Mesin Produksi Mesin dan Peralatan

gudang 12.740 ton, namun kapasitas optimum yang dipakai adalah 10.056 ton untuk pendistribusian dan pemasaran.

2.7. Mesin dan Peralatan

2.7.1. Mesin Produksi

Jenis mesin produksi yang digunakan di PT. Perkebunan Nusantara II Kwala Madu dapat dilihat pada Tabel 2.2. Universitas Sumatera Utara II-59 Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu No Stasiun Nama Mesin Merk Type Spesifikasi Daya Kecepatan Voltage Frekuensi Putaran Arus Phasa Kapasitas Jumlah unit Produksi Fungsi 1 Persiapan Penggilingan Jembatan timbang weight bridge Road take scale - - - - - - - - 20 tonrun 2 Japan Menimbang tebu yang masuk dari trukcontainer Meja tebu cane feeding table Steel Slat p = 7,5 m l = 6 m 11kW 5 mmenit 380V 50 Hz 1450 rpm 220 A 3 4000 tonhari 2 Japan Penumpukan tebu yang akan dipotong Cane Cutter I KHI Japan l = 1080 m; jumlah pilau = 64 buah; jarak pisau = 120 mm; diameter = 1400 mm 1,5kW 600 mmenit 380V 50HZ 1420 rpm 220A 3 4000 tonliar 1 Japan Memotong tebu Cane Cutter II KHI Japan l = 1080 m; jumlah pilau = 64 buah; jarak pisau = 120 mm; diameter = 1400 mm 1,5kW 600 mmenit 380V 50HZ 3467 rpm 220A 3 4000 tonliar 1 Japan Mencincang tebu Cane Knifes Blade Knife - - - - - 600 rpm - - - 1 Japan Menarik, mematahkan, dan memotong tebu Cane Carrier Elevator Steel slat - - 3 -15 mmenit - - - - - - 1 Japan Alat pembawa tebu dari pemotong ke pemerasan Universitas Sumatera Utara II-60 Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan No Stasiun Nama Mesin Merk Type Spesifikasi Daya Kecepatan Voltage Frekuensi Putaran Arus Phasa Kapasitas Jumlah unit Produksi Fungsi 2 Gilingan Mill station Mill KHI Japan diameter = 513 mm; diameter gilingan = 914 × 1980 mm; ukuran lebar proses = 450 × 600 mm; tekanan kerja= 350 kgcm - - - - 4500 rpm - - - 5 Japan Menggiing tebu, memeras tebu Juice Stainer Little King - 7,5 kW - 380 V 50 Hz 960 rpm 220 A 3 - 1 - Menyaring nira dari bak penampungan 3 Pemurnian Timbanga n nira mentah juice weighting scale Weight Balancing Diameter = 2000 mm; tinggi = 1600 mm - - - - - - - 6,5 ton 1 - Penimbangan nira mentah Juice heater Colandrial Luas pemanas = 240 m 2 ; p = 4400 mm; tinggi = 1,5 mm; diameter = 36 min; jumlah pipa = 484 batang - - - - - - - - 5 Kawasaki Heavy Industrie, Ltd Pemanas nira mentah Universitas Sumatera Utara II-61 Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan No Stasiun Nama Mesin Merk Type Spesifikasi Daya Kecepatan Voltage Frekuensi Putaran Arus Phasa Kapasitas Jumlah unit Produksi Fungsi Weighted juice pump Pompa sentifugal - 45 kW - 80 V 50 Hz 1460 rpm 220 A 3 204M jam 1 TF 70 - NNR Ebara Japan Memompa nira yang sudah tertimbang ke proses berikutnya Defektor - Diameter = 1500 mm; tinggi = 2000 mm - 500 rpm - - - - - 3 til 3 ill 1 - Tangki pencampuran nira mentah dengan susu kapur Peti Sulfitasi Nira Mentah Cylindrial Diameter = 2700 