Kesimpulan KESIMPULAN DAN SARAN
97 2.
Academic Aspects Hendaknya para instruktur terus menjaga performa yang selama ini sudah
baik dan diharapkan terus memperbaiki kualitas pelayanan sehingga tingkat kualitas para instruktur menjadi sangat baik dan menjadi contoh untuk LKP lain
yang bergerak dibidang Boga. 3.
Reputation Perlunya peningkatan pada aspek aspek tata ruang, fasilitas akademik,
fasilitas ruang tunggu, fasilitas ruang ibadah, dan prestasi. Mungkin memang akan sangat sulit untuk sebuah lembaga swasta untuk mendapatkan dana untuk
perbaikan fasilitas. Mungkin dengan mengajukan proposal bantuan kepada pemerintah akan membantu lembaga dalam perbaikan fasilitas fisik. Untuk aspek
prestasi perlu kerjasama yang kompak antara karyawan dan instruktur dalam menyediakan informasi yang berkaitan dengan kompetisi
– kompetisi di bidang Boga dan memotivasi peserta didik untuk aktif dalam kompetisi
– kompetisi tersebut. Untuk aspek penampilan karyawan dan standar ukuran kelas yang masih
dalam kategori cukup diharapkan karyawan untuk lebih seragam dalam melayani peserta didik dan juga memberikan ukuran tertulis yang jelas mengenai jumlah
minimal kelas kursus regular setiap periodenya. 4.
Access Sebaiknya instruktur dan karyawan terus menjaga aspek
– aspek yang sudah baik dan secara perlahan meningkatkan kualitas pelayanan. Untuk aspek
standar opersional prosedur pelayanan diharapkan karyawan membuat SOP secara
98 tertulis sehingga akan terlihat secara jelas tugas dan tanggungjawab yang harus
dilaksanakan oleh tiap – tiap instruktur dan karyawan.