Produk Harga Aspek Pemasaran

Tabel 6. Komposisi Karyawan Menurut Penempatan Komposisi menurut penempatan Divisi Jumlah Sales Distribution 530 Marketing 12 PlamManufaksiuring 488 Personnel General Affairs 93 Finance Accounting 23 Information Technology 13 Engineering 43 Internal Audit 14 Management 23 Sumber: Annual Report, 2008 Tabel 6 menginformasikan Komposisi karyawan PT Ultrajaya sesuai dengan penempatannya, sedangkan komposisi karyawan menurut jenjang pendidikannya ditunjukkan pada Tabel 7. Tabel 7. Komposisi Karyawan Menurut Jenjang Pendidikan Komposisi Menurut Jenjang Pendidikan Tingkat Pendidikan Jumlah S1 dan S2Undergraduate and Master Degrees 202 D1, D2, dan D3Bachelor 123 SMA dan SederajatSenior High School 745 SMP dan SederajatJunior High School 120 SD dan SederajatPrimary School 49 Sumber: Annual Report, 2008

4.2. Aspek Pemasaran

Aspek pemasaran yang sejauh ini diperhatikan oleh PT Ultrajaya dalam memasarkan produk-produk yang dihasilkannya, antara lain:

4.2.1 Produk

Perseroan bergerak dalam bidang industri makanan dan minuman, khususnya minuman yang diproduksi dengan teknologi UHT Ultra High Temperature dan dikemas dalam kemasan karton aseptik Aseptic Packaging Material. Di bidang makanan Perseroan memproduksi mentega butter, susu bubuk powder milk, dan susu kental manis sweetened condensed milk. Di bidang minuman Perseroan memproduksi berbagai jenis minuman seperti minuman susu, sari buah, teh, minuman tradisional dan minuman untuk kesehatan Tabel 8. Perseroan juga memproduksi teh celup tea bags dan konsentrat buah-buahan tropis tropical fruit juice concentrate. Mengenai permasalahan bahan baku, PT Ultrajaya sangat memperhatikan kualitas serta rantai pasok yang mempengaruhi kuantitas bahan baku untuk kebutuhan kegiatan produksi dari produk-produknya. Susu murni dipasok oleh para peternak sapi yang tergabung dalam Koperasi Peternak Bandung Selatan KPBS-Pangalengan dan Koperasi Unit Desa lainnya, sedangkan buah-buahan segar seperti jambu, mangga, nanas, sirsak, dan lain-lain dipasok oleh petani buah yang tergabung dalam Koperasi Unit Desa yang berada di Jawa Barat, DKI Jakarta, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Menjaga kelangsungan dan keteraturan pasokan bahan baku merupakan hal yang penting bagi perseroan, oleh karena itu perseroan membina dan memelihara hubungan kemitraan yang sangat baik dengan para peternak dan para petani tersebut, antara lain dengan memberikan bimbingan dan penyuluhan baik segi teknik, manajemen, dan permodalan, khususnya kepada para peternak sapi perah dan petani buah. Buah-buahan lain seperti jeruk orange, leci lychee, dan anggur grape, serta bahan kemasan aseptik aseptic packaging materials untuk produk minuman UHT masih diperoleh secara impor. Tabel 8 menyajikan berbagai macam produk-produk yang diproduksi dan atau diperdagangkan oleh PT Ultrajaya Tbk.

4.2.2 Harga

PT Ultrajaya membagi produknya, baik makanan maupun minuman ke dalam kategori harga menurut segmentasi pasarnya. Ultra Milk memiliki harga yang bervariasi sesuai dengan volume susu dalam kemasannya. Harga Ultra Milk cukup terjangkau, untuk Ultra Milk dengan volume 250 ml dijual seharga Rp. 2.800,00 sedangkan Ultra Milk dengan volume 1000 ml dijual seharga Rp.12.000,00, sehingga susu ini dapat dikonsumsi oleh berbagai kalangan. Tabel 8. Produk, merek dagang, dan varian rasa yang diproduksi PT Ultrajaya Tbk. Jenis Produk Merek dagang Rasa Minuman UHT Susu cair Ultra Milk Susu Sekolah Susu Uks Susu Sehat Low Fat Hi Cal Ultra Mimi MurniPlain MokaMocca CoklatChocolate StrawberiStrawberry Soya, Susu Milk CoklatChocolate CoklatChocolate, MurniPlain StrawberiStrawberry MurniPlain CoklatChocolate StrawberiStrawberry Sari Buah Buavita Buavita Mini JerukOrange JambuGuava ApelApple ManggaMango SirsakSoursop LeciLychee TomatTomato JerukOrange JambuGuava ApelApple ManggaMango Teh Teh Kotak Teh Bunga Teh melatijasmine tea Blackcurant JerukOrange ApelApple Minuman Kesehatan Sari Asem Asli Murni AsamPure Tamarind Minuman Lainnya Sari Kacang Ijo Sari Kacang Polong Coco Pandan Kacang hijauGreen Peas PandanPandanus Jah Ginger Saripati KelapaCoconut Milk Makanan Mentega Ultra TawarUnsalted Butter Susu Bubuk Morinaga Rupa-RupaMiscellaneous Susu Kental Manis Cap Sapi Golden Choice Ultra Milk Creamer Creamer FullCream, CoklatChocolate Lain- Lain Konsentrat Buah- Buahan Ultra NenasPineapple SirsakSoursop ManggaMango JambuGuava Sumber: Annual Report, 2008 diproduksi untuk PT Unilever Indonesia produced for PT Unilever Indonesia diproduksi untuk PT Sanghiang Perkasa produced for PTSanghiangPerkasa Ultra Milk diproduksi dengan kualitas tinggi dan harga relatif terjangkau, hal ini bertujuan untuk menyaingi para kompetitornya.

4.2.3 Promosi