mm; tinggi = 6000 mm - 18 m 3 jam - - - - - - 1 Japan Tangki pencampuran nira mentah dengan belerang Neutralizi ng tank Yaskawa FEF Diameter = 1650 mm; tinggi = 2000 min 3,7 kW 4,7 m 3 jam 380 V 50 Hz 1420 rpm 220 A 3 - 1 - Tangki penetral nira mentah Flash tank Cylindrial Diameter = 1520 mm; tinggi = 1800 min - - - - - - - - 1 - Tangku untuk pembuangan gas dan nira Continous chrifier Rapt - door Diameter = 10375 mm; suhu nira masuk = 105 C; suhu nira keluar = 98 C; - 50 m 3 jam - - 9 – 10 rpm - - - 1 Kawasaki Heavy Industrie, Ltd Tangki pengendap kotoran hingga pemurnian Universitas Sumatera Utara II-62 Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan No Stasiun Nama Mesin Merk Type Spesifikasi Daya Kecepatan Voltage Frekuensi Putaran Arus Phasa Kapasitas Jumlah unit Produksi Fungsi Vacuum filter Oliver campbell Diameter = 3048 mm; panjang = 4878; luas lapis= 46,5 m - - - - - - - - 2 Jord Facum Filter Autralis Penghisap kotoran Mud feed mixer - p = 3600 mm; l = 1200 mm - - - - - - - 5 m 3 jam 1 - Tangki pencampuran nira kotor dengan ampas tebu Milk of lime tank Little king - 5,5 kW - 380 V 50 Hz 1450 rpm 220 A 3 63 m 3 jam 1 Ebara Japan Memompakan susu kapur ke preliming tank dan neutralizing tank 4 Penguapan Evaporator Culandria KHI Japan Volume = 1500 m 2 ; diameter = 36 mm; tebal = 1,5 mm; jumlah pipa = 5790 batang - - - - - - - - 5 Japan Tangki penguapan nira Condensat receiver Little king TF 70 - NAR Temperatur = 10 C - - - - - - - 2 m 2 jam 1 Ebara Japan Tempat menampung air kondensat Syrup pump Little king TF 70 - NNR - 5 kW - 380 V 50 Hz 1450 rpm 220A 3 1 m 3 jam 2 Ebara japan Memompa nira kental ke tangki sulphitator Universitas Sumatera Utara II-63 Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan No Stasiun Nama Mesin Merk Type Spesifikasi Daya Kecepatan Voltage Frekuensi Putaran Arus Phasa Kapasitas Jumlah unit Produksi Fungsi Syrup sulphitotor Cylinder tertutup sulphitator 2000 mm × 6000 mm 7,5 kW - 380 V 50 Hz 1450 rpm 220 A 3 7 m 3 jam 1 KHI Japan Tangki pendingin nira kental penambahan belerang Shulphured sytup drawing tank 1500 mm × 2000 mm - - - - - - - - 1 Kawasaki Heavy Industrie, Ltd Tangki pencampuran nira kental dengan belerang 5 Masakan Dandila vacuum pan Cylindrical Luas = 280 m 2 ; tebal = 2 mm; diameter = 4700 mm; tinggi = 1250 mm;; diameter ruang uap = 5200 mm - - - - - - - 500 liter 3 - Tangki untuk memasak gula Vacuum pan wirh stirrer Meiden TF 70 – NNR Luas pemanas = 280 mm 2 - - - - - - - 500 liter 2 Japan Pan pengaduk masakan Mascuite receiver - p = 8500 mm; l = 2700 mm - - - - 0,5 rpm - - 550 liter 2 - Mengaduk nira kental Palung pendingin masakan Little king p = 8000 mm; l = 2700 mm - - - - 0,3 rpm - - 550 liter 2 - Pan untuk mendinginkan masakan Vacuum seed crystalizes - p = 8000 mm; l = 2350 mm 2,2 kW - 380 V 50 Hz 1450 rpm 220 A 3 300 liter 2 - Panuntuk membentuk kristal gula