5.1.3. Pengumpulan Data Kelembaban
Kelembaban juga diukur pada 4 titik yang telah ditentukan sebelumnya pada lantai produksi. Data Kelembaban yang ditampilkan adalah kelembaban di
lantai produksi dan dapat dilihat pada Tabel 5.3.
Tabel 5.3. Data Rata-Rata Kelembaban di Lantai Produksi No.
Waktu Kelembaban
1. 08.00-09.00
77,35 2.
09.00-10.00 77,10
3. 10.00-11.00
76,40 4.
11.00-12.00 70,20
5. 13.00-14.00
66,05 6.
14.00-15.00 67,75
7. 15.00-16.00
69,00
Adapun grafik kelembaban di lantai produksi dapat dilihat pada Gambar 5.2.
Gambar 5.2. Grafik Kelembaban di Lantai Produksi
5.1.4. Pengumpulan Data Suhu Basah, Suhu Kering, dan Suhu Globe
Suhu basah, suhu kering, dan suhu globe juga diukur pada 4 titik yang telah ditentukan sebelumnya pada lantai produksi. Data suhu basah, suhu kering,
dan suhu globe yang ditampilkan adalah suhu-suhu di lantai produksi dan dapat dilihat pada Tabel 5.4.
Tabel 5.4. Data Rata-Rata Suhu Basah, Suhu Kering, dan Suhu Globe
No. Waktu
Suhu Basah C
Suhu Kering C
Suhu Globe
C
1. 08.00-09.00
26,00 28,16
29,16 2.
09.00-10.00 `26,70
29,38 30,90
3. 10.00-11.00
26,50 29,87
31,05 4.
11.00-12.00 27,94
31,08 32,12
5. 13.00-14.00
27,28 32,11
33,98 6.
14.00-15.00 27,42
32,13 33,49
7. 15.00-16.00
27,56 32,11
33,74
Adapun grafik suhu basah, suhu kering, dan suhu globe di lantai produksi dapat dilihat pada Gambar 5.3.
Gambar 5.3. Grafik Suhu Basah, Suhu Kering, dan Suhu Globe
5.1.5 Pengumpulan Data Pribadi Operator
Data pribadi operator yang bekerja dekat dengan tempat perebusan bubur tahu adalah sebagai berikut:
Tabel 5.5. Data Pribadi Operator
No Operator
Jenis Kelamin
Umur tahun
Berat Badan
Kg Tinggi
Badan
cm
1 Operator 1
Laki-laki 21
50 165
2 Operator 2
Laki-laki 27
50 162
3 Operator 3
Laki-laki 27
72 165
4 Operator 4
Laki-laki 28
52 155
5 Operator 5
Laki-laki 32
68 172
6 Operator 6
Laki-laki 35
70 175
5.1.6. Pengumpulan Data Denyut Nadi Operator
Data denyut nadi operator sebelum dan sesudah bekerja dapat dilihat pada Tabel 5.6.
Tabel 5.6. Data Rata-Rata Denyut Nadi Operator Sebelum dan Sesudah Bekerja
No Operator
Denyut Nadi Kalimenit Sebelum
Sesudah
1 Operator 1
62 89
2 Operator 2
83 103
3 Operator 3
78 89
4 Operator 4
76 96
5 Operator 5
79 85
6 Operator 6
58 87
Adapun fluktuasi denyut nadi sebelum dan sesudah bekerja untuk setiap operator dapat dilihat pada Gambar 5.4.
Kategori