gudang 12.740 ton, namun kapasitas optimum yang dipakai adalah 10.056 ton untuk pendistribusian dan pemasaran.
2.7. Mesin dan Peralatan
2.7.1. Mesin Produksi
Jenis mesin produksi yang digunakan di PT. Perkebunan Nusantara II Kwala Madu dapat dilihat pada Tabel 2.2.
Universitas Sumatera Utara
II-59
Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu
No Stasiun
Nama Mesin
Merk Type
Spesifikasi Daya
Kecepatan Voltage
Frekuensi Putaran
Arus Phasa
Kapasitas Jumlah
unit Produksi
Fungsi
1 Persiapan
Penggilingan Jembatan
timbang weight
bridge Road take
scale -
- -
- -
- -
- 20 tonrun
2 Japan
Menimbang tebu yang
masuk dari trukcontainer
Meja tebu cane
feeding table
Steel Slat p = 7,5 m
l = 6 m 11kW
5 mmenit 380V
50 Hz 1450 rpm
220 A
3 4000
tonhari 2
Japan Penumpukan
tebu yang akan dipotong
Cane Cutter I
KHI Japan l = 1080 m;
jumlah pilau = 64 buah;
jarak pisau = 120 mm;
diameter = 1400 mm
1,5kW 600
mmenit 380V
50HZ 1420 rpm
220A 3
4000 tonliar
1 Japan
Memotong tebu
Cane Cutter II
KHI Japan l = 1080 m;
jumlah pilau = 64 buah;
jarak pisau = 120 mm;
diameter = 1400 mm
1,5kW 600
mmenit 380V
50HZ 3467 rpm
220A 3
4000 tonliar
1 Japan
Mencincang tebu
Cane Knifes
Blade Knife
- -
- -
- 600 rpm
- -
- 1
Japan Menarik,
mematahkan, dan memotong
tebu Cane
Carrier Elevator
Steel slat -
- 3 -15
mmenit -
- -
- -
- 1
Japan Alat pembawa
tebu dari pemotong ke
pemerasan
Universitas Sumatera Utara
II-60
Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan
No Stasiun
Nama Mesin
Merk Type
Spesifikasi Daya
Kecepatan Voltage
Frekuensi Putaran
Arus Phasa
Kapasitas Jumlah
unit Produksi
Fungsi
2 Gilingan
Mill station
Mill KHI Japan
diameter = 513 mm;
diameter gilingan =
914 × 1980 mm; ukuran
lebar proses = 450 × 600
mm; tekanan kerja= 350
kgcm
- -
- -
4500 rpm -
- -
5 Japan
Menggiing tebu, memeras
tebu
Juice Stainer
Little King -
7,5 kW
- 380 V
50 Hz 960 rpm
220 A
3 -
1 -
Menyaring nira dari bak
penampungan 3
Pemurnian Timbanga
n nira mentah
juice weighting
scale Weight
Balancing Diameter =
2000 mm; tinggi =
1600 mm -
- -
- -
- -
6,5 ton 1
- Penimbangan
nira mentah
Juice heater
Colandrial Luas
pemanas = 240 m
2
; p = 4400 mm;
tinggi = 1,5 mm;
diameter = 36 min;
jumlah pipa = 484 batang
- -
- -
- -
- -
5 Kawasaki
Heavy Industrie,
Ltd Pemanas nira
mentah
Universitas Sumatera Utara
II-61
Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan
No Stasiun
Nama Mesin
Merk Type
Spesifikasi Daya
Kecepatan Voltage
Frekuensi Putaran
Arus Phasa
Kapasitas Jumlah
unit Produksi
Fungsi
Weighted juice
pump Pompa
sentifugal -
45 kW -
80 V 50 Hz
1460 rpm 220
A 3
204M jam 1
TF 70 - NNR
Ebara Japan
Memompa nira yang sudah
tertimbang ke proses
berikutnya Defektor
- Diameter =
1500 mm; tinggi =
2000 mm -
500 rpm -
- -
- -
3 til 3 ill 1
- Tangki
pencampuran nira mentah
dengan susu kapur
Peti Sulfitasi
Nira Mentah
Cylindrial Diameter =
2700 mm; tinggi =
6000 mm -
