Pengujian Rabies pada Anjing

Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 273 Pengujian Rabies dengan metode ELISA baru dapat dilaksanakan sebnayak 198 spesimen dikarenakan ketidaktersediaan kit pengujian. Sisa sampel pengujian akan diuji jika kit telah datang dan akan tetap diinformasikan kepada kabupaten. Dari hasil pengujian pada 300 ekor anjing yang diambil specimen darahnya, didapatkan hasil73specimen 24,3anjing yang diperiksa menunjukkan hasil protektif, sedangkan sisanya 227specimen 75,7 menunjukkan hasil non protektif.Jika ditilik lebih lanjut, dari 134 hewan yang divaksin, yang menunjukkan hasil protektif adalah 73 spesimen atau 54,7, meningkat dari tahun 2015 yaitu 34. Hal ini menunjukkan bahwa kualitas vaksinasi harus dipertahankan dan ditingkatkan. Sedangkan serum darah hewan yang tidak divaksin tidak ada yang menunjukkan hasil protektif. KabupatenKota Jumlah Sampel Hasil Pemeriksaan Protektif Non Protektif Yogyakarta 36 14 38,9 22 61,1 Bantul 51 1 2,0 50 98,0 Kulon Progo 70 1 1,4 69 98,6 Gunungkidul 83 34 41,0 49 59,0 Sleman 60 23 38,3 37 61,7 DIY 300 73 24,3 227 75,7 Tabel 8.78. Hasil Rekapitulasi Pengujian Rabies Tahun 2016 Beberapa hal yang dapat mempengaruhi keberhasilan vaksinasi antara lain saat pelaksanaan vaksin dibawa tanpa pendingin, sarana penyimpanan vaksin di banyak daerah sangat minim sehingga akan dapat mempengaruhi potensi vaksin yang digunakan, wilayah kerja yang sangat luas, ditambah medan yang berat, tenaga SDM karantina kesehatan hewan yang kurang memadai.Selain itu faktor hewan dan faktor vaksin juga dapat mempengaruhi keberhasilan vaksinasi. Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 274 Grafik 36. Hasil Pengujian Rabies Tahun2016 Grafik 37. Hasil Pengujian Rabies Tahun2016 Per Kabupaten 24,333 75,667 Protektif Non Protektif 38,889 1,961 1,429 40,964 38,333 ,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00 45,00 Protektif Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 275 Grafik 38. Hasil Pengujian Rabies Tahun2014-2016 Pencegahan dan pengendalian penyakit rabies dapat dilakukan antara lain dengan : 1. Kontrol yang ketat terhadap lalu lintas hewan anjing, kucing, kera dan hewan sebangsanya di daerah bebas rabies 2. Melaksanakan vaksinasi terhadap setiap anjing,kucing dan kera, 70 populasi yang ada dalam jarak minimum 10 km disekitar lokasi kasus. 3. Pemberian tanda bukti atau peningterhadap setiap kera, anjing, kucing yang telah divaksinasi. 4. Mengurangi jumlah populasi anjing liar atan anjing tak bertuan. 5. Anjing peliharaan, tidak boleh dibiarkan lepas berkeliaran, harus didaftarkan ke Kantor Kepala DesaKelurahan atau Petugas Dinas Peternakan setempat. 6. Pertolongan pertama yang dapat dilakukan untuk meminimalkan resiko tertularnya rabies adalah mencuci luka gigitan dengan sabun selama 5-10 menit dibawah air mengalirdiguyur. Kemudian luka diberi alkohol 70 atau Yodium tincture. Setelah itu pergi secepatnya ke 24,3 21,2 24,333 19,5 20 20,5 21 21,5 22 22,5 23 23,5 24 24,5 25 2014 2015 2016 Protektif Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 276 PuskesmasDokter terdekat untuk mendapatkan pengobatan sementara sambil menunggu hasil observasi hewan. 4 Kaji Terap Teknologi Peternakan Kaji Terap Teknologi Pertanian didalamnya mengkaji tentang pembuatan pakan dari roti sisa pasar, kaji terap pembuatan cassapro, kaji terap pembuatan pupuk kompos, kaji terap pembuatan demplot HPT, dan kaji terap pembuatan kajian penyelamatan dan pengembangbiakan sapi dalam kawasan. Anggaran kegiatan sebesar Rp. 333.649.500,- realisasi keuangan sebesar Rp. 320.429.500,- atau 96,04, ada sisa mati Rp. 13.220.000,- Realisasi fisik mencapai 100. Penyebab munculnya deviasi atau sisa mati adalah terjadinya efisiensi. Kebutuhan ternak terhadap pakan dicerminkan oleh kebutuhannya terhadap nutrisi. Jumlah kebutuhan nutrisi setiap harinya sangat bergantung pada jenis ternak, umur, fase pertumbuhan, dewasa, bunting, menyusui, kondisi tubuh normal, sakit dan lingkungan tempat hidupnya temperatur, kelembaban nisbi udara serta bobot badannya. Maka, setiap ekor ternak yang berbeda kondisinya membutuhkan pakan yang berbeda pula. Rekomendasi yang diberikan oleh Badan Penelitian Internasional National Research Council mengenai standardisasi kebutuhan ternak terhadap pakan dinyatakan dengan angka-angka kebutuhan nutrisi ternak ruminansia. Rekomendasi tersebut dapat digunakan sebagai patokan untuk menentukan kebutuhan nutrisi ternak