7. Keturunan adalah sifat genetika yang menjadi bawaan bapak dan ibu
responden. Status gizi orang tua yang dihitung dari perbandingan antara berat badan kg dibagi dengan tinggi badan m
2
, berdasarkan kategori IMT Depkes RI, 1994 :
Obesitas : 27,0
Overweight : 25,0 – 27,0
Normal : 18,5 – 25,0
Kurus tingkat ringan : 17,0 – 18,5 Kurus tingkat berat
: 17,0 3.6.
Aspek Pengukuran
Pengukuran dalam penelitian ini dimaksudkan untuk menentukan data yang ingin diperoleh dari indikator variabel yang telah ditentukan. Bentuk
pengukuran yang digunakan yaitu pengukuran nominal dan ordinal.
3.6.1. Aspek pengukuran variabel bebas
Aspek pengukuran untuk variabel bebas adalah faktor keturunan genetika, pola konsumsi dan aktivitas fisik.
1. Variabel Pola Konsumsi.
Pola konsumsi diukur dengan cara wawancara langsung pada responen dengan menggunakan kuesioner penelitian, food frequency questionaire
dan melalui recall tanya ulang konsumsi selama 24 jam. Konsumsi
M. Romauli Simatupang : Pengaruh Pola Konsumsi, Aktivitas Fisik Dan Keturunan Terhadap Kejadian Obesitas Pada Siswa Sekolah Dasar Swasta Di Kecamatan Medan Baru Kota Medan, 2008
USU Repository © 2008
makanan ditampilkan dalam bentuk tingkat kecukupan gizi energi, protein dan lemak, yang diperoleh dari perbandingan zat gizi yang dikonsumsi
dengan yang dianjurkan AKG dikali 100 .
2. Aktivitas Fisik.
Untuk mengetahui pengaruh aktivitas fisik terhadap kejadian obesitas dilakukan dengan mengajukan pertanyaan terbuka dalam bentuk kuesioner
tentang pola kebiasaan – kebiasaan aktivitas fisik yang sering dilakukan oleh siswa sekolah dasar. Data aktivitas fisik yang dikumpulkan dihitung
frekuensi dan durasinya berdasarkan jenis aktivitas yang dilakukan sehari – hari. Berbagai jenis aktivitas tersebut lalu dikelompokkan menjadi
aktivitas ringan, aktivitas sedang dan aktivitas berat sesuai dengan pedoman CDC-NCHS 2000.
Tabel 3.2. Aspek Pengukuran Aktivitas Fisik Jenis
Variabel Nama
Variabel Cara Ukur
Skala Ukur Hasil Ukur
Variabel bebas
Aktivitas fisik
Kuesioner Nominal
1. Berat 2. Sedang
3. Ringan
3. Variabel Faktor Keturunan.
Untuk mengetahui pengaruh keturunan terhadap kejadian obesitas,
dilakukan dengan menggunakan IMT orang tua responden.
M. Romauli Simatupang : Pengaruh Pola Konsumsi, Aktivitas Fisik Dan Keturunan Terhadap Kejadian Obesitas Pada Siswa Sekolah Dasar Swasta Di Kecamatan Medan Baru Kota Medan, 2008
USU Repository © 2008
3.6.2. Aspek pengukuran variabel terikat
Untuk mengetahui kejadian obesitas, dilakukan pengukuran berat badan dan pengukuran tinggi badan secara bersamaan pada hari yang sama. Pengukuran
kejadian obesitas didasarkan pada perhitungan dengan menggunakan rumus BB kg TB
2
m
2
WHO, NCHS.
Tabel 3.3. Aspek Pengukuran Kejadian Obesitas Jenis
Variabel Nama
Variabel Cara Ukur
Skala Ukur
Hasil Ukur
Variabel Terikat
Kejadian Obesitas
Penimbangan Berat Berat
Pengukuran Tinggi Badan
Nominal Nominal
Obesitas dan Tidak Obesitas
3.7. Metode Analisa Data
