2.3.2. Uraian Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab
Adapun tugas, wewenang dan tanggung jawab dari masing-masing bagian dalam struktur organisasi dapat dilihat pada Lampiran I.
2.3.3. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja
Karyawan di Pabrik Gula Kwala Madu umumnya telah bekerja sejak berdirinya pabrik pada tahun 1983 sampai saat ini, dan telah mengalami
pendidikan khusus Pabrik Gula baik dari Lembaga Pendidikan Perkebunan di Yogyakarta maupun Job Training di Pabrik Gula yang ada di pulau Jawa, Pabrik
Gula Cot Girek di Aceh maupun Pabrik Gula yang ada di luar negeri seperti di Filipina.
Komposisi tenaga kerja di PG. Kwala Madu terdiri dari : a. Pimpinan = 13 orang
b. Karyawan Pelaksana = 560 orang c. Karyawan Tidak Tetap = 160 orang
Jumlah = 733 orang
Adapun komposisi susunan tenaga kerja di Pabrik Gula Kwala Madu dapat dilihat pada Tabel 2.1. Susunan Tenaga Kerja PG. Kwala Madu
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.1. Susunan Tenaga Kerja PG. Kwala Madu
No Umum
Pimpinan orang
Karyawan Pelaksana orang
Karyawan Tidak Tetap orang
Jumlah orang
1 Kantor Manager
Manager
TUKUmumG.Material
Gudang Hasil
1 -
1 -
44 12
- 8
41 1
52 54
2 Dinas Teknik
Kantor Dinas teknik
Boiler
Mill
Power House Listrik
Instrument
Workshop
Cane yard
Keamanan
1 1
1 1
- 1
- -
9 57
53 58
17 48
40 28
2 6
6 8
- 8
- -
12 64
60 67
17 57
40 28
3 Dinas Pengolahan
Kantor Dinas
Pemurnian
Penguapan
Masakan
Putaran
Pengarungan
1 1
1 1
1 1
5 50
49 24
24 2
- 8
8 9
11 18
6 59
58 34
36 21
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.1. Susunan Tenaga Kerja PG. Kwala Madu Lanjutan
No Umum
Pimpinan orang
Karyawan Pelaksana orang
Karyawan Tidak Tetap orang
Jumlah orang
4 Laboratorium
Laboratorium Pabrik
Water Treatment
Instalasi Limbah
Timbangan 1
- -
- 25
3 3
9 15
3 3
6 41
6 6
15 Total
14 560
160 734
Sumber : Pabrik Gula Kwala Madu Agar produksi perusahaan berjalan lancar dalam melakukan tugas untuk
mencapai tujuannya, maka jam kerja diatur menjadi tiga shift, yaitu: 1. Shift I mulai pukul 07.00 sampai 16.00 WIB
2. Shift II mulai pukul 16.00 sampai 23.00 WIB 3. Shift III mulai pukul 23.00 sampai 07.00 WIB
2.3.4. Sistem Pengupahan dan Fasilitas Lainnya
Sistem pengupahan yang dilakukan di Pabrik Gula Kwala Madu adalah berdasarkan peraturan pemerintah melalui Surat keputusan Bersama SKB yang
dikeluarkan oleh Departemen Tenaga Kerja dan Departemen Pertanian. Sistem pengupahan dibedakan berdasarkan golongan karyawan. Karyawan
pimpinan terdiri dari golongan III-A sampai IV-D, karyawan pelaksana terdiri dari golongan I-A sampai II-D.
Universitas Sumatera Utara
Masa giling di Pabrik gula Kwala Madu adalah sekitar 7 bulan yaitu mulai bulan Januari sampai bulan Juli dalam 1 tahun, akan tetapi seluruh karyawan tetap
dan pimpinan tetap aktif bekerja walaupun pada saat itu diluar jam kerja yang telah ditentukan, maka karyawan tersebut mendapat upah lembur.
Upahgaji dibayar oleh perusahaan setiap awal bulan sebesar upah standar, ditambah upah lembur bila ada, dan pada waktu-waktu tertentu karyawan akan
menerima : a. Upah perangsang berdasarkan prestasi.
b. Pembagian keuntungan c. Jaminan untuk hari tuapensiun
d. Tunjangan hari raya dan tahun baru dan lain-lain. Untuk mendorong pimpinan dan karyawan agar bekerja lebih giat dan
meningkatkan prestasi kerja, pihak perusahaan memberikan fasilitas-fasilitas pendukung seperti berikut :
1. Pemberian Cuti 2. Perumahan
3. Perawatan Kesehatan 4. Sarana Pendidikan
5. Sarana Rumah Ibadah 6. Koperasi Karyawan
7. Transportasi
Universitas Sumatera Utara
2.4. Proses Produksi