ruminansia, yang akan dipenuhi oleh bahan-bahan pakan yang sesuaibahan-bahan pakan yang mudah diperoleh di lapangan. Untuk mengefisienkan biaya pakan yang merupakan 60 dari biaya produksi maka peternak harus pandai memilih bahan-bahan pakan yang tersedia kontinyu, murah dan nutrisinya tinggi. Atau bisa meramu bahan Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 277 pakan ketika bahan X sedang langkamahal bisa mencari pengganti dengan nutrisi yang sama atau lebih baik, dengan harga murahbersaing. Dalam kegiatan ini disosialisasikan roti sisa pasar sebagai pengganti bekatul dalam pakan sapi perah.Dilihat dari kandungan nutrisi roti sisa pasar Protein kasar 12,6 dan bekatul Protein kasar 12-14, maka kedua bahan tersebut bisa saling menggantikan apalagi dengan harga yang hampir sama.Hal tersebut terbukti dalam kajian bahwa roti bisa sebagai pengganti bekatul dan tidak mengurangi produksi susu, bahkan produksi susu meningkat 5 untuk sapi yang diberi pakan roti sisa pasar dibandingkan tidak diberi roti sisa pasar.. Dari hasil kajian disebutkan bahwa oenggantian bekatul dengan roti sisa pasar tidak menurunkan konsumsi pakan Kelebihannya harga roti relative stabil, sedangkan harga katul fluktuatif. Kekurangan dari roti adalah jumlahnya lebih sedikit dibanding bekatul dan ketersediaan roti kurang lancar dibanding bekatul. Roti sisa pasar sebagai pengganti bekatul sebenarnya bisa sebagai pakan ternak yang lain selain sapi perah. Bahan pakan lain yang dapat sebagai alternative pengganti bahan pakan adalah cassapro. Nutrisi cassapro cukup tinggi dengan protein kasar lebih dari 20, lebih tinggi dari pollar yaitu 16. Pada kajian dijelaskan bahwa perubahan kandungan nutrisi tidak mempengaruhi produksi susu secara nyata, Dengan kata lain cassapro bisa sebagai pengganti pollar walaupun tidak meningkatkan produksi susu secara nyata. Pemberian cassapro tidak menurunkan tingkat konsumsi pakan palatabilitas hijauan dan konsentrat. Hal ini terlihat dari konsumsi hijauan dan konsentrat yang tidak meninggalkan sisa. Kotoran hewan perlu diproses menjadi pupuk kompos supaya kandungan hara lebih tinggi, pupuk bisa disimpan lebih lama, tekstur menjadi remah sehingga lebih mudah untuk diberikan ke tanaman, dan juga bisa dijual sehingga akan meningkatkan pendapatan peternak. Sampah- sampah dedaunan, rerumputan, sisa pakan bisa ditambahkan dalam pembuatan kompos, dan bila ada sekam atau limbah penggergajian kayu Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 278 bisa dicampurkan bersama kohe.Proses pembuatan pupuk kompos bisa lebih cepat dengan penambahan activator seperti EM4, fermentorbakteri rumen atau stardex. Aktivator mengandung berbagai jenis bakteri yang berfungsi menguraikan kohe dan sampah menjadi pupuk yang mengandung unsur hara tinggi. Pemberian activator pada pupuk kompos bisa dipilih diantara beberapa activator, demikian juga penambahan bahan-bahan pupuk selain kohe tergantung bahan yang ada disekitar kita. Pupuk kompos yang sudah jadi berwarna coklat kehitaman dan kering. Pada hari ke 7, pupuk sudah siap dipakai, untuk sawahtegalan diberikan 5 tonha. Demplot rumpun rumput terdiri dari rumput gajah varitas Taiwan, rumput kolonjono, Mexicana, odotgajah mini, brachiaria brizanta, setaria, king grass, cipelang. Jenis-jenis rumput tersebut hanya sebagian kecil dari berbagai jenis rumput. Sampel tersebut terdiri dari rumput produksi tinggi seperti: king grass, gajah, cipelang, odot dan lainnya termasuk produksi sedangrendah. Rumput ditanam sesuai jarak tanamnya dan setiap jenis berbeda jarak tanamnya. Jarak tanam tergantung perkembangan anakantunas, besar batang dan ketinggian rumput, dan besar dan banyaknya daun. Demplot rumput dipelihara agar selalu hijau segar, bersih dari rumput liar dan tumbuh dengan maksimal. Demplot ini sangat bermanfaat bagi peternakmasyarakat, karena ditempat demplat bisa dilihat jenis rumput beserta identitasnya, sehingga sangat praktis sebagai wahana pembelajaran. Lokasi demplot sangat strategis karena berada di bagian depan perkantoran. Rumpun leguminosa terdiri dari lamtoro, kaliandra, tayuman, turi, gamal dan indigofera. Penanaman leguminosa sesuai jarak tanamnya, dipelihara agar tetap hijau segar, dibersihkan dari rumput liar, dapat tumbuh maksimal, rantingcabang yang mengganggu tanaman lain dipotong. Pertumbuhan tanaman yang kurang berkembang terjadi pada lamtoro dan turi. Kedua tanaman itu agak susah perawatannya tetapi dengan penyulaman, pemupukan , pengairan, pembersihan dari rumput liar maka kedua tanaman tersebut dapat tumbuh. Leguminosa mempunyai nutrisi lebih Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 279 baik dari rumput, sehingga leguminosa bisa sebagai penambah gizi bagi ternak dan juga untuk mengganti rumput saat musim keringsusah air. Peternakmasyarakat yang datang ke BPBPTDK bisa melihat langsung leguminosa dan identitasnya. Demplot produksi rumput merupakan contoh penanaman rumput yang baik dan benar. Rumput yang ditanam adalah rumput gajah dengan jarak tanam 60x90 cm. Rumput gajah termasuk produksi tinggirumput unggul, bila dikelola dengan baik maka produksi per tahun per hectare bisa lebih 120 ton atau 12 kgm.. Pemeliharaan rumput dimulai dari penyiapan lahan dengan membersihkan dari rumput liar, dibajakdicangkul, dibuat guludan, dipupuk kandang. Setelah lahan dibiarkan seminggu , kemudian ditanami stek bibit rumput pada bagian bawah guludan. Stek yang mati disulami. Bila rumput sudah tumbuh sekitasr 30 cm , lahan didangir sambil menghilangkan rumput liar. Rumput dipupuk dengan pupuk buatan berupa air kencing ternak, khusus pada demplot ini tidak diberikan pupuk pabrik. Lahan rumput dialiri air minimal seminggu sekali. Panen dilakukan setelah kelihatan dua ruas batang dan dipotong setinggi 10 cm diatas tanah.Setelah panen, lahan dipupuk kandang dan didangir. Rumpun yang sedikit tunasmati harus segera disulam. Produksi rumput pada demplot ini sebanyak 10 kgm. Perbedaan produksi disebabkan jenis tanah yang tandus dan rumput demplot tidak diberikan pupuk urea. Program-program penyelamatan dan pengembangbiakan sapi dalam kawasan harus dijabarkan lebih rinci dalam bentuk rencana aksi sebagai berikut : 1. Pembentukan, pemantapan kembali program beternak kelompok kelompok ternak dan menggerakkan organisasi, meliputi kegiatan : a. Pemilihan ketua kelompokkoordinator kelompok. b. Menjadwalkan pertemuanagenda rutin kelompok. c. Menugaskan tenaga medis, paramedik, inseminator, penyuluh peternakan, petugas pencatatan dan pelaporan , masing-masing minimal 1 orang untuk 1 kawasan pengenbangbiakan sapi. Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 280 d. Pelatihan bagi tenaga medis, paramedik, inseminator, penyuluh peternakan, petugas pencatatan dan pelaporan dan beberapa peternak mengenai manajemen penyelamatan dan pengembangbiakan sapi dalam kawasan dan teknis sesuai tugasnya. e. Pengadaan sarana-prasarana administrasi, komunikasi dan transportasi. 2. Sosialisasi dan pelatihan beternak, penanganan kesehatan, pengolahan dan penyimpanan pakan bagi para peternak anggota, meliputi kegiatan : a. Sosialisasimemotivasi para peternak anggota pada pertemuan rutin. b. Pelatihan bagi peternak tentang teknologi produksi, pengolahan dan penyimpanan pakan, kesehatan ternak reproduksi dan manajemen bisnis. 3. Inventarisasi sapi induk yang akan dimasukkan dalam program penyelamatan dan pengembangbiakan sapi dalam kawasan, meliputi kegiatan : a. Menyusun kriteria induk yang akan digunakan dalam pengembangbiakan sapi dalm kawasan. b. Registrasi sapi induk dirinci menurut umur dan performanya. c. Membuat peta lokasi sapi-sapi induk tersebut. d. Menyusun dokumen profil sapi induk dan peternak pada setiap unit kawasan. 4. Pengadaan sapi pejantan unggul dan semen beku straw dari dinas sesuai kebutuhan optimal, meliputi kegiatan : a. Pengadaan sapi pejantan unggul dengan proporsi yang ideal. b. Pengadaan semen beku straw dari dinas terkait dan disimpan di pos IB. c. Pendistribusian pejantan pada kelompok-kelompok ternak induk dalam wilayah pengembangbiakan sapi dalam kawasan. Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 281 d. Pendistribusian semen beku straw pada kelompok-kelompok ternak induk dalam wilayah pengembangbiakan sapi dalam kawasan melalui paguyuban dan inseminator terampil. 5. Pembangunan Infrastruktur pengairan dan jalan, meliputi kegiatan : a. Pembuatan irigasi dan sumur bor pada areal pengembangbiakan sapi dalamkawasan, minimal 1 unit per kelompok kawasan peternakan. b. Pembuatan jalan pada zona perkandanganperlengkapan dan ruang administrasi. 