20
1. Water Treatment
Pengadaan air bersumber dari sebuah sumur bor deep well yang dibuat oleh PDAM. Air dari sumur dialirkan melalui pipa ke dalam tiga
buah holding tank dengan kapasitas masing-masing sebesar 25.000 liter. Sebelum digunakan untuk berbagai keperluan, air akan diberi perlakuan
terlebih dahulu agar layak untuk digunakan. Air yang ditampung sementara di dalam holding tank kemudian dialirkan menuju sand filter
pasir silika dengan kecepatan 30 m
3
jam untuk disaring dengan ukuran 10 mikron. Setelah itu, lini perlakuan terbagi menjadi dua, yaitu air
berklorin chlorinated water serta air proses dan soft water. Air berklorin dengan injeksi klorin berupa larutan kaporit 2
melalui chlorine dosing pump dengan kecepatan 10 Ljam. Air selanjutnya dialirkan ke dalam dua buah chlorine water tank dengan kapasitas masing-
masing 15.000 liter dan 20.000 liter untuk disimpan sementara hingga dicapai residual klorin sebesar 2 ppm. Air berklorin dihasilkan setiap
harinya dengan kapasitas 45 m
3
jam. Air ini digunakan untuk keperluan toilet, CIP, dan pembersihan-pembersihan lainnya.
Soft water dan air proses dihasilkan dengan sebelumnya disaring lagi
setelah melalui sand filter. Penyaringan dilakukan dengan menggunakan sepasang cartridge filter berukuran 5 mikron dengan kecepatan 11 m
3
jam. Setelah itu, air diberikan softener berupa resin Cation IR 120 Na. Apabila
resin telah jenuh, maka akan dinetralkan kembali menggunakan larutan garam NaCl. Setelah proses softening, sebagian air akan dikeluarkan dan
ditampung dalam tanki dengan kapasitas 5.000 liter. Air yang dihasilkan setelah proses softening disebut sebagai soft water dan digunakan untuk
keperluan peralatan seperti boiler, chiller, atau cooling tower. Sebagian air lainnya akan disaring lagi menggunakan cartridge filter
dengan ukuran yang sama seperti penyaringan sebelumnya. Selanjutnya air disterilisasi dengan menggunakan dua buah lampu uv dengan kecepatan
aliran masing-masing 15 m
3
jam dan disimpan sementara sebelum didistribusikan. Air yang dihasilkan disebut sebagai air proses processed
water serta digunakan untuk keperluan air minum dan pencampuran
21 bahan. Soft water dan air proses dihasilkan setiap harinya dengan kapasitas
20 m
3
jam.
2. Pengadaan Uap Steam
