Uji Hipotesis Penelitian Hasil Penelitian Pengujian Hipotesis

89 khususnya siswa kelas X. Dalam hal ini perlu pengawasan dari guru untuk membimbing siswanya agar mau dan mampu mencoba seluruh peralatan yang ada di lab praktik. Siswa yang disiplin dalam bekerja akan berupaya melakukan pekerjaan sesuai prosedur dengan tujuan untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Hasil penelitian menunjukkan siswa mempunyai kategori tinggi dalam hal menunjukkan hasil yang memuaskan yaitu sebesar 47. Meski demikian ada 13 siswa yang memiliki kategori cukup dan 3 siswa masih berada pada kategori rendah. Dalam hal ini dikarenakan sebagian siswa ingin memperoleh hasil yang memuaskan namun kadang-kadang malas untuk mempelajari resep yang diberikan oleh guru sebelum praktik dimulai. Hal ini ditunjukkan dengan hasil penjumlahan skor butir instrumen nomor 6 mengenai ketaatan terhadap aturan resep dasar yang diberikan guru memperoleh skor terendah diantara 16 butir instrumen yang lain. Setelah diteliti lebih lanjut ternyata ditemukan bahwa 3 siswa yang berada pada kategori rendah tersebut seluruhnya adalah siswa kelas X. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa siswa kelas X masih belum mampu menujukkan hasil yang memuaskan sedangkan siswa kelas XI berada pada kategori baik. Hal ini diindikasi karena siswa kelas X masih belum memiliki kemampuan sebanyak siswa kelas XI. Ketaatan terhadap tata tertib praktik merupakan simbol pengukuran dalam hal kedisiplinan. Menurut hasil penelitian indikator ketaatan siswa terhadap tata tertib termasuk dalam kategori sangat tinggi. Meski demikian ada 9 siswa berada pada kategori cukup dan 1 siswa yang masuk dalam kategori rendah. Sesuai dengan 90 hasil penghitungan angket hal ini disebabkan karena masih ditemukan siswa yang sering bermain HP dan mengobrol dengan teman ketika pelajaran praktik berlangsung. Tanggungjawab siswa dalam melakukan pekerjaan termasuk kategori tinggi, karena 63 siswa berada pada kategori sangat tinggi dan 32 kategori tinggi. Meskipun ada 2 siswa yang masih rendah tanggungjawabnya dalam hal pekerjaan, hal ini disebabkan karena ada beberapa siswa belum sadar akan tugas dan tanggungjawabnya sebagai siswa sehingga bekerja dengan santai dan masih membutuhkan pengawasan dari guru. Secara keseluruhan perhitungan skor indikator pada variabel kedisiplinan kerja dalam praktik menunjukkan bahwa indikator tanggungjawab memiliki prosentase paling tinggi sebesar 63. Sesuai dengan pendapat Malayu S.P. Hasibuan 2008:193 yaitu disiplin merupakan cerminan besarnya tanggungjawab seseorang dalam melakukan tugas-tugas yang diberikan serta yang mendorong gairah dan semangat kerja seseorang. Dengan tingginya kesadaran siswa akan tanggungjawabnya sebagai pelajar pada akhirnya mendorong gairah dan semangat siswa untuk bekerja dengan disiplin. Hasil pengkategorian kedisiplinan kerja siswa dalam melakukan praktik baik untuk kelas X maupun kelas XI keduanya berada pada kategori sangat tinggi. Secara keseluruhan kedisiplinan kerja siswa kelas XI lebih tinggi dibandingkan dengan kelas X, hal ini disebabkan siswa kelas XI memiliki masa studi yang lebih lama dan telah menempuh pelajaran praktik lebih banyak dibandingkan siswa

Dokumen yang terkait

PENDAPAT SISWA KELAS X TERHADAP SIKAP PROFESIONAL DALAM PELAJARAN PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 3 WONOSARI TAHUN AJARAN 2012/2013.

1 10 192

Hubungan Pembelajaran Praktik Pengelolaan Usaha Jasa Boga (PUJB) Dengan Motivasi Berwirausaha Siswa SMK Negeri Keahlian Tata Boga Di Daerah Istimewa Yogyakarta.

0 1 142

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN PERILAKU PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN SISWA KELAS X PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON YOGYAKARTA.

1 1 217

PENGARUH PENGALAMAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XII KEAHLIAN JASA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON.

0 0 140

HUBUNGAN MINAT MEMBACA SISWA DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA PROGRAM STUDI KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK N 1 SEWON TAHUN AJARAN 2012/2013.

0 0 181

HUBUNGAN TINGKAT PARTISIPASI SISWA PADA MATA PELAJARAN PENGELOLAAN USAHA JASA BOGA TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XII JASA BOGA DI SMK N 1 SEWON.

0 1 147

PELAKSANAAN PRAKTIK INDUSTRI SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KESIAPAN KERJA PADA SISWA PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI I SEWON.

0 2 119

HUBUNGAN PRAKTIK INDUSTRI DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA.

0 3 221

PROFIL KOMPETENSI SISWA PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 3 WONOSARI DALAM PRAKTIK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN) DI HOTEL.

2 2 163

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN GIZI, SIKAP TERHADAP GIZI DAN POLA KONSUMSI SISWA KELAS XII PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA.

2 6 142