18 m
3
jam -
- -
- -
- 1
Japan Tangki
pencampuran nira mentah
dengan belerang
Neutralizi ng tank
Yaskawa FEF
Diameter = 1650 mm;
tinggi = 2000 min
3,7 kW
4,7 m
3
jam 380 V
50 Hz 1420 rpm
220 A
3 -
1 -
Tangki penetral nira mentah
Flash tank Cylindrial
Diameter = 1520 mm;
tinggi = 1800 min
- -
- -
- -
- -
1 -
Tangku untuk pembuangan
gas dan nira
Continous chrifier
Rapt - door
Diameter = 10375 mm;
suhu nira masuk =
105
C; suhu nira keluar =
98 C;
- 50 m
3
jam -
- 9
– 10 rpm
- -
- 1
Kawasaki Heavy
Industrie, Ltd
Tangki pengendap
kotoran hingga pemurnian
Universitas Sumatera Utara
II-62
Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan
No Stasiun
Nama Mesin
Merk Type
Spesifikasi Daya
Kecepatan Voltage
Frekuensi Putaran
Arus Phasa
Kapasitas Jumlah
unit Produksi
Fungsi
Vacuum filter
Oliver campbell
Diameter = 3048 mm;
panjang = 4878; luas
lapis= 46,5 m
- -
- -
- -
- -
2 Jord
Facum Filter
Autralis Penghisap
kotoran
Mud feed mixer
- p = 3600
mm; l = 1200 mm
- -
- -
- -
- 5 m
3
jam 1
- Tangki
pencampuran nira kotor
dengan ampas tebu
Milk of lime tank
Little king -
5,5 kW
- 380 V
50 Hz 1450 rpm
220 A
3 63 m
3
jam 1
Ebara Japan
Memompakan susu kapur ke
preliming tank dan
neutralizing tank
4 Penguapan
Evaporator Culandria
KHI Japan Volume =
1500 m
2
; diameter =
36 mm; tebal = 1,5 mm;
jumlah pipa = 5790
batang -
- -
- -
- -
- 5
Japan Tangki
penguapan nira
Condensat receiver
Little king TF 70 -
NAR Temperatur
= 10 C
- -
- -
- -
- 2 m
2
jam 1
Ebara Japan
Tempat menampung air
kondensat Syrup pump
Little king TF 70 -
NNR -
5 kW -
380 V 50 Hz
1450 rpm 220A
3 1 m
3
jam 2
Ebara japan
Memompa nira kental ke tangki
sulphitator
Universitas Sumatera Utara
II-63
Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan
No Stasiun
Nama Mesin
Merk Type
Spesifikasi Daya
Kecepatan Voltage
Frekuensi Putaran
Arus Phasa
Kapasitas Jumlah
unit Produksi
Fungsi
Syrup sulphitotor
Cylinder tertutup
sulphitator 2000 mm ×
6000 mm 7,5
kW -
380 V 50 Hz
1450 rpm 220
A 3
7 m
3
jam 1
KHI Japan
Tangki pendingin nira
kental penambahan
belerang Shulphured
sytup drawing
tank 1500 mm ×
2000 mm -
- -
- -
- -
- 1
Kawasaki Heavy
Industrie, Ltd
Tangki pencampuran
nira kental dengan
belerang 5
Masakan
Dandila vacuum pan
Cylindrical Luas = 280
m
2
; tebal = 2 mm;
diameter = 4700 mm;
tinggi = 1250 mm;;
diameter ruang uap =
5200 mm -
- -
- -
- -
500 liter 3
- Tangki untuk
memasak gula
Vacuum pan wirh stirrer
Meiden TF 70
– NNR Luas
pemanas = 280 mm
2
- -
- -
- -
- 500 liter
2 Japan
Pan pengaduk masakan
Mascuite receiver
- p = 8500
mm; l = 2700 mm
- -
- -
0,5 rpm -
- 550 liter
2 -
Mengaduk nira kental
Palung pendingin
masakan Little king
p = 8000 mm; l =
2700 mm -
- -
- 0,3 rpm
- -
550 liter 2
- Pan untuk
mendinginkan masakan
Vacuum seed
crystalizes -
p = 8000 mm; l =
2350 mm 2,2
kW -
380 V 50 Hz
1450 rpm 220
A 3
300 liter 2
- Panuntuk
membentuk kristal gula
