74
Tabel 21. Biaya Tunai dan Biaya Diperhitungkan pada Usahatani Ubi Jalar per
Periode Tanam per Luas Rata-rata 0,24 ha di Kelompok Tani Hurip Desa Cikarawang Kecamatan Darmaga Tahun
2010 No
Keterangan Total Nilai
Rp Persentase
Persentase
A Biaya Tunai
1. Sarana Produksi Pupuk kandang
115.886,00 7,74
Urea 76.307,84
5,10 KCL
29.803,36 2,00
TSP 74.036,80
4,94 2. Tenaga kerja luar keluarga
TKLK 417.200,00
27,86 4. Pajak PBB
24.000,00 1,60
Total Biaya Tunai 737.233,00
49,24 B
Biaya Diperhitungkan
1. Bibit 211.541,50
14,12 2. Sewa lahan milik sendiri
159.999,99 10,69
3. Penyusutan peralatan 44.313,10
2,96 4. Tenaga kerja dalam keluarga
TKDK 344.200,00
22,99
Total biaya yang diperhitungkan 760.054,59
50,76 C
Jumlah Total Biaya 1.497.287,59
100,00 100
6.5 Pendapatan dan Nilai RC Rasio Usahatani Ubi Jalar
Nilai pendapatan usahatani ubi jalar diperoleh dari selisih penerimaan dan biaya usahatani. Pendapatan usahatani pada penelitian ini dibedakan menjadi dua,
yaitu pendapatan atas biaya tunai dan pendapatan atas biaya total. Pendapatan atas biaya tunai diperoleh dari pengurangan antara penerimaan tunai dengan biaya
tunai usahatani ubi jalar, sedangkan pendapatan atas biaya total diperoleh dari pengurangan antara penerimaan total dengan biaya total usahatani ubi jalar.
Pendapatan atas biaya tunai rata-rata petani responden per periode tanam sebesar Rp 1.446.746,01 dan pendapatan atas biaya total sebesar Rp 760.349,44.
Hasil perhitungan usahatani ubi jalar untuk analisis RC rasio atas biaya tunai diperoleh 2,96.
Nilai ini memiliki arti bahwa setiap pengeluaran tunai sebesar Rp 1 akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp 2,96. Nilai RC rasio
lebih dari satu menunjukkan bahwa usahatani ubi jalar mampu memberikan keuntungan karena penerimaannya lebih besar 2,96 kali dari biaya yang
dikeluarkan.
75 RC rasio atas biaya total untuk usahatani ubi jalar adalah sebesar 1,51
. Nilai ini memiliki arti bahwa setiap Rp 1 biaya total yang dikeluarkan petani akan
memperoleh penerimaan sebesar Rp 1,51. Hal ini membuktikan bahwa usahatani ubi jalar di Desa Cikarawang Kecamatan Darmaga menguntungkan.Secara rinci
pendapatan dan nilai RC rasio usahatani ubi jalar dapat dilihat pada Tabel 22.
Tabel 22.
Pendapatan dan Nilai RC Rasio Usahatani Ubi Jalar per Periode Tanam per Luas Rata-rata 0,24 ha di Kelompok Tani Hurip Desa
Cikarawang Kecamatan Darmaga Tahun 2010 No
Komponen Nilai Rp
A Penerimaan Tunai
2.183.979,00 B
Penerimaan Diperhitungkan 73.658,00
C Total Penerimaan A+B
2.257.637,00 D
Biaya Tunai 737.233,00
E Biaya Diperhitungkan
760.054,59 F
Biaya Total D+E 1.497.287,59
G Pendapatan atas Biaya Tunai A-D
1.446.746,01 H
Pendapatan atas Biaya Total C-F 760.349,44
I RC rasio atas biaya tunai AD
2,96 J
RC rasio atas biaya total CF 1,51
VII ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI UBI JALAR DI KELOMPOK TANI HURIP
7.1 Analisis Fungsi Produksi Ubi Jalar
