108
Lampiran 5. Model Persamaan Hubungan dan Koefisien Determinasi r
2
A. Persamaan Hubungan antara Parameter Kualitas Pengeringan Minyak
Jarak Pagar dengan Waktu pengeringan
1. Persamaan hubungan kadar air ka dengan waktu pengeringan t Suhu
Regresi r
2
Persamaan
70 Linear 0,89923
ka = 0,0776 - 0,0014t Kuadrat
0,97581 ka = 0,09-0,003t + 0,00003 t
2
Eksponensial 0,98912 ln ka = -2,343 – 0,053t
Power -
- Growth
0,73245 1ka = -15,077t + 25,641
80 Linear 0,90830
ka = 0,072 – 0,0013t Kuadrat
0,93397 ka = 0,077 – 0,002t + 0,00002 t
2
Eksponensial 0,95081 ln ka = -2,513 – 0,05t
Power -
- Growth
0,85672 1ka = -14,579t + 26,316
90 Linear 0,82631
ka = 0,068 – 0,0075 t Kuadrat
0,93209 ka = 0,081 – 0,004t + 0,00005 t
2
Eksponensial 0,98502 ln ka = -2,354 – 0,118t
Power -
- Growth
- -
2. Persamaan hubungan indeks bias ib dengan waktu pengeringan t Suhu
Regresi r
2
Persamaan
70 Linear 0,86989
ib = 1,467 – 2,82x10
-6
t Kuadrat
0,99497 ib = 1,467 + 2,23x10
-6
t – 7,96x10
-8
t
2
Eksponensial 0,86987 ln ib = 0,383 – 1,92x10
-6
t Power
- -
Growth 0,77825
1ib = -20,240t + 0,682 80 Linear
0,81358 ib = 1,467 – 4,41x10
-6
t Kuadrat
0,90174 ib = 1,467 – 1,29x10
-5
t + 1,48x10
-7
t
2
Eksponensial 0,81358 ln ib = 0,383 – 3x10
-6
t Power
- -
Growth 0,45900
ln ib = ln 1,467 + ln t – ln t-0,00015 90 Linear
0,12079 ib = 1,467 – 7,91x10
-7
t Kuadrat
0,16171 ib = 1,467 – 3,17x10
-6
t + 4,63x10
-8
t
2
Eksponensial 0,12079 ln ib = 0,383 – 5,39x10
-7
t Power
- -
Growth -
-
109
3. Persamaan hubungan bilangan asam ba dengan waktu pengeringan t
Suhu Regresi r
2
Persamaan
70 Linear 0,63519
ba = 8,18 + 0,015 t Kuadrat
0,80831 ba = 7,917 + 0,05 t – 0,0006 t
2
Eksponensial 0,62651 ln ba = 2,103 + 0,002 t
Power -
- Growth
- -
80 Linear 0,04665
ba = 8,544 + 0,001 t Kuadrat
0,58025 ba = 8,291 + 0,061t – 0,001t
2
Eksponensial 0,04608 ln ba = 2,145 + 0,0001 t
Power -
- Growth
- -
90 Linear 0,39695
ba = 8,795 + 0,017 t Kuadrat
0,87177 ba = 8,249 + 0,130t – 0,002t
2
Eksponensial 0,38646 ln ba = 2,176 + 0,002 t
Power -
- Growth
- -
4. Persamaan hubungan asam lemak bebas ffa dengan waktu pengeringan t
Suhu Regresi r
2
Persamaan
70 Linear 0,63527
ffa = 4,113 + 0,008 t Kuadrat
0,80833 ffa = 3,98 + 0,028t – 0,0003t
2
Eksponensial 0,62660 ln ffa = 1,416 + 0,002 t
Power -
- Growth
- -
80 Linear 0,04637
ffa = 4,29 + 0,0006 t Kuadrat
0,58008 ffa = 4,176 + 0,03t – 0,0005t
2
Eksponensial 0,04581 ln ffa = 1,457 + 0,0001 t
Power -
- Growth
- -
90 Linear 0,39690
ffa = 4,42 + 0,0056 t Kuadrat
0,87178 ffa = 4,147 + 0,065t – 0,001t
2
Eksponensial 0,38641 ln ffa = 1,488 + 0,002 t
Power -
- Growth
- -
110
5. Persamaan hubungan bilangan iod bi dengan waktu pengeringan t Suhu