Gambar 2.2 Diagram Pendistribusian gula di PT. Perkebunan Nusantara II Kwala Madu
Pemasaran gula ke konsumen melalui Bulog kurang memberikan keuntungan dan bahkan memberikan kerugian bagi perusahaan dikarenakan harga
jual yang ditentukan Bulog tidak dapat memenuhi biaya produksi gula.
2.5. Organisasi dan Manajemen
2.5.1. Struktur Organisasi Perusahaan
Untuk mencapai tujuan dan sasaran maka struktur organisasi yang digunakan oleh PT. Perkebunan Nusantara II Kwala Madu adalah struktur
organisasi lini seperti pada gambar 5.1. Struktur organisasi lini adalah suatu struktur organisasi dimana wewenang dan kebijakan pimpinan atau atasan
dilimpahkan pada satuan-satuan organisasi di bawahnya menurut garis vertikal.
Pabrik Gula PTPN II
Bagian Pemasaran
BULOG Agen
Konsumen
Universitas Sumatera Utara
II-5
Manager Pabrik
Ka. Dinas Pengolahan
Ka. Dinas Teknik Ka. Laboratorium
Papam Ka. Tata Usaha
Asisten Boiler
Asisten Timbangan
Asisten Lab
Asisten Cane
Yard Asisten
Workshop Asisten
Listrik Asisten
Gilingan Asisten
Pemurnian Asisten
SDM Umum
Asisten Adm
Keuangan Danru
Asisten Putaran
Asisten Gudang
Hasil Asisten
Masakan Asisten
Penguapan Koordi
nator Koordi
nator Koordi
nator Koordi
nator Koordi
nator Koordi
nator Koordi
nator Koordi
nator Koordi
nator Koordi
nator Hansip
Koordi nator
Koordi nator
Koordi nator
Koordi nator
Mandor Mandor
Mandor Mandor
Mandor Mandor
Mandor Mandor
Mandor Mandor
Mandor Mandor
Mandor Mandor
Operator Karyawan Pelaksana Operator Karyawan
Pelaksana Operator Karyawan Pelaksana
Operator Karyawan Pelaksana Asisten
Instrume nt
Koordi nator
Mandor Asisten
Timbang an
Koordi nator
Mandor Ketua P2K3 Tanggap
Darurat
Gambar 2.3. Struktur Organisasi Perusahaan
Universitas Sumatera Utara
2.5.2. Pembagian Tugas Tanggung Jawab
Adapun tugas dan tanggung jawab dari masing-masing bagian adalah sebagai berikut:
1 Manager Pabrik
Tugas Manager pabrik adalah: a
Membantu direksi mengerjakan tugas dan kebijaksanaan yang telah digariskan oleh perusahaan.
b Melaksanakan
perencanaan, pengorganisasian,
pengendalian dan
pengawasan di pabrik, guna menunjang usaha pokok secara efektif dan efisien.
Tanggung jawab Manager pabrik adalah: a.
Manager pabrik bertanggung jawab terhadap direksi. 2
Ketua P2K3 Tanggap Darurat. Tugas Ketua Tanggap darurat adalah:
a. Menghimpun dan mengolah data mengenai Keselamatan dan Kesehatan
Kerja K3 di tempat kerja. b.
Membantu menunjukkan dan menjelaskan kepada setiap tenaga kerja mengenai:
-
Berbagai faktor bahaya di tempat kerja yang dapat menimbulkan gangguan K3 termasuk bahaya kebakaran dan peledakan serta cara
menanggulanginya.
-
Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi efisiensi dan produktivitas kerja.
Universitas Sumatera Utara
-
Alat Pelindung Diri APD bagi tenaga kerja yang bersangkutan.
-
Cara dan sikap yang benar dan aman dalam melaksanakan pekerjaannya.
c. Membantu Pengusaha Pengurus dalam :
-
Menentukan tindakan koreksi dengan alternatif terbaik.
-
Mengembangkan sistem pengendalian bahaya terhadap Keselamatan dan Kesehatan Kerja.
-
Mengevaluasi penyebab timbulnya kecelakaan, penyakit akibat kerja PAK serta mengambil langkah-langkah yang diperlukan.
-
Mengembangkan penyuluhan dan penelitian di bidang keselamatan kerja, higiene perusahaan, kesehatan kerja dan ergonomi.
-
Melaksanakan pemantauan terhadap gizi kerja dan menyelenggarakan makanan di perusahaan.
-
Memeriksa kelengkapan peralatan keselamatan kerja.
-
Mengembangkan pelayanan kesehatan tenaga kerja.
-
Mengembangkan laboratorium Keselamatan dan Kesehatan Kerja, melakukan pemeriksaan laboratorium dan melaksanakan interpretasi
hasil pemeriksaan.