6. Pembangunan sarana-prasarana sesuai kebutuhan manajemen konsep penyelamatan dan pengembangbiakan sapi dalam kawasan berbasis kandang kelompok, meliputi kegiatan : a. Pembangunan kandang berteduh dan perlengkapannya b. Pembangunan gudang pakan sekaligus sebagai tempat pengolahan pakan c. Pengadaan gudang sapronak dan ruang penyimpanan produk sementara susudaging. d. Pengadaan mesin dan peralatan pengolahan pakan mesin pencacahchopper dan mixer. e. Penanaman hijauan pakan ternak pada zona hijauan pakan ternak f. Pengadaan sarana-prasarana administrasi, komunikasi dan transportasi : gedung administrasi dan diskusi, computer dan printer, mebel dan motor untuk petugas pencatatan dan pelaporan. Jika dipandang perlu, pada tahap awal dapat dilakukan melalui proses peminjaman beberapa saranyang ada di pemerintah daerah atau peternak. 7. Penyelenggara IB terkontrol untuk sekitar 50 sapi induk dan dara meliputi kegiatan : a. Pembuatan Pos IB lengkap dengan perlengkapannya b. Penyediaan bahan IB Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 282 c. Rekruitmen inseminator terampil atau inseminator dari puskeswan. 8. Pelaksanaan subsidi pakan untuk induk bunting dan menyusui, meliputi kegiatan: a. Subsidi pakan untuk sapi bunting dan menyusui selama 3 bulan. b. Pengelolaan khusus sapi bunting dalam kandang khusus. 9. Sosialisasi dan pelatihan pengolahan hasil ternak susu, daging dan kulit menjadi produk yang bernilai gizi dan nilai jual yang tinggi. a. Sosialisasi program pengolahan produk-produk hasil peternakan. b. Pelatihan pengolahan produk-produk hasil peternakan dan pendampingan proses pemasarannya. 10. Sosialisasi dan pelatihan pengolahan limbah peternakan. a. Sosialisasi program pengolahan- pengolahan limbah peternakan menjadi pupuk organik. b. Pelatihaan pengolahan-pengolahan limbah peternakan menjadi pupuk organik dan pendampingan proses pemasarannya. 5 Pengawasan Lalu Lintas Ternak Untuk alokasi anggaran sesuai dengan Dokumen Pelaksanaan Anggaran DPA Satuan Kerja Perangkat Daerah SKPD UPTD BPBPTDK Dinas Pertanian DIY Tahun 2016, kegiatan Pengawasan Lalu Lintas TernakProgram Peningkatan Produksi Hasil Peternakan mendapat alokasi anggaran sebesar Rp. 239.942.000,00. Capaian realisasi keuangan sebesar Rp. 238.773.000,00 atau 99,51. Sedangkan realisasi fisik dari kegiatan Pengawasan Lalu Lintas Ternaksebesar 100 yaitu terlaksananya pengawasan lalu lintas hewan di 5 lokasi Pos Lalu Lintas Ternak selama satu tahun. UPTD BPBPTDK mempunyai Pos Lalu Lintas Ternak yang terletak di perbatasan Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah yaitu Pos Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 283 Lalu Lintas Ternak Tempel dan Ngemplak di Kabupaten Sleman, serta Pos Lalu Lintas Ternak Temon I, Temon II, dan Kalibawang di Kabupaten Kulonprogo. Kegiatan monitoring Pos Lalu Lintas Ternak dilakukan untuk mengawasi dan memeriksa ternak yang keluar masuk ke suatu daerah. Adapun maksud dan tujuan adanya Pos Lalu Lintas Ternak adalah untuk mengantisipasi penyebaran penyakit ternak dari satu daerah ke daerah lain, mencegah adanya perdagangan ternak ilegal, memeriksa kesehatan ternak yang keluar masuk suatu daerah, serta pendataan jenis dan jumlah ternak yang keluar masuk suatu daerah. Dengan adanya pemeriksaan di Pos Lalu Lintas Ternak, maka penyakit ternak yang keluarmasuk wilayah DIY penyebarannya dapat segera diantisipasi. Berdasarkan Tabel 2. data rekapitulasi jumlah ternak yang keluarmasuk DIY yaitu sapi keluar sejumlah 7.892 ekor, masuk sejumlah 911 ekor, transit sejumlah 4.924 ekor. Babi keluar sejumlah 9.608 ekor, masuk sejumlah 0 ekor, transit sejumlah 4.287 ekor. Kambing dan domba keluar sejumlah 15.966 ekor, masuk sejumlah 2.060ekor, transit sejumlah 2.363 ekor. Ayam keluar sejumlah 64.058 ekor, masuk sejumlah 35.852 ekor, transit sejumlah 185.184 ekor. Itik dan puyuh keluar1.652 ekor, masuk7.550 ekor, dan transit 1.000 ekor. Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 284 Grafik 39. Rekapitulasi Lalu Lintas Sapi Tahun 2016 Grafik 40. Rekapitulasi Lalu Lintas Babi Tahun 2016 912 2092 2547 2185 156 19 31 306 205 350 1909 3015 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 PLLT Temon I PLLT Temon II PLLT Kalibawang PLLT Tempel PLLT Ngemplak Sapi Keluar Sapi Masuk Sapi Transit 8927 741 4287 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 Babi Keluar Babi Masuk Babi Transit Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 285 Grafik 41. Rekapitulasi Lalu Lintas KambingDomba Tahun 2016 Grafik 42. Rekapitulasi Lalu Lintas Ayam Tahun 2016 Beberapa kendala yang terjadi pada pendataan ternak di perbatasan adalah kurangnya kesadaran pedagang akan pencatatan lalu lintas ternak terutama pada pedagang yang hanya melintas dalam jarak dekat. Petugas Pos Lalu Lintas Ternak tidak atau belum mampu