Tabel 6. Komposisi Karyawan Menurut Penempatan
Komposisi menurut penempatan Divisi
Jumlah
Sales Distribution 530
Marketing 12
PlamManufaksiuring 488
Personnel General Affairs 93
Finance Accounting 23
Information Technology 13
Engineering 43
Internal Audit 14
Management 23
Sumber: Annual Report, 2008 Tabel 6 menginformasikan Komposisi karyawan PT Ultrajaya sesuai
dengan penempatannya, sedangkan komposisi karyawan menurut jenjang pendidikannya ditunjukkan pada Tabel 7.
Tabel 7. Komposisi Karyawan Menurut Jenjang Pendidikan
Komposisi Menurut Jenjang Pendidikan Tingkat Pendidikan
Jumlah
S1 dan S2Undergraduate and Master Degrees
202 D1, D2, dan D3Bachelor
123 SMA dan SederajatSenior
High School 745
SMP dan SederajatJunior High School
120 SD dan SederajatPrimary
School 49
Sumber: Annual Report, 2008
4.2. Aspek Pemasaran
Aspek pemasaran yang sejauh ini diperhatikan oleh PT Ultrajaya dalam memasarkan produk-produk yang dihasilkannya, antara lain:
4.2.1 Produk
Perseroan bergerak dalam bidang industri makanan dan minuman, khususnya minuman yang diproduksi dengan teknologi UHT Ultra High
Temperature dan dikemas dalam kemasan karton aseptik Aseptic Packaging Material. Di bidang makanan Perseroan memproduksi mentega
butter, susu bubuk powder milk, dan susu kental manis sweetened
condensed milk. Di bidang minuman Perseroan memproduksi berbagai jenis minuman seperti minuman susu, sari buah, teh, minuman tradisional
dan minuman untuk kesehatan Tabel 8. Perseroan juga memproduksi teh celup tea bags dan konsentrat buah-buahan tropis tropical fruit juice
concentrate. Mengenai permasalahan bahan baku, PT Ultrajaya sangat
memperhatikan kualitas serta rantai pasok yang mempengaruhi kuantitas bahan baku untuk kebutuhan kegiatan produksi dari produk-produknya.
Susu murni dipasok oleh para peternak sapi yang tergabung dalam Koperasi Peternak Bandung Selatan KPBS-Pangalengan dan Koperasi
Unit Desa lainnya, sedangkan buah-buahan segar seperti jambu, mangga, nanas, sirsak, dan lain-lain dipasok oleh petani buah yang tergabung dalam
Koperasi Unit Desa yang berada di Jawa Barat, DKI Jakarta, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Menjaga kelangsungan dan keteraturan pasokan bahan
baku merupakan hal yang penting bagi perseroan, oleh karena itu perseroan membina dan memelihara hubungan kemitraan yang sangat baik
dengan para peternak dan para petani tersebut, antara lain dengan memberikan bimbingan dan penyuluhan baik segi teknik, manajemen, dan
permodalan, khususnya kepada para peternak sapi perah dan petani buah. Buah-buahan lain seperti jeruk orange, leci lychee, dan anggur grape,
serta bahan kemasan aseptik aseptic packaging materials untuk produk minuman UHT masih diperoleh secara impor. Tabel 8 menyajikan
berbagai macam produk-produk yang diproduksi dan atau diperdagangkan oleh PT Ultrajaya Tbk.
4.2.2 Harga
PT Ultrajaya membagi produknya, baik makanan maupun minuman ke dalam kategori harga menurut segmentasi pasarnya. Ultra Milk memiliki
harga yang bervariasi sesuai dengan volume susu dalam kemasannya. Harga Ultra Milk cukup terjangkau, untuk Ultra Milk dengan volume 250
ml dijual seharga Rp. 2.800,00 sedangkan Ultra Milk dengan volume 1000 ml dijual seharga Rp.12.000,00, sehingga susu ini dapat dikonsumsi oleh
berbagai kalangan.
Tabel 8. Produk, merek dagang, dan varian rasa yang diproduksi PT Ultrajaya Tbk.
Jenis Produk
Merek dagang Rasa
Minuman UHT
Susu cair Ultra Milk
Susu Sekolah Susu Uks
Susu Sehat Low Fat Hi Cal
Ultra Mimi MurniPlain
MokaMocca CoklatChocolate
StrawberiStrawberry Soya, Susu Milk
CoklatChocolate CoklatChocolate, MurniPlain
StrawberiStrawberry MurniPlain
CoklatChocolate StrawberiStrawberry
Sari Buah Buavita
Buavita Mini JerukOrange
JambuGuava ApelApple
ManggaMango SirsakSoursop
LeciLychee TomatTomato
JerukOrange JambuGuava
ApelApple ManggaMango
Teh Teh Kotak
Teh Bunga Teh melatijasmine tea
Blackcurant JerukOrange
ApelApple Minuman
Kesehatan Sari Asem Asli
Murni AsamPure Tamarind Minuman Lainnya
Sari Kacang Ijo Sari Kacang
Polong Coco Pandan
Kacang hijauGreen Peas PandanPandanus
Jah Ginger Saripati KelapaCoconut Milk
Makanan Mentega
Ultra TawarUnsalted Butter
Susu Bubuk Morinaga
Rupa-RupaMiscellaneous Susu Kental Manis
Cap Sapi Golden Choice
Ultra Milk Creamer
Creamer FullCream, CoklatChocolate
Lain- Lain
Konsentrat Buah- Buahan
Ultra NenasPineapple
SirsakSoursop ManggaMango
JambuGuava
Sumber: Annual Report, 2008 diproduksi untuk PT Unilever Indonesia produced for PT Unilever Indonesia
diproduksi untuk PT Sanghiang Perkasa produced for PTSanghiangPerkasa
Ultra Milk diproduksi dengan kualitas tinggi dan harga relatif terjangkau, hal ini bertujuan untuk menyaingi para kompetitornya.
4.2.3 Promosi