-
Menyelenggarakan administrasi
keselamatan kerja,
higienis perusahaan dan kesehatan kerja.
-
Membantu pimpinan perusahaan menyusun kebijaksanaan manajemen dan pedoman kerja dalam rangka upaya meningkatkan keselamatan
kerja, higiene perusahaan, kesehatan kerja, ergonomi dan gizi kerja.
Universitas Sumatera Utara
Tanggung jawab Ketua Tanggap Darurat P2K3 adalah:
-
Memimpin semua rapat pleno P2K3 ataupun menunjuk anggota untuk memimpin rapat pleno.
-
Menentukan langkah dan kebijakan demi tercapainya pelaksanaan program-program P2K3.
-
Mempertanggung-jawabkan pelaksanaan
K3 di
Perusahaan ke
Disnakertrans KabupatenKota setempat melalui Pimpinan Perusahaan.
-
Mempertanggung-jawabkan program-program P2K3 dan pelaksanaannya kepada Direksi.
-
Mengawasi dan mengevaluasi pelaksanaannya program-program K3 di Perusahaan.
3 Kepala Dinas Teknik
Tugas Kepala Dinas Teknik adalah: a
Dalam menjalankan tugas, kepala dinas teknik harus berkoordinasi dengan kepala pengolahan dibantu oleh asisten.
b Mengkoordinasikan seluruh asisten yang dibawahi untuk mencapai target
dan sasaran yang ditetapkan. c
Mengoptimalkan kerja mesin, peralatan agar proses produksi berjalan efektif dan efisien.
d Membuat laporan pertanggung jawabankerja.
Tanggung jawab Kepala Dinas Teknik adalah: a
Membuat rencana kerja jangka pendek dan jangka menengah untuk pemeliharaan dan pengoperasian mesin instalasi.
Universitas Sumatera Utara
b Mengendalikan biaya operasional di pabrik agar kegiatan berjalan efektif
dan efisien. c
Memantau, mengevaluasi, dan membuat tindakan terhadap penyimpanan operasional di Pabrik.
4 Asisten Boiler
Tugas Asisten boiler adalah: a
Stasiun boiler dipimpin oleh seorang staf dan dibantu oleh mandor, bertugas mengelola peralatan dan sumber daya lainnya pada stasiun boiler.
Tanggung jawab Asisten boiler adalah: a.
Asisten boiler bertanggung jawab kepada Kepala Dinas teknik. 5
Asisten Milling Tugas Asisten milling adalah:
a Stasiun milling dipimpin oleh seorang staf yang dibantu oleh mandor
bertugas mengelola peralatan dan tenaga kerja pada stasiun milling. Tanggung jawab Asisten milling adalah:
a Asisten milling bertanggung jawab kepada Kepala Dinas teknik.
6 Asisten Listrik Instrument
Tugas Asisten listrik Instrument adalah: a
Bidang listrik instrument dipimpin oleh staf. dan dibantu oleh mandor, bertugas mengelola peralatan listrik dan sumber daya lainnya yang
berkaitan.
Universitas Sumatera Utara
Tanggung jawab Asisten listrik Instrument adalah: a
Membantu Kepala Dinas teknik dalam melaksanakan pekerjaan yang berhubungan dengan layout, pengoperasian seluruh peralatan pabrik,
kantor, perumahan, pembangkit yang berkaitan dengan listrik instrument. 7
Asisten Work Shop Tugas Asisten Work Shop adalah:
a Work Shop dipimpin oleh seorang staf dibantu oleh mandor serta tenaga
administrasi. Asisten work shop bertugas untuk melayani perbaikan dan pembuatan suku cadang.
Tanggung jawab Asisten Work Shop adalah: a
Asisten Work Shop bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Teknik. 8
Asisten Cane Yard Tugas asistenCane Yard adalah:
a. Asisten Cane Yard dibantu mandor dan dipimpin oleh seorang staf dan
tenaga adminstrasi. Bertugas mengatur kelancaran dalam pengolahan tebu serta memelihara lingkungan infrastruktur milik pribadi.
Tanggung jawab Asisten Cane Yard adalah: a.
Asisten Cane Yard bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Teknik. 9
Kepala Dinas Pengolahan Tugas Kepala Dinas Pengolahan adalah:
a Dalam melaksanakan tugas, Kepala Dinas Pengolahan harus berkoordinasi
dengan Kepala Dinas Teknik dibantu oleh asisten.
Universitas Sumatera Utara
b Mengkoordinasikan seluruh asisten yang dibawahi untuk mencapai target
yang sudah ditetapkan. c
Mengoptimalkan kerja mesin peralatan Tanggung jawab Kepala Dinas Pengolahan adalah:
a. Kepala Dinas Pengolahan bertanggung jawab kepada Manager Pabrik.
10 Asisten Pemurnian
Tugas Asisten Pemurnian adalah: a.