pada masakan Universitas Sumatera Utara II-64 Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan No Stasiun Nama Mesin Merk Type Spesifikasi Daya Kecepatan Voltage Frekuensi Putaran Arus Phasa Kapasitas Jumlah unit Produksi Fungsi Reheater - Temperatur = 78 – 80 C; luas = 50 m; jumlah pipa = 412 batang - 13 m 3 jam - - - - - 80 ton 1 - Pemanasan gula lanjutan Receiver masakan Silnik - - - 380 V 50 Hz 1450 rpm 220 A 3 55 m 3 1 - Tangki penampungan gula yang telah masak Vacuum pan Little king - 30 kW - 380 V - 1450 rpm 220 A - 25 m 3jam 1 - Pompa penarik gula halus 6 Putaran Putaran A B - Diameter = 1220 mm; tinggi = 760 min; sisi dalam = 178mm siklus - - - - - - - 650 kg masakan siklus 4 Desseldof Germany Mengaduk gula Putaran D - Diameter basket = 1000 mm; tinggi = 1369 nun; diameter saringan = 0,06 × 1,66 mm; saringan = 4 segmen - - - - 2200 rpm - - 10 – 12 tonjam 1 Desseldof Germany Mengaduk gula Universitas Sumatera Utara II-65 Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan No Stasiun Nama Mesin Merk Type Spesifikasi Daya Kecepatan Voltage Frekuensi Putaran Arus Phasa Kapasitas Jumlah unit Produksi Fungsi Putaran SHS - Diameter = 1220 mm; tinggi = 700 min; saringan = 8 mesh; tekanan = 3,5 kgcm - - - - - - - 650 kgsiklus 1 Desseldof Germany Mengaduk gula Pencampur AB Horizontal U p = 3500 mm; l = 1000 rpm 5,5 kW - - - - - - - 1 Desseldof Germany Pencampur gula a dan b Pencampur D Horizontal U p = 3500 mm; l = 1000 rpm - - - - - - - - 1 Desseldof Germany Pencampur gula d Feed mixer AB Horizontal U p = 7200 mm; l = 1000 rpm 3,7 kW - - - - - - - 1 Desseldof Germany Tangki pencampur gula a dan b Sugar dryer - Panjang fluit bed = 15000 mm; lebar fluit bed = 1500 m; suhu awal = 50 C; suhu akhir = 45 C; jumlah blower = 6 set; jumlah pemanas = 5 unit; jumlah pendingin = 1 unit - 172 mmenit - - - - - 25 tonjam 1 Kawasaki Heavy Industrie, Ltd Pendingin gula Universitas Sumatera Utara II-66 Tabel 2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II Kwala Madu Lanjutan No Stasiun Nama Mesin Merk Type Spesifikasi Daya Kecepatan Voltage Frekuensi Putaran Arus Phasa Kapasitas Jumlah unit Produksi Fungsi 7 Pengemasan Mesin pengemasan packaging - Berat = 50 kg - - - - - - - 400 karung jam 2 - Memasukan gula ke dalam karung 8 Work shop Mesin bubut 112-M-4- TH - 4 kW - 380 V - 1440 rpm 380 A - - - - Proses pembubutan Mesin scrap Y90L-4 - 1,5 kW - 380 V - 1400 rpm 3,7 A - - - - Bor C90L-4 - 2 HP - 380 V - 1430 rpm 3,8 A - - - - Proses pengeboran Gerinda Y100LA-4 - 2,2 kW - 1380 V - 1430 rpm 8,7 A - - - - Proses pengerindaan 9 Boiler Mesin boiler H-1.6005 Temperatur uap = 325 C ± 10 C; tekanan = 20 kgcm 2 - - - - - - - - 2 Yosihimi ne Japan 10 Turbin uap - Tekanan masuk = 18 kgcm 2 3600 kW - - - 5800 rpm - - - 2 11 Mesin diesel C6DABH OS - 480 BHP - - - 1500 rpm - - - 2 Kubota Japan Universitas Sumatera Utara V-1

2.7.2. Peralatan