Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Siswa

30 kondisi ditempat penelitian Prastowo, 2012:195. Subyek penelitian primer adalah peserta didik angkatan ke-46 dan peserta didik angkatan ke-47. Angkatan ke-46 dipilih menjadi subyek primer karena mereka baru saja selesai menempuh program kursus regular selama enam bulan sedangkan angkatan ke-47 dipilih karena mereka adalah peserta didik yang sedang menempuh kursus di LKP Dian Gitaya. Kemudian informan sekunder dalam penelitian ini adalah para karyawan LKP Dian Gitaya dan Instruktur yang mengajar di LKP Dian Gitaya. Karyawan dan instruktur berperan sebagai bahan pembanding pada proses triangulasi data terhadap data yang diperoleh saat mengambil data dari peserta didik sehingga diharapkan dihasilkan memiliki reabilitas yang tinggi. Peneliti sebelumnya sudah berkunjung dan meminta izin kepada pengelola LKP Dian Gitaya dan peneliti diberikan kesempatan untuk melakukan penelitian, sehingga diharapkan mendapat hasil penelitian yang baik. Teknik sampling penentuan subjek penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Teknik sampling purposive yaitu non-probability sampling yang berdasarkan pada ciri – ciri subyek yang sesuai dengan tujuan penelitian Herdiansyah, 2015:170. Pada penelitian kualitatif teknik sampling purposive paling umum untuk digunakan, karena peneliti bisa memilih subyek penelitian dan lokasi penelitian untuk memahami central phenomenom yang akan diteliti. Menurut Herdiansyah 2015:174 dalam teknik sampling purposive dibagi menjadi Sembilan jenis yaitu Sampling dengan variasi maksimal maximal variation sampling, Sampling dengan kasus ekstrem extreme case sampling, Sampling yang bersifat unik atau khas typical sampling, Sampling suatu teori atau konsep theory or concept sampling, Sampling yang bersifat homogen homogeneous 31 sampling, Sampling yang bersifat kritis critical sampling, Sampling yang bersifat oportunis opportunistic sampling, Sampling bola-salju snowball sampling, dan Sampling yang bersifat memperkuat atau memperlemah confirmimg and disconfirming sampling. Pada penelitian ini digunakan teknik sampling purposive yang bersifat homogen homogeneous sampling, yaitu dimana peneliti memilih subyek penelitian atas dasar adanya kesamaan sifat atau karakteristik dari kelompoknya Herdiansyah, 2015:172. Jumlah pasti jumlah sumber penelitian akan berpatokan pada kejenuhan data yang diperoleh di kala penelitian.

C. Pemilihan Lokasi Penelitian

1. Tempat

Penelitian ini dilaksanakan di LKP Dian Gitaya School of International Cooking yang beralamatkan di Jalan Juwadi Nomor 8, Kotabaru, Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55224. Terdapat dua program kursus yang tersedia di LKP Dian Gitaya, yaitu program reguler yang biasanya dibuka dua kali dalam setahun dan program privat yang dibuka sepanjang tahun tergantung permintaan. Program kursus reguler berdurasi enam bulan yang terdiri dari empat belas macam kursus, tujuh kursus yang berupa materi dan tujuh kursus yang berupa praktek. Program kursus regular ditempuh selama enam bulan dengan jadwal kursus tiga kali dalam seminggu yaitu pada hari senin, selasa, dan rabu pukul 15.00 hingga 17.00 wib untuk kursus teori sedangkan untuk praktek biasanya kursus dilaksanakan hingga selesai. Untuk dua bulan pertama peserta 32 didik belajar kursus yang berupa teori dan sisanya empat bulan mempelajari kursus praktek dan juga ujian. Program regular diperuntukan bagi peserta pria dan wanita dengan persyaratan yaitu uang pendaftaran sebesar Rp. 100.000, mengisi formulir pendaftaran beserta kopian KTP, ijazah, pas foto 3x4 sebanyak dua lembar, dan 4x6 sebanyak dua lembar. Biaya kursus untuk program regular selama enam bulan yaitu sebesar Rp. 7.300.000 yang dapat diangsur sebanyak empat kali. Program regular di LKP Dian Gitaya bertujuan mencetak Ibu rumah tangga calon ibu rumah tangga yang berwawasan teknologi masakan nasional internasional, Calon pengusaha hotel, restoran, catering, Calon tenaga cook di hotel, restoran, kapal pesiar, dan Calon pengawas dapur rumah sakit, restoran, maupun catering. LKP Dian Gitaya merupakan Lembaga Pendidikan Non Formal PNF yang berupa lembaga kursus dan pelatihan di bidang boga yang terdaftar di Dinas Pendidikan Kota Yogyakarta yang mendapatkan izin dari Dinas Perizinan Pemerintah Kota Yogyakarta dengan Nomor 040GK2015 23831 yang berlaku dari tanggal 14 April 2015 sampai dengan 14 April 2019. Pemilik LKP Dian gitaya adalah Ibu Yulianti S.,SE istri dari Bapak Sudiyono, yaitu pendiri LKP Dian Gitaya yang didirikan pada bulan September tahun 1992. Saat ini LKP Dian Gitaya hampir berumur dua puluh lima tahun dan terdapat enam karyawan yang bekerja melayani peserta didik di LKP Dian Gitaya yaitu 1 Ibu YL sebagai pemilik dan juga bertugas mengelola keuangan internal, 2 Ibu IK sebagai pengurus utama yang bertugas mengelola hampir seluruh administrasi kursus, 3 Ibu HYT yang bertugas meningurus kesiswaan, 4 Saudari LD yang bertugas sebagai logistik, 5 Ibu MRNM yang bertugas mengurus rumah tangga, dan 6 Bapak MRYNT yang bertugas