Kerangka Berfikir KAJIAN TEORI

40 Hal ini dapat digambarkan seperti gambar 2 di bawah ini. Gambar 2. Paradigma penelitian

D. Hipotesis Penelitian

Hipotesis dalam penelitian merupakan jawaban sementara terhadap rumusan masalah pada suatu penelitian Sugiyono, 2007:85. Berdasarkan kajian teori dan kerangka berpikir, pada penelitian ini diajukan hipotesis penelitian dengan rumusan bahwa ada hubungan positif antara tingkat kedisiplinan kerja dalam praktik terhadap sikap professional siswa program keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 1 Sewon. Y X 41

BAB III METODE PENELITIAN

A. Desain Penelitian

1. Jenis penelitian

Sesuai dengan proses penelitiannya, penelitian ini merupakan jenis penelitian Ex Post Facto. Penelitian Ex Post Facto merupakan penelitian yang sepenuhnya mengungkap fakta berdasarkan apa yang sudah ada pada responden tanpa memberi perlakuan yang khususmanipulasi pada variabel maupun sampel yang diteliti. Penelitian ini juga merupakan penelitian korelasional karena bertujuan mencari hubungan antara variabel bebas dan variabel terikat serta menetapkan besarnya sumbangan variabel bebas terhadap variabel terikat. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan satu sampel dengan satu variabel bebas dan satu variabel terikat. Variabel bebas prediktor adalah tingkat kedisiplinan kerja dalam praktik X dan variabel terikatnya kriterium adalah sikap profesional siswa program keahlian jasa boga Y.

2. Tempat dan waktu penelitian

Penelitian dilakukan di SMK Negeri 1 Sewon, yang berlokasi di dusun Pulutan, Kelurahan Pendowoharjo, Kecamatan Sewon, Kabupaten Bantul, Yogyakarta. Penelitian berlangsung dari bulan September 2011 sampai dengan Maret 2012, dengan jadwal kegiatan sebagai berikut : 42 Tabel 1. Jadwal kegiatan penelitian No Waktu Penelitian Kegiatan 1 September 2011 Observasi sekolah 2 September 2011 – Januari 2012 Pembuatan proposal 3 Februari 2012 Pengajuan surat ijin penelitian 4 Februari – Maret 2012 Penelitian 5 Maret 2012 Analisis data dan pembahasan

B. Variabel Penelitian

Variabel yang digunakan dalam penelitian ini ada dua, yaitu variabel bebas variabel independen dan variabel terikat variabel dependen. Variabel bebas merupakan variabel yang mempengaruhi atau yang menjadi sebab perubahannya atau timbulnya variabel terikat. Variabel terikat merupakan variabel yang dipengaruhi atau yang menjadi akibat karena adanya variabel bebas Sugiyono, 2007:4. Dalam penelitian ini variabel penelitian dapat dikelompokkan sebagai berikut: 1. Variabel bebas variabel independen, yaitu tingkat kedisiplinan kerja dalam praktik X 2. Variabel terikat variabel dependen, yaitu sikap profesional siswa Program Keahlian Jasa Boga Y.

C. Definisi Operasional Variabel Penelitian

1. Tingkat kedisiplinan kerja dalam praktik

Kedisiplinan kerja dalam praktik merupakan kesadaran dan kesediaan seseorang dalam mematuhi peraturan dan norma-norma yang diterapkan oleh guru 43 di dalam pembelajaran praktik. Perilaku kedisiplinan kerja siswa dapat dilihat melalui 5 indikator dibawah ini : a. Ketaatan terhadap waktu Ketaatan siswa terhadap waktu praktik, sehingga siswa dapat mengelola waktu praktik misalnya melakukan pembagian jam kerja mulai dari persiapan sampai berkemas, sehingga tugas dan pekerjaan dapat diselesaikan tepat waktu. b. Mampu memanfaatkan perlengkapan dengan baik Usaha siswa untuk mematuhi tata aturan dalam penggunaan dan perawatan perlengkapan praktik sesuai dengan prosedur. c. Menunjukkan hasil memuaskan Ketaatan dan ketertiban siswa dalam bekerja untuk mendapatkan hasil yang terbaik. d. Taat terhadap tata tertib Ketaatan terhadap tata aturan yang ditetapkan oleh guru pada saat praktik, misalnya kelengkapan atribut praktik, menjaga keamanan dan kenyamanan di ruang praktik, memperhatikan keselamatan kerja dan menjaga kebersihan area kerja. e. Tanggungjawab Ketaatan siswa terhadap tugas dan pekerjaannya baik diri sendiri atau sebagai anggota tim.

Dokumen yang terkait

PENDAPAT SISWA KELAS X TERHADAP SIKAP PROFESIONAL DALAM PELAJARAN PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 3 WONOSARI TAHUN AJARAN 2012/2013.

1 10 192

Hubungan Pembelajaran Praktik Pengelolaan Usaha Jasa Boga (PUJB) Dengan Motivasi Berwirausaha Siswa SMK Negeri Keahlian Tata Boga Di Daerah Istimewa Yogyakarta.

0 1 142

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN PERILAKU PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN SISWA KELAS X PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON YOGYAKARTA.

1 1 217

PENGARUH PENGALAMAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XII KEAHLIAN JASA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON.

0 0 140

HUBUNGAN MINAT MEMBACA SISWA DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA PROGRAM STUDI KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK N 1 SEWON TAHUN AJARAN 2012/2013.

0 0 181

HUBUNGAN TINGKAT PARTISIPASI SISWA PADA MATA PELAJARAN PENGELOLAAN USAHA JASA BOGA TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XII JASA BOGA DI SMK N 1 SEWON.

0 1 147

PELAKSANAAN PRAKTIK INDUSTRI SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KESIAPAN KERJA PADA SISWA PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI I SEWON.

0 2 119

HUBUNGAN PRAKTIK INDUSTRI DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA.

0 3 221

PROFIL KOMPETENSI SISWA PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 3 WONOSARI DALAM PRAKTIK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN) DI HOTEL.

2 2 163

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN GIZI, SIKAP TERHADAP GIZI DAN POLA KONSUMSI SISWA KELAS XII PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA.

2 6 142