melakukan tindakan yang nyata dalam menegakkan peraturan terhadap para pedagang yang melakukan pelanggaran, misalnya pedagang yang membawa hewan ternak tanpa membawa dokumen lengkap. Masih banyak truk mobil pengangkut ternak yang sengaja tidak melapor di Pos Lalu Lintas Ternak atau bahkan diberhentikan tidak mau berhenti, 1614 14237 115 107 682 1271 417 1946 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 Kambing Domba Keluar Kambing Domba Masuk Kambing Domba Transit 3930 1850 58278 7100 28752 174372 10812 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000 180000 200000 PLLT Temon I PLLT Temon II PLLT Kalibawang PLLT Tempel PLLT Ngemplak Ayam Keluar Ayam Masuk Ayam Transit Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 286 petugas tidak mampu mengatasi karena payung hukum Lalu Lintas Ternaksudah tidak relevan. Jumlah personil Petugas Pos Lalu Lintas Ternak juga belum memadaikarena tiap pos rata-rata hanya memiliki 3 tiga sampai 4 empat personil, sehingga masih terjadi rangkap tugas. Selain jumlah, Petugas Pos Lalu Lintas Ternak sebagai petugas teknis di lapangan baiknya dilengkapi dengan kemampuan menyelesaikan masalah-masalah pelanggaran di Pos Lalu Lintas Ternak, sehingga hendaknya Petugas Pos Lalu Lintas Ternak juga diberi pelatihan, kursus, dan pembinaan berkala. NO LOKASI Dari Tujuan Hasil Keleng kapan Ket. K M T K M T K M T K M T K M T Pem e riksaa n Adm ini strasi 1 PLLT Temon I 912 19 1.909 8.927 - 4.287 1.614 - 417 3.930 - 174.372 - - - DIY, Jaten g, Jatim,Jate ng Baik Sehat SKKH DKI, Jabar 2 PLLT Temon II 2.092 31 3.015 - - - 14.237 - 1.946 - - - - - - DIY, Jaten g, Jatim, Jateng Baik Sehat SKKH DKI, Jabar 3 PLLT Kalibaw ang 2.547 306 - 741 - - - 107 - - - - - - - DIY, Jaten g Jatim, Jateng Baik Sehat SKKH Jabar, DKI Σ Ternak melalui 5.551 356 4.924 9.668 - 4.287 15.851 107 2.363 3.930 - 174.372 - - - 4 PLLT Tempel 2.185 205 - - - - 115 682 - 1.850 7.100 - 2 - - DIY, Jaten g Jateng, Jatim Baik Sehat SKKH kerbau Jatim Jabar, DKI 5 PLLT Ngemplak 156 350 - - - - - 1.271 - 58.278 28.752 10.812 1.650 7.550 1.000 DIY, Jaten g Jatim, Jateng Baik Sehat SKKH Itik, puyuh DKI, Jabar kerbau Σ Ternak melalui PLLT Slem an 2.341 555 - - - - 115 1.953 - 60.128 35.852 10.812 1.652 7.550 1.000 JUMLAH TOTA 7.892 911 4.924 9.668 - 4.287 15.966 2.060 2.363 64.058 35.852 185.184 1.652 7.550 1.000 Keterangan : K : Keluar dari DIY M : Masuk Ke DIY PLLT Kulon Progo T : Transit di DIY DATA TERNAK KELUAR MASUK MELALUI POS LALU LINTAS TERNAK DI WILAYAH D.I.YOGYAKARTA BULAN JANUARI - DESEMBER 2016 Sapi Babi Kam bing Dom ba Ayam Lain-lain Tabel 8.79. Rekapitulasi Data Jumlah Ternak yang melalui Pos Lalu Lintas Ternak Tahun 2016 6 Pengembangan Bibit HMT di UPTD BPBPTDK Berupa penyediaan bibit kaliandra dan indigofera sebanyak 10.000 polybag, penyediaan bibit rumput sebanyak 100.000 stek serta terpenuhinya kebutuhan bibit kaliandra dan indigofera dan Stek Rumput kebutuhan peternak DIY selama 1 Tahun. Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 287 Anggaran kegiatan sebesar Rp. 229.986.000,- realisasi keuangan sebesar Rp. 219.858.150,- atau 95,60, ada sisa mati Rp. 10.127.850,- Realisasi fisik mencapai 100. Penyebab munculnya deviasi atau sisa mati adalah terjadinya efisiensi. Kegiatan pengolahan lahan hijauan pakan ternak merupakan jenis pekerjaan yang banyak menyita waktu. Kegiatan ini meliputi : peremajaan rumput, pendangiran dan menghilangkan rumput pengganggu penyiangan, pemupukan dengan urea SP 36 atau pupuk kandang, pengairan terutama musim kemarau dan pemanenan. Untuk menjaga produktivitas rumput, maka rumput yang rendah produksinya perlu segera diganti diremajakan. Pekerjaan ini meliputi: penyiapan lahan, pembuatan bibit rumput dan penanamannya. Peremajaan biasanya dilakukan musim hujan karena akan lebih memperlancar pengerjaannya. Saat peremajaan harus tersedia bibit rumput yang akan ditanam. Peremajaan akan mengganggu produksi rumput maka peremajaan harus bergilir. Rumput yang sudah tinggi kira-kira 30 cm harus dibersihkan dari rumput liar , karena rumput liar akan mengganggu merebut makanan pupuk yang disediakan untuk rumput yang ditanam.Rumput yang sudah bersih dari rumput liar segera dipupuk urea dan SP 36. Satu hektar kebun rumput diperlukan pupuk urea sebesar 200 kg. Pemupukan dilakukan satu kali selama masa tanam. Pemberian pupuk kandang dilakukan setelah pemanenan, namun tidak bisa semua lahan rumput terkena pupuk kandang disebabkan keterbatasan jumlah