pada masakan
Universitas Sumatera Utara
II-64
Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan
No Stasiun
Nama Mesin
Merk Type
Spesifikasi Daya
Kecepatan Voltage
Frekuensi Putaran
Arus Phasa
Kapasitas Jumlah
unit Produksi
Fungsi
Reheater -
Temperatur = 78
– 80 C;
luas = 50 m; jumlah pipa
= 412 batang -
13 m
3
jam -
- -
- -
80 ton 1
- Pemanasan
gula lanjutan Receiver
masakan Silnik
- -
- 380 V
50 Hz 1450 rpm
220 A
3 55 m
3
1 -
Tangki penampungan
gula yang telah masak
Vacuum pan
Little king -
30 kW -
380 V -
1450 rpm 220
A -
25 m
3jam
1 -
Pompa penarik gula halus
6 Putaran
Putaran A B
- Diameter =
1220 mm; tinggi = 760
min; sisi dalam =
178mm siklus
- -
- -
- -
- 650 kg
masakan siklus
4 Desseldof
Germany Mengaduk gula
Putaran D -
Diameter basket =
1000 mm; tinggi =
1369 nun; diameter
saringan = 0,06 × 1,66
mm; saringan = 4
segmen
- -
- -
2200 rpm -
- 10
– 12 tonjam
1 Desseldof
Germany Mengaduk gula
Universitas Sumatera Utara
II-65
Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan
No Stasiun
Nama Mesin
Merk Type
Spesifikasi Daya
Kecepatan Voltage
Frekuensi Putaran
Arus Phasa
Kapasitas Jumlah
unit Produksi
Fungsi
Putaran SHS
- Diameter =
1220 mm; tinggi = 700
min; saringan = 8
mesh; tekanan =
3,5 kgcm -
- -
- -
- -
650 kgsiklus
1 Desseldof
Germany Mengaduk gula
Pencampur AB
Horizontal U
p = 3500 mm; l =
1000 rpm 5,5
kW -
- -
- -
- -
1 Desseldof
Germany Pencampur
gula a dan b Pencampur
D Horizontal
U p = 3500
mm; l = 1000 rpm
- -
- -
- -
- -
1 Desseldof
Germany Pencampur
gula d Feed
mixer AB Horizontal
U p = 7200
mm; l = 1000 rpm
3,7 kW
- -
- -
- -
- 1
Desseldof Germany
Tangki pencampur gula
a dan b
Sugar dryer
- Panjang fluit
bed = 15000 mm; lebar
fluit bed = 1500 m;
suhu awal = 50
C; suhu akhir =
45 C; jumlah
blower = 6 set; jumlah
pemanas = 5 unit; jumlah
pendingin = 1 unit
- 172
mmenit -
- -
- -
25 tonjam 1
Kawasaki Heavy
Industrie, Ltd
Pendingin gula
Universitas Sumatera Utara
II-66
Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan
No Stasiun
Nama Mesin
Merk Type
Spesifikasi Daya
Kecepatan Voltage
Frekuensi Putaran
Arus Phasa
Kapasitas Jumlah
unit Produksi
Fungsi
7 Pengemasan
Mesin pengemasan
packaging -
Berat = 50 kg
- -
- -
- -
- 400
karung jam
2 -
Memasukan gula ke dalam
karung 8
Work shop Mesin bubut
112-M-4- TH
- 4 kW
- 380 V
- 1440 rpm
380 A
- -
- -
Proses pembubutan
Mesin scrap Y90L-4
- 1,5
kW -
380 V -
1400 rpm 3,7 A
- -
- -
Bor C90L-4
- 2 HP
- 380 V
- 1430 rpm
3,8 A -
- -
- Proses
pengeboran Gerinda
Y100LA-4 -
2,2 kW
- 1380 V
- 1430 rpm
8,7 A -
- -
- Proses
pengerindaan 9
Boiler Mesin boiler
H-1.6005 Temperatur
uap = 325 C
± 10 C;
tekanan = 20 kgcm
2
- -
- -
- -
- -
2 Yosihimi
ne Japan 10
Turbin uap -
Tekanan masuk = 18
kgcm
2
3600 kW
- -
- 5800 rpm
- -
- 2
11 Mesin diesel
C6DABH OS
- 480
BHP -
- -
1500 rpm -
- -
2 Kubota
Japan
Universitas Sumatera Utara
V-1
2.7.2. Peralatan