Strategi Promosi Promotion Startegi Orang People Strategi Bukti Fisik Physical Evidence

3. Strategi Lokasi Place

Rumah Makan Istana Minang berada pada Jl. Sisingamangaraja No. 68 Parapat. Pemilik memilih lokasi ini karena Jl. Sisingamngaraja merupakan lokasi jalur lintas, dimana kendaraan bermotor seperti kendaraan pribadi, bus, sepeda motor ataupun angkutan lainnya banyak yang lalu lalang melintasi jalan ini. Begitu pula dengan cabang dari Rumah Makan Istana Minang ini yang berlokasi sama yaitu di Jl. Sisingamangaraja Parapat. Sehingga lokasi rumah makan ini strategis dan sangat mudah dijangkau oleh konsumen yang ingin berkunjung dan menikmati hidangan yang disajikan di Rumah Makan Istana Minang ini.

4. Strategi Promosi Promotion

Strategi yang dilakukan pemilik untuk mempromosikan ataupun memberitahukan adanya Rumah Makan Istana Minang ini adalah melalu travell perjalanan. Dimana pemilik mendatangi langsung agen travell tersebut, dan memberitahukan keunggulan dan kelebihan yang dimilki rumah makan ini. Sehingga apabila travell tersebut melakukan kunjungan wisata ke Danau Toba Parapat, mereka dapat menghilangkan rasa lapar dan dahaga mereka di Rumah Makan Istana Minang ini. Promosi yang lebih cepat adalah promosi dari mulut ke mulut dimana setiap pelanggan akan menceritakan keunggulan dan kelebihan yang dimiliki rumah makan ini kepada orang lain.

5. Startegi Orang People

Karyawan di Rumah Makan Istana Minang dilatih untuk melayani tamu dengan baik dan terampil. Mereka mengenakan pakaian seragam rapi dan bersih. Karyawan memakai baju batik, khususnya bagi yang wanita diwajibkan mengenakan jilbab. Para karyawan harus melayani dengan ramah dan menyajikan Universitas Sumatera Utara hidangan tepat waktu. Selain itu, mereka juga harus memberikan informasi yang jelas mengenai produk-produk yang dijual dan menerima keluhan-keluhan konsumen untuk disampaikan kepada pimpinan guna meningkatkan mutu Rumah makan Istana Minang ini.

6. Strategi Bukti Fisik Physical Evidence

Rumah Makan Istana Minang ini bersih dan ruangan ditata dengan rapi, sehingga konsumen betah berada di rumah makan ini dan mau melakukan kunjungan lagi ke rumah makan ini. Rumah makan ini memilki fasilitas musholla yang bersih sehingga konsumen bisa mengerjakan sholatnya di ruangan musholla yang telah disediakan. Selain itu, terdapat pula tempat parkir yang cukup luas sehingga konsumen merasa aman dan tidak perlu khawatir dalam memarkirkan kendaraannya. 7. Strategi Proses Process Proses disini merupakan pengolaha suatu bahan mentah menjadi bahan jadi. Proses ini merupakan proses menyiapkan bahan-bahan masakan yang diolah menjadi hidangan yang lezat. Jadi pada proses ini Rumah Makan Istana mengolah sendiri produknya ditangan koki-koki yang dipercaya mampu memasak hidangan yang lezat.

C. Struktur Organisasi