pupuk kandang. Pupuk kandang sangat diperlukan untuk menggemburkan tanah.Tanah yang sudah masam karena terlalu banyak dipupuk dengan urea harus diberikan pupuk kandang untuk menjadikan tanah gembur kembali. Drainase yang kurang lancar pada kebun rumput akan menyebabkan rumput tumbuh kerdil dan berdaun kuning. Pemberian pupuk kandang akan membuat aerasi tanah lancar sehingga tanah bisa menyerap air dan Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 288 lebih sehat yang menyebabkan rumput akan tumbuh lebih optimal. Pemberian pupuk kandang dapat menambah tinggi rumput, daun bisa hijau sampai tua dan batang rumput menjadi empuk. Tanaman rumput yang kurang air maka pertumbuhannya lambat, bisa kerdil, daun menguning dan alot yang tidak disukai ternak. Air sangat dibutuhkan rumput terutama dimusim kemarau, minimal 1 minggu sekali rumput harus diberikan air pada musim kemarau. Air pada musim kemarau sangat terbatas karena harus berbagi dengan petani sekitar lahan kantor. Pengairan dilahan Sumedang tidak cukup jika hanya diberi kesempatan sekali dalam seminggu untuk mengairi lahan seluas 1,7 ha, maka kami memohon ke masyarakat melalui pengatur air untuk menambah jatah satu hari lagi dalam seminggu. Sebagian lahan rumput Kaliurang dengan tanaman rumput pendek setaria, Bebe, Bede diganti dengan rumput gajah untuk meningkatkan produksi rumput Air menjadi masalah terberat saat musim kemarau. Pengairan dilakukan dengan air dari embung dan mengambil dari pipa air sumber, namun jumlahnya tetap jauh dari mencukupi.Rumput dipanen setelah berumur sekitar 50-60 hari. Meskipun banyak kendala namun produksi rumput Kaliurang meningkat tinggi dari 120,345 kg 2015 menjadi 176,750 kg 2016, dan juga terjadi peningkatan produksi dilahan Sumedang dari168,280 kg menjadi 242.640 kg .Total produksi rumput dilahan Sumedang + Kaliurang + Barongan sebesar 619,390 kg. Kekurangan hijauan dengan membeli rumput atau tebon. Salah satu kegiatan di UPTD BPBPTDK adalah menyediakan bibit rumput gajah sebanyak 100.000 stek untuk disebarluaskan ke peternak se DIY. Kegiatan ini dilakukan pada musim hujan karena peternak mau diberi bibit rumput saat musim hujan. Pada musim hujan pengerjaan penyiapan lahan untuk ditanami rumput lebih mudah dan bibit rumput yang ditanam perlu tanah berairbasah. Jumlah stek tersebut dibagi untuk 4 kabupaten sesuai dengan permintaan dari kelompok ternak. Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 289 Sebelum stek bibit rumput gajah dibagikan ke kelompok ternak, dilakukan identifikasi kelompok untuk mengetahui apakah kelompok tersebut benar- benar membutuhkan bibit rumput. Adapun kelompok ternak yang mendapat bantuan bibit kaliandra dan indigofera adalah sebagai berikut: No Nama Kelompok Jumlah stek 1 Kelompok ternak Andini Lestari, Budegan II, Piyaman, Wonosari, G. Kidul 12.500 2 Kelompok ternak Tegal Rejo, Sawahan II, Bleberan, Playen, G. Kidul 12.500 3 Kelompok ternak Ngudi Makmur, Milir, Kedungsari, Pengasih, Kulon Progo 12.500 4 Kelompok ternak Akur, Salam II, Plumbon, Temon, Kulon Progo 12.500 5 Kelompok ternak Timbul Lestari, Banyusumurup, Girirejo, Imogiri, Bantul 12.500 6 Kelompok ternak Sumber Barokah, Gayam, Jati Mulyo,Dlingo, Bantul 12.500 7 Kelompok ternak Sido Rukun, Dusun III Randusongo, Donokerto, Turi, Sleman 12.500 8 Kelompok ternak Andini Mulyo, Brengosan, Donoharjo, Ngaglik, Sleman 12.500 Jumlah 100.000 Tabel 8.80. Daftar kelompok penerima bantuan bibit rumput tahun UPTD-BPBPTDK juga membantu peternak se DIY berupa 10.000 batang bibit kaliandra dan indigofera. Pemberian bibit kaliandra dimaksudkan untuk mengenalkan legume yang bernutrisi tinggi. Bibit kaliandra disemai dalam polybag hingga tinggi tanaman sekitar 15 cm. Kaliandra banyak cabang dan daunnya, mudah tumbuh diberbagai jenis Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 290 tanah, bisa sebagai penahan erosi tanah terutama jika ditanam didaerah pegunungan dan sangat disukai ternak baik kambing maupun sapi. Sebelum bibit kaliandra dibagikan ke kelompok ternak, terlebih dahulu mereka diidentifikasi untuk mengetahui kebutuhan bibit leguminosa terutama kaliandra dan indigofera. Sebagian kelompok yang menerima bibit kaliandra dan indigofera adalah kelompok ternak kambing, karena memang kaliandra dan indigofera sangat disukai kambing.. Adapun kelompok ternak yang menerima bantuan bibit kaliandra dan indigofera adalah sebagai berikut: No Nama kelompok JumlahKaliandra batang 1 Kelompok ternak Subur, Segajih, Hargotirto, Kokap, Kulon Progo 1.250 2 Kelompok ternak Wira merapi, Sekendal, Hargotirto, Kokap, Kulon Progo 1.250 3 Kelompok ternak Ngudi Mulyo, Duwet, Banjarharjo, Kalibawang, Kulon Progo 1.250 4 Kelompok ternak Andini Mulyo, Karang, Tirto Hargo, Kretek, Bantul 1.250 5 Kelompok ternak Taruna Bumi, Pondok Wonolelo, Widodomartani, Ngemplak, Sleman. 