108
5.2.3 Penerimaan dari Budidaya Jamur Tiram Putih dengan Sistem Kemitraan
Sumber perolehan peneriman lain bagi P4S Nusa Indah berasal dari budidaya jamur tiram putih dengan sistem kemitraan. P4S Nusa Indah bermitra
dengan wirausahawan jamur tiram putih untuk membudidayakan jamur tiram putih selama periode November 2010
- April 2011. Sistem kemitraan yang terjadi yaitu
mitra meminta P4S Nusa Indah untuk melakukan pengelolaan, perawatan hingga pemasaran jamur tiram putih. Kemudian dilakukan pembagian hasil perolehan
penjualan jamur tiram putih segar antara P4S Nusa Indah dengan mitra dengan perbandingan 94 untuk wirausahawan jamur tiram putih dan 6 untuk P4S Nusa
Indah. Harga jual di pasaran untuk setiap kilogram jamur tiram putih segar yang ditetapkan P4S Nusa Indah adalah Rp. 9.000,-kg. Informasi lebih lanjut dapat
dilihat pada Tabel 24 di bawah ini. Tabel 24. Komponen Penerimaan P4S Nusa Indah dari Budidaya Jamur Tiram
Putih dengan Sistem Kemitraan, Periode November 2010 - Mei 2011 No. Kumbung
Kapasitas Baglog
Volume Produksi Kg
Harga Jual Rp.Kg
Nilai Rp.
1 I
10.000 4.101,50
9.000 36.913.500
2 II
10.000 3.937,50
35.437.500 3
III 10.000
3.864,85 34.783.650
4 IV
5.000 2.098,40
18.885.600
Total 35.000
14.002,25 126.020.250
Sumber : Data Primer, diolah
Berdasarkan Tabel 24 di atas, dapat dilihat bahwa kumbung budidaya sebagai tempat budidaya jamur tiram putih hasil kerjasama P4S Nusa Indah dengan
mitra dalam menghasilkan jamur tiram putih segar yang terisi dengan 35.000 baglog mampu
menghasilkan 14.002,25
kg jamur
tiram putih
segar. Hal
ini mengindikasikan bahwa setiap baglog jamur tiram putih mampu menghasilkan rata-rata 4 ons jamur
109
tiram putih segar. Kemudian dari sejumlah jamur tiram putih segar hasil budidaya tersebut, dipasarkan dan dijual oleh P4S Nusa Indah dengan harga Rp. 9.000,-kg.
Oleh karena itu, penerimaan yang diperoleh P4S Nusa Indah pada budidaya jamur tiram putih dengan sistem kemitraan dari hasil penjualan jamur tiram putih segar
adalah sebesar Rp. 126.020.250,-.
5.5.3 Penerimaan Total
Kategori