1. Home
  2. Lainnya

Jenis penelitian Tempat dan waktu penelitian

44 2. Sikap profesional siswa Sikap professional adalah respon psikologis seseorang terhadap proses, perilaku, kemampuan, ataupun hal- hal tertentu yang bersifat professional yaitu antara lain : a. Positive attitude toward the job sikap positif terhadap pekerjaan Kebanggaan siswa terhadap profesinya di bidang boga, sehingga siswa bekerja dengan senang hati tanpa paksaan. b. Staying Power daya tahan Kemauan dan kerja keras siswa untuk bertahan dengan profesinya di bidang boga. c. Ability to work with people kemampuan untuk bekerja dengan orang lain Kemampuan siswa dalam bekerjasama dengan anggota tim untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan. d. Eagerness to learn keinginan untuk terus belajar Usaha siswa untuk selalu mengembangkan kemampuan dirinya untuk berorientasi ke masa depan. e. A full range of skills memiliki berbagai keterampilan Keahlian dan keterampilan siswa pada proesinya di bidang boga. f. Experience pengalaman Keinginan siswa untuk mendapatkan pengalaman-pengalaman baru yang ditunjukkan dengan rajin bereksperimen dan terus melatih kemampuan yang dimilikinya. 45 g. Dedication to quality dedikasi terhadap kualitas Usaha siswa dalam mempertahankan kualitas dengan bekerja sebaik-baiknya untuk mengejar hasil yang sempurna. h. Good understanding of the basic pemahaman yang baik tentang dasar-dasar Pemahaman siswa mengenai teknik-teknik dasar memasak.

D. Populasi dan sampel penelitian

1. Populasi Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas obyek atau subyek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya. Sugiyono, 2007:61. Berdasarkan pengertian tersebut dapat disimpulkan bahwa populasi adalah keseluruhan obyek atau subyek pada penelitian. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X dan kelas XI program keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 1 Sewon yang berjumlah 139 siswa. Dasar pertimbangan dalam menentukan kelas X dan XI sebagai populasi karena kelas X dan kelas XI sudah sama-sama mendapatkan pengalaman praktik di kelas. Tabel 2. Populasi Siswa Kelas X dan XI Program Keahlian Jasa Boga SMK Negeri 1 Sewon No Kelas Jumlah populasi 1 Kelas X Jasa Boga 1 35 Jasa Boga 2 36 2 Kelas XI Jasa Boga 1 33 Jasa Boga 2 35 Jumlah 139 Siswa

Dokumen yang terkait

PENDAPAT SISWA KELAS X TERHADAP SIKAP PROFESIONAL DALAM PELAJARAN PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 3 WONOSARI TAHUN AJARAN 2012/2013.

1 10 192

Hubungan Pembelajaran Praktik Pengelolaan Usaha Jasa Boga (PUJB) Dengan Motivasi Berwirausaha Siswa SMK Negeri Keahlian Tata Boga Di Daerah Istimewa Yogyakarta.

0 1 142

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN PERILAKU PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN SISWA KELAS X PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON YOGYAKARTA.

1 1 217

PENGARUH PENGALAMAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XII KEAHLIAN JASA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON.

0 0 140

HUBUNGAN MINAT MEMBACA SISWA DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA PROGRAM STUDI KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK N 1 SEWON TAHUN AJARAN 2012/2013.

0 0 181

HUBUNGAN TINGKAT PARTISIPASI SISWA PADA MATA PELAJARAN PENGELOLAAN USAHA JASA BOGA TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XII JASA BOGA DI SMK N 1 SEWON.

0 1 147

PELAKSANAAN PRAKTIK INDUSTRI SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KESIAPAN KERJA PADA SISWA PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI I SEWON.

0 2 119

HUBUNGAN PRAKTIK INDUSTRI DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA.

0 3 221

PROFIL KOMPETENSI SISWA PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 3 WONOSARI DALAM PRAKTIK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN) DI HOTEL.

2 2 163

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN GIZI, SIKAP TERHADAP GIZI DAN POLA KONSUMSI SISWA KELAS XII PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA.

2 6 142