1250 6 Kelompok ternak Trukan, Siraman II, Siraman, Wonosari, Gunung Kidul 1,250 Jumlah 7.500 Tabel 8.81. Daftar kelompok penerima bantuan kaliandra dan indigofera tahun Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 291 Kaliurang kg Ngepas kg Sumedang kg Januari 8,100 6,400 8,280 Februari 4,000 6,560 6,600 Maret 2,400 7,360 April 8,100 17,280 9,600 Mei 7,900 3,200 12,160 Juni 2,525 7,680 14,000 Juli 5,250 3,880 9,600 Agustus 600 4,080 15,920 September 13,525 10,400 Oktober 7,200 November 4,240 17,600 Desember 7,875 8,960 15,520 Jumlah 60,275 62,280 134,240 Lahan Bulan Produksi Rumput Tahun 2014 Tabel 8.82. Produksi Rumput Tahun 2016 Dari hasil kaji terap didapatkan hasil bahwa : a Roti sisa pasar sebagai pengganti bekatul tidak berpengaruh terhadap produksi susu. b Cassapro sebagai pengganti pollar tidak berpengaruh terhadap produksi susu. c Pupuk kompos dengan activator, EM4, satardex, Fermentor dengan bahan utama feses ditambah sampah dedaunan. d Demplot rumpun rumput, leguminosa dan produksi rumput e Program-program pokok penyelamatan dan pengembangbiakan sapi dalam kawasan yaitu :  Pembentukan, pemantapan kembali program beternak kelompok kelompok ternak dan penyehatan organisasinya. Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 292  Sosialisasi dan pelatihan beternak, penanganan kesehatan, pengolahan dan penyimpanan pakan bagi para peternak anggota.  Inventarisasi sapi induk yang akan dimasukkan dalam program penyelamatan dan pengembangbiakan sapi dalam kawasan sesuai dengan kriteria tertentu.  Pengadaan sapi pejantan unggul dan semen beku straw dari dinas sesuai kebutuhan optimal.  Pembangunan infrastruktur pengairan dan jalan sesuai kebutuhan.  Pembangunan sarana-prasarana sesuai kebutuhan manajemen konsep penyelamatan dan pengembangbiakan sapi dalam kawasan berbasis kandang kelompok, seperti pembangunan zona hijauan pakan ternak, zona penggembalaanumbaran, zona perkandangan dan perlengkapan, perkantoranruang adminnistrasi dan diskusi, serta pergudangan gudang pakan, sapronak dan ruang penyimpanan produk sementara.  Penyelenggaraan IB terkontrol pada konsep penyelamatan dan pengembangbiakan sapi dalam kawasan untuk dara dan induk- induk tertentu.  Pelaksanaan subsidi pakan untuk induk bunting dan menyusui. 1. Sosialisasi dan pelatihan pengolahan hasil ternak susu, daging dan kulit menjadi produk yang bernilai gizi dan nilai jual yang tinggi. 2. Sosialisasi dan pelatihan pengolahan limbah peternakan. 7 Akreditasi Pemeliharaan Status Akreditasi Kegiatan AkreditasiPemeliharaan Status Akreditasi mendapat alokasi anggaran sebesar Rp. 14.887.500,- Capaian realisasi keuangan Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 293 sebesar Rp. 14.638.500,00 atau 98,33. Sisa mati sebesar Rp. 249.000,- 1,67. Adapun perincian realisasi dan sisa sebagai berikut : Uraian Pagu Rp Realisasi Rp Sisa Rp Belanja ATK 418.000 418.000 - Belanja cetak 73.150 73.150 - Belanja makan minum rapat 360.000 360.000 - Perjalanan dinas luar daerah 5.956.000 5.956.000 - Belanja pemeliharaan alat 8.080.350 7.831.350 249.000 Jumlah 14.887.500 14.638.500 249.000 Tabel 8.83. Realisasi Keuangan Kegiatan AkreditasiPemeliharaan Status Akreditasi Tahun 2016 Sedangkan realisasi fisik dari kegiatan AkreditasiPemeliharaan Status Akreditasi sebesar 100 yaitu terlaksananya pendaftaran akreditasi dan assesment masih menunggu jadwal dari Komite Akreditasi Nasional . Pedoman pelaksanaan dan system akreditasi laboratorium yang diterbitkan oleh Badan Standardisasi Nasional BSN berisi tentang ‘Sistem akreditasi laboratorium kalibrasi dan laboratorium penguji – Persyaratan umum untuk pelaksanaan dan pengakuan’. Dalam Sistem Standardisasi Nasional, lembaga yang berwenang untuk melakukan akreditasi terhadap laboratorium penguji dan kalibrasi adalah Komite Akreditasi Nasional KAN. Prosedur awal untuk Akreditasi Laboratorium ISO-17025, sebagai berikut : 1. Telah tersedia Dokumentasi Sistem Mutu ISO-17025:2005 secara lengkap seperti Panduan Mutu Level 1, Dokumen Prosedur Level 2, Instruksi Kerja Level 3, Rekaman dan Formulir Level 4. 