Permintaan Biji Kakao oleh Industri Cocoa Butter

64 butter akan memberi pengaruh dan efek balik kepada peubah endogen baik secara langsung maupun tidak langsung.

6.9 Permintaan Biji Kakao oleh Industri Cocoa Butter

Suatu hipotesis ekonomi yang mendasar adalah bahwa untuk kebanyakan komoditas, harga komoditas dengan kuantitas yang ditawarkan berhubungan secara positif dan harga komoditas dengan kuantitas yang diminta berhubungan secara negatif dengan semua faktor lainnya adalah konstan. Semakin tinggi harga suatu komoditas maka akan semakin besar jumlah komoditas yang ditawarkan dan semakin kecil jumlah yang diminta. Sebaliknya jika harga suatu komoditas semakin rendah maka jumlah yang ditawarkan akan semakin kecil dan jumlah yang diminta akan semakin besar Lipsey, 1995. Pada Tabel 23, disajikan nilai estimasi harga domestik biji kakao yaitu -1.3327 berarti jika harga biji kakao meningkat sebesar satu persen maka permintaan biji kakao oleh industri butter akan menurun sebesar 1.3327 persen. Harga biji kakao domestik memberikan respon elastis pada jangka pendek yaitu sebesar -0.0826. Respon yang elastis juga ditunjukan oleh harga ekspor cocoa butter yaitu sebesar - 0.0225 pada jangka pendek. Persamaan permintaan biji kakao oleh industri butter memiliki nilai koefisien determinasi yang tinggi yaitu sebesar 0.6170 menunjukkan bahwa variabel endogen yang terdapat didalam model mampu menjelaskan keragaan model permintaan biji kakao oleh industri butter yaitu sebesar 61.70 persen, sisanya diterangkan oleh variabel lain diluar model. Tabel 22. Hasil Estimasi Parameter Permintaan Biji Kakao oleh Industri Cocoa Butter Variabel Koefisien Pr |t| Elastisitas Nama Variabel SR LR Intersep 7 632.6370 0.4787 Intersep SPKDR -1.3327 0.5875 -0.0826 -0.2789 Perubahan harga riil biji kakao domestic SPEKBUR 1.7661 0.7457 -0.0225 -0.0760 Perubahan harga riil ekspor cocoa butter Indonesia T 345.9695 0.7138 0.2840 0.9584 Tren waktuteknologi LDKINBU 0.7036 0.0035 Permintaan biji kakao oleh industri cocoa butter tahun sebelumnya R-Sq 0.6170 F value 6.04 Adj R-Sq 0.5148 Pr F 0.0042 DW stat 1.6301 DH stat -0.1414 65

6.10 Harga Riil Biji Kakao Domestik