3. Educate Cokelat Monggo mengedukasi masyarakat tentang pengetahuan kualitas
cokelat yang baik dan manfaatnya lebih mendalam. 4. Genuine
Cokelat Monggo adalah produk authentic 100 cocoa butter dengan kadar kakao yang tinggi. Asli berbahan bahan baku 100 Indonesia yang berasal
dari perkebunan kakao di Jawa, Sumatera, dan Sulawesi.
5. Share
Semangat Cokelat Monggo untuk selalu berbagi dengan tulus hati dalam
segala hal. Semangat ini juga tercermin pada kecintaan terhadap cokelat yang sering diwujudkan dengan membagikan produk Cokelat Monggo secara gratis
kepada semua kalangan. E. Produk
Produk yang dihadirkan oleh Cokelat Monggo sebagai cokelat dengan kualitas terbaik ada dalam bermacam-macam variasi, baik dari segi kadar kakao,
rasa, packaging, souvenir, special events Idul fitri, Paskah, Natal, Valentine, Imlek, pesanan khusus pernikahan, ulang tahun. Berikut adalah produk cokelat
yang dihadirkan oleh Cokelat Monggo: 1. 40g bars dengan variasi rasa Strawberry, Praliné, Dark, Caramello, Mangga,
Durian, Milk, Marzipan, White, Kurma.
Gambar IV.2 Cokelat 40g Bars
2. 80g tablet dengan variasi Dark 58, Dark 69, Macadamia, Red Chili, Orange Peel, Jahe, Mangga, Milk, Cocoa Nibs.
Gambar IV.3 Cokelat 80g Tablet
3. 100g tablet dengan variasi Borobudur Jahe, Becak Kacang Mete, Semar Raisin-Mete,Petruk Dark, Gareng Praliné.
Gambar IV.4 Cokelat 100g Tablet
4. Side coffee 5,5g dengan variasi Box Punakawan 24 x 5,5g, Side Coffee Dark 58 69, Milk 41 Cocoa.
Gambar IV.5 Side Coffee 5,5g
5. Souvenir dengan berbagai variasi
Gambar IV.6 Cokelat Souvenir
6. Special Events berupa Idul Fitri, Paskah, Natal, Valentine, Imlek.
Gambar IV.7 Cokelat Special Events
7. Desain khusus yang dibuat untuk pernikahan, ulang tahun dan permintaan khusus lainnya
Gambar IV.8 Cokelat Pesanan Khusus
F. Sumber Daya Manusia
Sumber daya manusia adalah salah satu aspek yang penting dalam sebuah organisasi, sehingga harus dikelola dengan baik. Begitu juga yang dilakukan oleh
Cokelat Monggo, keberadaan perusahaan ini tidak lepas dari sumber daya manusia yang ada didalamnya. Berikut adalah 3 bagian dari pengelolaan sumber
daya manusia di Cokelat Monggo:
1. Jumlah Tenaga Kerja dan Tingkat Pendidikan
Jumlah tenaga kerja yang ada di Cokelat Monggo ada 130 orang, yang terbagi kedalam masing-masing departemen yaitu Finance, Research Development,
Quality Control, Marketing, Human Resource, Logistic, Office . Tingkat
pendidikan tenaga kerja juga bervariasi dari SMASMK, D3, S1, dan S2. 2. Sistem Penggajian
Penggajian yang diterapkan Cokelat Monggo adalah secara periodik yakni setiap bulan untuk seluruh karyawan. Tingkat gaji yang diberikan oleh
Cokelat Monggo didasarkan pada Upah Minimum Regional UMR, masa kerja, dan tingkat pendidikan. Penghasilan yang diterima karyawan selain gaji
adalah bonus jika karyawan mencapai prestasi kerja yang ditetapkan oleh
Cokelat Monggo. 3. Fasilitas yang Diterima Tenaga Kerja
Ada 2 fasilitas yang diterima oleh karyawan, yang pertama adalah fasilitas asuransi kesehatan berupa BPJS untuk seluruh karyawan di departemen
apapun. Yang kedua adalah fasilitas tertentu pada departemen tertentu seperti di departemen Marketing ada fasilitas uang transportasi.