2. Memiliki sumber daya manusia yang kompeten. 3. Implementasi Dokumen minimal 3 bulan dengan bukti rekaman. 4. Dokumen Audit Internal dan perbaikan. Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 294 5. Melakukan uji profisiensi sekurang-kurangnya satu parameter uji baik itu uji profisiensi dalam negeri atau luar negeri. Hasil uji profisiensi in layer atau outlayer tetapi telah dilakukan langkah perbaikan. 6. Mengisi Formulir dari KAN terrmasuk di dalamnya menyertakan penandatangan sertifikat dan CV-nya. Silahkan mengisi secara lengkap. 7. Membayar administrasi untuk assessment. Juga harus menyediakan akomodasi dan tiket asesor serta lunsump selama asesmen. 8. Dilaksanakan assessment dengan dihadiri oleh semua personel terlibat dan menugaskan personel untuk menemani asesor. Pelaksanaan asesmen ini diawali dengan pembukaan, yang kemudian diakhiri dengan penandatangan penutupan oleh personel terkait dan manager puncak serta kesanggupan perbaikan. 9. Perbaikan Assesment sampai memuaskan maksimum 3 bulan. 10. Penerbitan sertifikat akreditasi yang nantinya akan diberikan setelah rapat Panitia Teknis Akreditasi di KAN. Sebagai informasi, rapat hanya akan dilakukan bila perbaikan temuan telah dinyatakan memuaskan oleh Asesor Kepala. Apabila dalam jangka 3 bulan tidak dapat melakukan perbaikan, pengajuan akreditasi bisa dinyatakan gugur. Setelah rapat panitia teknis setuju, sertifikat baru diberikan. Kalibrasi alat dan mesin laboratorium pada tahun 2016 ini telah selesai dilakukan di Laboratorium Penelitian dan Pengujian Terpadu LPPT, Universitas Gadjah Mada. Peralatan yang telah dikalibrasi antara lain thermometer digital sebanyak 4 buah, thermohygrometer sebanyak 1 buah, pHmeter sebanyak 1 buah, inkubator sebanyak 1 buah, timbangan sebanyak Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 295 1 buah, kulkas sebanyak 5 buah, sentrifuse sebanyak 2 buah, oven sebanyak 1 buah, dan mikropipet sebanyak 8 buah. Pendaftaran akreditasi laboratorium di KAN telah selesai dilakukan yang kemudian diikuti dengan pengirimanupload dokumen lengkap ke sistem KAN dan menunggu proses penjadwalan assesment. Daftar dokumen yang telah diupload di Sistem KAN : 1. Permohonan Akreditasi 2. Panduan Mutu 3. Prosedur Kerja 4. Sertifikat Kalibrasi Alat 5. Laporan Audit Internal 6. Laporan Kaji Ulang Manajemen 7. Rencana Pengembangan

B. APBN 2016

1. Program Monitoring dan Surveilans Residu dan Cemaran Mikroba Program Penjaminan Pangan asal Hewan yang Aman dan halal serta Pemenuhan Persyaratan Produk Hewan Non Pangan Sub Kegiatan Monitoring dan Surveilans Residu dan Cemaran Mikroba. a. Masukan Dana Rp. 126.225.000,00 terealisasi : Rp. 126.189.290,00 99,97 Perincian penggunaan dana : Belanja bahan target Rp. 1.000.000,00 terealisasi Rp. 999.290,00 99,93 Honor output kegiatan target Rp. 10.000.000,00 terealisasi Rp. 10.000.000,00 100 Belanja Perjalanan Biasa target Rp.38.250.000,00 terealisasi Rp. 38.250.000,00 100 Belanja Paket Meeting Luar Kota target 11.000.000,00 terealisasi Rp. 11.000.000,00 100 Laporan Tahunan Tahun 2016 Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta 296 SDM sebanyak 5 orang dengan sarana prasaran gedung dan peralatan Laboratorium Kesmavet, peralatan pengambilan sampel, kendaraan dan pengolah data. b. Keluaran Terlaksananya pengujian dengan data hasil pengujian residu dan cemaran mikroba pada daging ayam sebanyak 75 sampel, residu dan cemaran mikroba pada daging sapi sebanyak 75 sampel, residu dan cemaran mikroba pada susu sapi sebanyak 60 sampel, residu dan cemaran mikroba pada telur sebanyak 40 sampel. 1. Program Pengendalian dan Penanggulangan Penyakit Hewan Menular Strategis dan Penyakit Zoonosis Sub Kegiatan Pengambilan Sampel pada Pengendalian dan Penanggulangan AI. a. Masukan Dana Rp 39.000.000,00 terealisasi : Rp38.952.000,00 99,85 Perincian penggunaan dana : Belanja bahan non operasional Rp. 22.000.000,00 terealisasi Rp.22.000.000,00 100 Belanja bahan Rp. 11.000.000,00 terealisasi Rp. 10.952.000,00 99,56 Belanja perjalanan biasa Rp. 6.000.000 terealisasi Rp. 5.990.000 99,83 SDM sebanyak 5 orang dengan sarana prasarana : Gedung laboratorium dan peralatan laboratorium, peralatan pengambilan spesimen, kendaraan, dan pengolah data b. Keluaran Data hasil pengujian Avian Influenza sebanyak 1.000 ekor.. 3. Program Pengendalian dan Penanggulangan Penyakit Hewan Menular Strategis dan Penyakit Zoonosis Sub Kegiatan Pengamatan Penyakit Hewan Bantuan Operasional Lab B a. Masukan