Peralatan Produksi Utilitas Mesin dan Peralatan 1. Mesin Produksi

2.5.2. Peralatan Produksi

Adapun spesifikasi peralatan produksi yang ada di PTPN II Pabrik Gula Kwala Madu dapat dilihat pada Tabel 2.3. Spesifikasi Peralatan Produksi PTP. Nusantara II Pabrik Gula Kwala Madu. Universitas Sumatera Utara Tabel 2.3. Spesifikasi Peralatan Produksi PTP. Nusantara II Pabrik Gula Kwala Madu. Nama Peralatan Fungsi Merk Buatan Kapasitas Dimensi Jumlah Elektromotorno n elektromotor Power Tegangan volt Raw juice Tank Sebagai tangki penampung nira mentah 20 m 3 1 unit Imbibition water Tank Sebagai tangki air imbibisi 20 m 3 1 unit Cake Bunker Menampung amapas halus hasil gilingan 64 m 3 1 unit Grasshopper Strainer Mengayak kapur agar mendapat kapur yang cukup halus 1 unit elektromotor 2 KW 220 volt Saringan Gula Kasar Memisahkan gula kasar dari gula krikil 9 mesh, D = 0,8 mm 3 unit elektromotor 10 HP 220 volt Saringan Gula Kasar Memisahkan gula normal dari gula kasar 22 mesh, D = 0,4 mm 3 unit elektromotor 10 HP 220 volt Universitas Sumatera Utara

2.5.3. Utilitas

Untuk mendukung kelancaran proses produksi, Pabrik Gula Kwala Madu sangat membutuhkan utilitas yang meliputi : 1. Air Dalam proses pembuatan gula, air merupakan utilitas yang sangat diperlukan. Air yang digunakan untuk Pabrik Gula Kwala Madu adalah berasal dari sungai, yang berjarak 4 Km dari lokasi Pabrik Air tersebut tidak langsung digunakan untuk proses produksi maupun air umpan ketel, sebab air sungai itu belum memenuhi persyaratan untuk digunakan. Oleh karena itu diperlukan perlakuan tertentu agar air memenuhi syarat untuk digunakan. Air yang telah diproses diantaranya adalah air bersih yang masuk ke dalam storage tank. 2. Tenaga Listrik Tenaga listrik sangat diperlukan untuk menjalankan proses produksi, sehingga diperlukan pembangkit tenaga listrik sendiri demi kelancaran proses produksi tersebut. Turbin digerakkan dengan menggunakan uap kering yang dihasilkan dari boiler yang disuplay melalui power house. Turbin menggerakkan gear untuk memutar generator yang menghasilkan arus listrik. Tenaga listrik digunakan untuk penerangan pabrik, kantor dan kompleks perumahan. Fungsi utama tenaga listrik ini adalah untuk menggerakkan alat- alat proses produksi. Sedangkan diluar masa giling pembangkit listrik yang digunakan adalah mesin diesel dan listrik yang dihasilkan untuk keperluan penerangan work shop, penggerak motor serta keperluan lainnya. Universitas Sumatera Utara 1. Tenaga Uap Tenaga uap sangat diperlukan untuk menggerakkan turbin uap generator listrik, penggerak turbin gilingan, penggerak turbin uap cane cutter dan keperluannya. Pabrik Gula Kwala Madu menggunakan tenaga uap yang diperoleh dari dua unit boiler jenis ketel pipa air dengan kapasitas masing- masing 60 ton uapjam dengan tipe H-1600S. 2. Work Shop Work Shop berfungsi untuk pelayanan teknis, produksi dan pelayanan jasa. Work Shop PTP. Nusantara II Pabrik Gula Kwala Madu digunakan untuk perbaikan dan perawatan peralatan. Dalam pengoperasian, operator biasanya mendatangi tempat-tempat dimana terjadinya kerusakan peralatan ataupun diperbaiki di Work Shop yang ada antara lain BPT bagian pelayanan teknis. bagian ini berfungsi untuk melayani pekerjaan-pekerjaan dipabrik yang tidak biasa dilayani oleh work shop.

2.5.4. Safety and Fire Protection