G. Kegiatan Eksternal Cokelat Monggo
Kegiatan utama dari Cokelat Monggo adalah menghasilkan produk cokelat dengan kualitas terbaik, namun selain kegiatan utama tersebut, Cokelat
Monggo juga melakukan kegiatan-kegiatan eksternal yang berhubungan dengan alam dan masyarakat seperti:
1. Cokelat Monggo Cinta Bumi: Kegiatan ini adalah kegiatan sosial dalam bentuk membersihkan lingkungan sekitar, lokasinya di Dieng, Wonosobo
pada tahun 2013. 2. MongGo Green: Kegiatan ini juga merupakan kegiatan sosial dalam bentuk
menanam bibit pohon di Kotagede, Yogyakarta pada tahun 2014. 3. Bakti Sosial: Kegiatan bakti sosial dilakukan dalam bentuk pendidikan ke
salah satu sekolah dasar yang berada di Wonosari, Gunung Kidul.
H. Struktur Organsiasi
Berikut merupakan struktur organisasi yang dimiliki oleh Cokelat Monggo. Struktur organsisasi ditetapkan pada tahun 2005, tampak bahwa relasi
antar manajemen dengan departemen-departemen sangat terkait.
Gambar IV.9 Struktur Organisasi Cokelat Monggo
BOD Finance
Dept. Head
Fin Acc Tax
R D Dept. Head
NPD QA
Quality Control Dept. Head
Marketing Dept. Head
Sales Marketing
Marcom MD
Project Creative
Export HR
Dept. Logistic Dept.
Head
Import Distribusi
Manager Branch Office
Sales Cord
Marketing Operational
Production Dept.
I. Lokasi
Cokelat Monggo berada di Jl. Dalem KG III 978 RT 043 RW 10 Kel. Purbayan Kotagede, Yogyakarta. Lokasi ini strategis dengan pasar dan tempat
wisata yaitu Makam Raja-Raja Mataram. Berdasarkan peta yang telah dibuat terlihat arah menuju Cokelat Monggo dari Ringroad Selatan.
Gambar IV.10 Lokasi Cokelat Monggo
52
BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
Pada Bagian V penulis menyajikan hasil pengumpulan dan analisis data yang telah diperoleh untuk selanjutnya dibahas. Dalam rangka mendapatkan data, penulis
menyusun serangkaian pertanyaan dalam bentuk kuesioner untuk dibagikan pada karyawan produksi di Cokelat Monggo. Pembagian kuesioner dilakukan dengan 1
tahap di departemen produksi yang dibantu oleh pihak Human Resource Department HRD. Responden tidak dapat dijangkau langsung mengingat keterbatasan agar tidak
mengganggu pekerjaan masing-masing karyawan. Sebanyak 40 Kuesioner disebarkan dengan cara menitipkannya kepada
penanggungjawab departemen produksi. Setelah 2 minggu setelah penyebaran kuesioner, penulis kembali ke Cokelat Monggo untuk melakukan pengumpulan.
Seluruh kuesioner dapat kembali sesuai dengan yang diharapkan, seperti data karakteristik terisi semua dan seluruh pertanyaan kuesioner diisi penuh tidak ada
yang terlewati oleh karyawan. Seluruh
kuesioner yang
telah terkumpul
kemudian ditabulasikan
menggunakan perangkat lunak software yaitu Program Excel 2007 dan selanjutnya dianalisis menggunakan program SPSS 16.
Penelitian menguji ada atau tidaknya pengaruh antara variabel independen yakni Faktor Internal X
1
dan Faktor Eksternal X
2
terhadap Produktivitas Kerja