Stasiun pemurnian dipimpin oleh seorang staf yang dibantu mandor dan tenaga administrasi. Bertugas memaksimalkan rendemen, menekan
kehilangan dengan kualitas sebaik mungkin secara efisien. Tanggung jawab Asisten Pemurnian adalah:
a. Asisten pemurnian bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Pengolahan.
11 Asisten Putaran
Tugas Asisten Putaran adalah: a.
Stasiun putaran dipimpin oleh seorang staf yang dibantu mandor dan tenaga administrasi. Bertugas memisahkan Kristal dan melakukan
pengeringan dengan prinsip efisien. Tanggung jawab Asisten Putaran adalah:
a. Asisten putaran bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Pengolahan.
12 Asisten Penguapan
Tugas Asisten Penguapan adalah: a.
Stasiun penguapan dipimpin oleh seorang staf yang dibantu mandor dan tenaga administrasi. Bertugas untuk mengentalkan nira dengan kecepatan
Universitas Sumatera Utara
penguapan yang sesuai, tidak terjadi kerusakan dan biaya se-ekonomis mungkin.
Tanggung jawab Asisten Penguapan adalah: a.
Asisten penguapan bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Pengolahan. 13
Asisten Pemasakan Tugas Asisten Pemasakan adalah:
a. Stasiun pemasakan dipimpin oleh seorang staf yang dibantu mandor dan
tenaga administrasi. Bertugas melakukan pemasakan nira hingga terbentuk kristal gula dengan prinsip efisien.
Tanggung jawab Asisten Pemasakan adalah: a.
Asisten pemasakan bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Pengolahan. 14
Kepala Tata Usaha TugasKepala Tata Usaha adalah:
a. Administrasi pabrik kebun dikelola oleh seorang staf. dengan dibantu
tenaga kerja administrasi yang bertugas mengelola administrasi pabrik kebun secara menyeluruh.
Tanggung jawab Kepala Tata Usaha adalah: a
Mengkoordinir seluruh kegiatan administrasi kantor. b
Bersama dinas bagian lain menyusun rencana kerja tahunan. c
Pengawasan dan evaluasi pelaksanaan rencana kerja. d
Pengendalian sumber dana dan penggunaan dana. e
Menyimpan uang kas dan surat-surat berharga milik perusahaan. f
Melakukan inspeksi ke kantor unit dalam lingkup pabrik kebun.
Universitas Sumatera Utara
g Pengamanan terhadap aset perusahaan.
15 Asisten Umum
Tugas Asisten Umum adalah: a.
Membantu Kepala Tata Usaha melakukan pengawasan pada bagian umum seperti personalia dan koperasi.
Adapun tanggung jawab Asisten Umum adalah: a.
Asisten Umum bertanggung jawab kepada Kepala Tata Usaha perusahaan. 16
Asisten Kantor Tugas Asisten Kantor adalah:
a. Membantu Kepala Tata Usaha dalam pengawasan di bagian akuntansi,
finansial, dan perencanaan perusahaan. Tanggung jawab Asisten Kantor adalah:
Asisten Kantor bertanggung jawab langsung kepada Kepala Tata Usaha mengenai kondisi kantor dibantu seorang kordianator.
17 Asisten Gudang
Tugas Asisten Gudang adalah: a.
Membantu Kepala Tata Usaha dalam mengawasi bagian gudang di pabrik. Tanggung jawab Asisten Gudang adalah:
a. Asisten Gudang bertanggung jawab kepada Kepala Tata Usaha dalam
melakukan pengawasan di gudang di bantu seorang koordinator. 18
Kepala Laboratorium Tugas Kepala Laboratorium adalah:
Universitas Sumatera Utara
a. Membantu manager pabrik dalam melaksanakan pekerjaan dibidang
laboratorium sebagai alat kontrol. Tanggung jawab Kepala Laboratorium adalah:
a. Kepala Laboratorium bertanggung jawab terhadap manager.
19 Asisten Laboratorium
Tugas Asisten Laboratorium adalah: a.
Membantu tugas Kepala Laboratorium dalam pengawasan di laboratorium. Tanggung jawab Asisten Laboratorium adalah:
a. Asisten Laboratorium bertanggung jawab langsung kepada Kepala
Laboratorium dibantu oleh seorang koordinator. 20
Komandan Regu Danru Tugas Komandan Regu adalah:
a. Pengawasan terhadap keamanan asset perusahaan, tenaga kerja dan
keluarga. Tanggung jawab Komandan Regu adalah:
a. Membantu perwira pengaman dalam melaksanakan tugasnya di bidang
keamanan.
Universitas Sumatera Utara
2.5.3. Jumlah Tenaga Kerja Jam Kerja 2.5.3.1 Jumlah Tenaga Kerja
