4.4. Metodologi Penelitian
4.4.1. Pengumpulan Data Jenis data yang dikumpulkan terdiri dari dua jenis dengan metode
pengumpulan data sebagai berikut: 1.
Data Primer Data yang dikumpulkan meliputi waktu siklus dimana pengukuran waktu
dilakukan dengan metode jam henti stopwatch time study. Instrumen yang digunakan adalah checklist waktu siklus untuk setiap stasiun untuk beberapa
pengamatan yang dilakukan, dan dilakukan pula pengukuran jarak antar stasiun dengan menggunakan alat pengukur yaitu meteran berjalan.
2. Data Sekunder
Data sekunder diperoleh melalui wawancara yang dilakukan kepada pihak- pihak yang dapat memberikan informasi yaitu manajer dan supervisor.
Instrumen yang digunakan adalah pedoman wawancara. Adapun data sekunder yang dikumpulkan adalah:
a. Jumlah operator
b. Jam kerja
c. Jumlah permintaan satu tahun
Universitas Sumatera Utara
4.4.2. Pengolahan Data
Langkah-langkah pengolahan data adalah sebagai berikut: 1.
Pembentukan Current State Map Langkah-langkah yang dilakukan untuk membentuk Current State Map
adalah sebagai berikut: a.
Menguji data primer dibatasi untuk data proses meliputi uji normal, uji keseragaman data, dan uji kecukupan data.
1. Uji Keseragaman Data
BKA = X + 2 s
BKA = X - 2 s
2. Uji Kecukupan Data
2 2
2
40
−
=
∑ ∑
∑
X X
X N
N
b. Membuat peta untuk setiap kategori proses Door-to-Door Flow di
sepanjang value stream. Informasi yang diperlukan untuk masing-masing kategori proses terdiri dari cycle time, changeover time, jumlah operator,
dan uptime. Dimana ukuran-ukuran ini akan dimasukkan pada satu data box untuk setiap kategori proses. Setiap kategori proses dalam data box
bisa terdiri dari beberapa stasiun kerja yang masih tergolong dalam satu kategori proses.
c. Membuat peta aliran keseluruhan pabrik meliputi aliran material dan
aliran informasi yang membentuk Current State Map. Tahap selanjutnya adalah menggabungkan peta setiap kategori proses yang terdapat di
Universitas Sumatera Utara
sepanjang value-stream dengan aliran material dan aliran informasi sehingga menjadi satu kesatuan aliran dalam pabrik. Dengan demikian
akan diperoleh gambaran utuh kegiatan dalam perusahaan yang terjadi saat ini lengkap dengan informasi dalam data box. Setelah Current State Map
selesai dibuat, maka dihitung total Lead Time waktu produk berada dalam value stream termasuk saat produk disimpan dan total cycle time waktu
total proses pengerjaan produk, mulai dari proses pengolahan material hingga proses produk jadi.
2. Menentukan Takt Time
Langkah-langkah yang dilakukan untuk menentukan takt time adalah sebagai berikut:
a. Menentukan jumlah permintaan pada bulan November dengan melakukan
peramalan dengan menggunakan metode time series. b.
Menentukan takt time untuk setiap proses. Takt time menunjukkan seberapa sering seharusnya suatu produk diproduksi
untuk memenuhi permintaan pelanggan. Takt time digunakan untuk sinkronisasi langkah produksi dan langkah penjualan.
4.4.3. Analisis Data
Kategori