commit to user 24
B. Kerangka Berpikir
Tanaman garut merupakan salah satu jenis tanaman umbi-umbian yang mulai di kembangkan oleh sebagian petani di Kecamatan Polokarto. Hal ini
dikarenakan tanaman garut merupakan tanaman yang potensial untuk dikembangkan sebagai sumber karbohidrat non beras. Tanaman tersebut
mampu mensubtitusi beras sebagai tanaman pokok tanpa mengurangi nilai gizinya. Selain itu, tanaman garut juga dapat diambil patinya sebagai tepung
terigu. Tanaman garut juga diharapkan dapat berfungsi sebagai sumber bahan pangan lokal yang yang dapat menggantikan beras sebagai karbohidrat.
Sehingga, pengembangan olahan tanaman garut mampu meningkatkan kesejahteraan petani.
Prospek budidaya garut dan pengembangan garut di Kabupaten Sukoharjo pada dasarnya cukup cerah, oleh karena itu peluang peningkatan
produksi garut masih terbuka lebar. Akan tetapi pada kenyataannya budidaya garut masih kurang berkembang. Hal tersebut dapat terlihat dari kurang
bertambahnya jumlah petani yang membudidayakan garut dalam usaha taninya. Minat petani terhadap pengembangan budidaya garut sedikit. Hal ini
dikarenakan kurangnya pengetahuan petani terhadap manfaat garut. Persepsi adalah pengalaman tentang objek, peristiwa, atau hubungan
yang diperoleh dengan menyimpulkan informasi dan menafsirkan pesan Desiderato
dalam
Rakhmat, 1998. Persepsi yang terbentuk dalam diri petani akan mempengaruhi cara pandangnya terhadap suatu objek. Pada dasarnya,
petani dalam mengambil keputusan untuk membudidayakan garut dan mengembangkan hasil budidaya garut tidak terlepas dari persepsinya. Adanya
persepsi petani yang kurang baik terhadap prospek serta keuntungan dari budidaya garut dapat berdampak pada kurang tertariknya petani untuk
melakukan budidaya garut secara lebih intensif. Persepsi petani terhadap pengembangan komoditas garut dapat terlihat dari budidayanya yaitu
pengolahan tanah, pemilihan bibit, penanaman, pemeliharaan dan panen serta pasca panen berupa pengolahan hasil budidaya garut dan ketersediaan sarana
produksi serta pemasaran. Dari uraian tersebut, maka perlu diketahui
commit to user 25
bagaimana hubungan antara faktor pembentuk persepsi dengan persepsi petani terhadap pengembangan komoditas garut
Maranta arrundinacea L
di Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo. Skema hubungan tersebut
digambarkan sebagai berikut:
Gambar 1. Skema Hubungan antara Faktor-Faktor yang Membentuk Persepsi Petani dengan Persepsi Petani terhadap Pengembangan Komoditas
Garut di Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo
C. Hipotesis
Kategori