8 sehingga dapat menerapkan strategi pemasaran yang tepat, terutama dari aspek
penentuan harga. Berdasarkan uraian diatas, maka rumusan masalah penelitian ini, adalah:
1. Bagaimana hubungan antara karakteristik responden dengan kesediaan
membayar Willingness to Pay beras analog di Serambi Botani? 2.
Berapa nilai kesediaan membayar Willingness To Pay beras analog di Serambi Botani?
3. Faktor apa saja yang mempengaruhi tingkat kesediaan membayar
Willingness To Pay beras analog di Serambi Botani?
1.3. Tujuan Penelitian
Berdasarkan latar belakang dan perumusan masalah yang telah diuraikan diatas, maka tujuan dari penelitian ini adalah:
1. Menganalisis hubungan antara karakteristik responden dengan kesediaan
membayar Willingness to Pay beras analog di Serambi Botani 2.
Mengestimasi nilai kesediaan membayar Willingness To Pay beras analog di Serambi Botani.
3. Menganalisis faktor apa saja yang mempengaruhi nilai kesediaan membayar
Willingness To Pay beras analog di Serambi Botani.
1.4. Manfaat Penelitian
Hasil penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi berbagai pihak, diantaranya:
1. Serambi Botani dan pihak lain yang juga menyediakan beras analog, hasil
penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sebagai bahan informasi bagi pihak perusahaan mengenai kesediaan masyarakat membayar beras analog dan
menjadi bahan pertimbangan dalam menetapkan harga beras analog. 2.
Masyarakat luas, penelitian ini diharapkan dapat menimbulkan kesadaran akan pentingnya diversivikasi pangan dan menjadikan pertimbangan untuk
mengonsumsi beras analog sebagai alternatif pangan yang sehat. 3.
Bagi pemerintah, penelitian ini diharapkan dapat memberi gagasan untuk memajukan program diversifikasi pangan melalui beras analog dengan
memanfaatkan bahan pangan lokal dan mencapai ketahanan pangan nasional.
9 4.
Pembaca, pihak institusi pendidikan, dan pihak lain yang berkepentingan, penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi dan referensi untuk
penelitian-penelitian selanjutnya. 5.
Penulis, penelitian ini berguna untuk menambah pengetahuan dan sebagai media untuk menerapkan ilmu yang telah diperoleh selama menempuh
pendidikan.
1.5. Ruang Lingkup Penelitian
Penelitian ini dibatasi hanya untuk menganalisis hubungan antara karakteristik responden dengan kesediaan membayar Willingness to Pay beras
analog di Serambi Botani, mengestimasi nilai kesediaan membayar Willingness To Pay beras analog di Serambi Botani serta menganalisis faktor apa saja yang
mempengaruhi nilai kesediaan membayar Willingness To Pay beras analog tersebut. Fokus penelitian ini meneliti beras analog yang akan dipasarkan di
Serambi Botani, Botani Square, Bogor dan penelitian ini hanya ditujukan kepada penguunjung Serambi Botani tersebut.
II. TINJAUAN PUSTAKA
