dan Agroindustri kecap ‘sehati’ Koordinator Pengadaan bahan baku, Koordinator produksi, dan Koordinator pemasaran.
B. Teknik Pengumpulan Data
Pengumpulan data adalah prosedur yang sistematis dan standar untuk memperoleh data yang diperlukan Nazir,2005 : 174. Berdasarkan sumber
pengambilannya, data dibedakan atas dua jenis yaitu Hasan,2002: 82
1. Data Primer Data primer merupakan data yang diperoleh atau yang dikumpulkan langsung
dilapangan oleh orang yang melakukan penelitian. Data primer juga disebut data asli atau data baru. Sedangkan, menurut Sugiono 2010, sumber primer adalah sumber data
yang langsung memberikan data kepada pengumpul data. Data primer yang diperoleh dengan cara observasi dan wawancara dengan pihak pemilik Agroindustri Kecap Sehati,
pihak pemasok bahan baku Ped. Pengumpul Pacitan, Ped. Grosir Blitar dan Ped. Grosir Tulungagung saat melaukan pengiriman bahan baku. Pengumpulan data primer untuk
pihak Agroindustri meliputi data sejarah Agroindustri, profil Agroindustri, struktur organisasi, faktor produksi dalam agroindustri kecap yang meliputi bahan baku, tenaga
kerja, alat dan mesin Dari mana, Berapa kuantitas, dan berapa harga, proses produksi kapasitas dan target, proses pemasaran, biaya pemasaran dan omzet penjualan.
Sedangkan untuk pihak pemasok bahan baku Primkopti Pacitan 1 dan Pacitan 2 meliputi perjanjian yang dilakukan, kuantitas dan kualitas yang diinginkan agroindustri,
cara transaksi, dan . Data primer dikumpulkan melalui hasil pengamatan, pencatatan langsung di lapangan dan wawancara dengan pihak perusahaaan. Wawancara langsung
dilakukan kepada pemilik Agroindustri, manajer produksi, dan manajer pemasaran. Pemilihan responden ini dilakukan dengan sengaja dengan pertimbangan bahwa
responden mengetahui dan dapat memberikan informasi mengenai kondisi Agroindustri dengan baik.
Adapun teknik pengumpulan data primer atau survei primer yang digunakan pada penelitian ini adalah melalui :
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
a. Pengamatan Observasi
Teknik ini dilakukan dengan cara mengadakan pengamatan di lapangan . Dalam melakukan pengamatan, peneliti berperan sebagai pengamat
partisipatif, yaitu terlibat dalam kegiatan sehari-hari orang yang sedang diamati atau yang digunakan sebagai sumber data penelitian Sugiyono,
2009:145. Metode pengamatan atau observasi dilakukan dengan mengamati langsung objek penelitian yang bertujuan untuk mendapatkan
informasi-informasi yang akurat mengenai kondisi eksiting objek penelitian dan ditunjang dengan pengambilan gambar atau foto untuk lebih
mengoptimalkan hasil penelitian yang ingin dicapai.
b. Kuesioner Kuesioner merupakan salah satu teknik pengumpulan data dengan cara
membuat perencanaan pertanyaan seputar lapangan yang dbuat sesuai dengan objek penelitian.
c. Metode interview wawancara
Teknik wawancara yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara terbuka. Peneliti bertanya langsung kepada informan yang
dipilih, yaitu pihak-pihak yang berkompeten yang dianggap mampu memberikan gambaran dan informasi yang digunakan untuk menjawab
permasalahan yang ada dalam penelitian ini Sugiyono, 2009:140. Wawancara dilakukan dengan cara mengajukan pertanyaan secara langsung
kepada pengusaha industri maupun instansi-instansi lain yang terkait seperti Dinas Perindustrian dan Perdagangan, BPS dan lain-lain. Hal ini dilakukan
untuk menggali informasi selengkap mungkin.
d. Dokumentasi
Pengumpulan data dengan dokumentasi adalah pengambilan data yang diperoleh melalui dokumen-dokumen, dan kecenderungan data-data yang
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
dikumpulkan dari teknik dokumentasi cenderung adalah data sekunder Sugiyono : 2010. Penelitian ini studi dokumentasi dilakukan dengan
mempelajari atau mengkaji dokumen-dokumen keputusanperaturan perundang-undangan yang berkaitan, literatur, hasil penelitian terdahulu dan
lainnya yang berkaitan dengan penelitian.
2. Data Sekunder
Data sekunder merupakan data yang diperoleh atau dikumpulkan oleh orang yang melakukan penelitian dari sumber-summber yang telah ada. Data ini
biasanya diperoleh dari berbagai sumber seperti Biro Pusat Statistik BPS, buku, laporan-laporan penelitian terdahulu, jurnal, dan lain-lain. Data sekunder
diperoleh dari laporan manajemen perusahaan, instasi yang terkait, dokumen perusahaan, internet serta literatur-literatur yang menunjang topik penelitian.
Pada pengumpulan data sekunder yang diperoleh dari literatur-literatur dan instansi yang terkait.
Studi literatur, dilakukan melalui kajian kepustakaan dari buku-buku dan
tulisan-tulisan yang berkaitan dengan keterkaitan pada aktivitas agroindustri dan supply chain management.
Survei instansi, dilakukan dengan tujuan untuk memperoleh data dari instansi
yang terkait, meliputi Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Tulungagung, Badan Penelitian Statistik, dan lain-lain meliputi, latak geografis,
jumlah penduduk, tingkat pendidikan, pendapatan, dan produk unggulan.
C. Definisi dan Pengukuran Variabel
Kategori