64
Tabel 16. Analisis Data Responden Variabel Faktor Pribadi
Frekuensi Presentase
Sangat Terbuka 1
0,5 Terbuka
107 53,5
Kurang Terbuka 89
44,5 Tidak Terbuka
3 1,5
Sangat Tidak Terbuka
Jumlah 200
100
Sumber: Data Olah SPSS 2014 Berdasarkan hasil penelitian, 53,5 masyarakat terbuka pribadinya
untuk mengonsumsi pangan pokok non beras dan 44,5 kurang terbuka. Sedangkan sisanya 0,5 sangat terbuka dan 1,5 tidak terbuka. Masyarakat
Jakarta Timur cenderung terbuka pribadinya untunk mngonsumsi pangan pokok non beras.
5.3.4. Motivasi X
4
Hasil dari
skor yang
didapatkan pada
variable motivasi,
menggambarkan sejauh mana responden menginginkan konsumsi pangan pokok non beras. Menurut T. Hani Handoko 2003, mengemukakan bahwa
motivasi adalah keadaan pribadi seseorang yang mendorong keinginan individu untuk melakukan kegiatan tertentu guna mencapai tujuan. Tabel 17
menunjukkan presentase dari tingkat motivasi masyarakat untuk mengonsumsi pangan pokok non beras.
Tabel 17. Analisis Data Responden Variabel Motivasi
Frekuensi Presentase
Motivasi sangat tinggi Motivasi tinggi
73 36,5
Kurang Motivasi 112
56 Motivasi rendah
15 7,5
Motivasi sangat rendah
Jumlah 200
100
Sumber: Data Olah SPSS 2014
65
Berdasarkan hasil penelitian, 56 masyarakat kurang motivasi untuk mengonsumsi pangan selain beras dan 7,5 motivasinya rendah. Walaupun
ada sebanyak 36,5 masyarakat yg motivasinya tinggi untuk mengonsumsi pangan pokok non beras, namun masyarakat Jakarta Timur cenderung kurang
motivasi.
5.3.5. Persepsi Konsumsi Pangan Pokok Non Beras Y
Hasil dari skor yang didapatkan pada variable perilaku konsumen
dalam mengonsumsi pangan pokok non beras, menggambarkan sejauh mana responden memiliki persepsi yang positif terhadap konsumsi pangan pokok
non beras. Menurut Schiffman dan Kanuk 2000, mengartikan persepsi sebagai proses di mana individu memilih, mengelola, dan menginterpretasikan
stimulus menjadi gambaran yang bermakna dan koheren. Tabel 18 menunjukkan presentase dari bagaimana persepsi masyarakat untuk
mengonsumsi pangan pokok selain beras. Tabel 18. Analisis Data Responden Variabel Persepsi Konsumsi Pangan
Pokok Non Beras
Frekuensi Presentase
Persepsi sangat positif Persepsi positif
76 38
Netral 115
57, 5 Persepsi negative
9 4,5
Persepsi sangat negatif
Jumlah 200
100
Sumber: Data Olah SPSS 2014
