54
5.4 Kegiatan Penjualan Produk Karangan Bunga
Kegiatan penjualan produk karangan bunga pada
Pasar Bunga Wastukencana melalui tiga tahap, yaitu penyediaan bahan baku, dekorasi proses
produksi, dan pemasaran.
5.4.1 Penyediaan Bahan Baku
Bahan baku yang dibutuhkan dalam memproduksi produk karangan bunga terbagi menjadi dua, yaitu: bahan baku utama dan bahan baku pendukung. Bahan
baku utama terdiri dari bunga potong segar yang terdiri dari berbagai macam bunga, seperti; Crysant, Suyok, Bunga daun dan Baby Aster. Sedangkan bahan
pendukung yang dibutuhkan untuk produk karangan bunga terdiri dari: floral foam oasis, sterofoam, spon, kawat, paku, vas, dan rangka dari bambu.
Sebagian besar bahan baku utama bunga potong segar dipasok atau didatangkan sebagian besar dari daerah Lembang, Bandung. Sistem dari pasokan
bunga potong ini biasanya kontrak abodemen dalam hal pengiriman, baik kuantitas maupun harga antara pihak florist dengan petani penghasil bunga potong
atau pemasok. Kontrak pengiriman bunga potong dilakukan seminggu dua kali, yang terbagi dalam dua periode, yaitu:
Periode I adalah pengiriman bahan baku untuk hari Rabu, Kamis, dan Jumat
yaitu pada hari Selasa.
Periode II adalah pengiriman bahan baku untuk hari Sabtu, Minggu, Senin, dan Selasa yaitu pada hari Jumat.
Jumlah bahan baku utama bunga potong pada setiap periode pengiriman bahan baku tetap, yaitu sebanyak 100 ikat dengan harga Rp 300.000,00.- yang
jenis bunganya adalah Baby Aster, Crysant, Suyok, dan Bunga daun, dengan harga setiap ikatnya sama dari keempat jenis bunga di atas. Kontrak penyediaan
bahan baku ini telah disepakati antara kedua belah pihak sebelumnya. Sedangkan bahan baku pendukung dipasok dari koperasi bahan baku yang terdapat di Pasar
Bunga Wastukencana dengan sistem jual beli biasa bukan kontrak.
55
5.4.2 Dekorasi Proses produksi
Pada proses mendekor, keahlian karyawan SDM sangat berperan. Dibutuhkan ketelitian, kesabaran, dan kreativitas dalam menghasilkan dekorasi
produk karangan bunga. Waktu yang dibutuhkan dalam mendekor produk karangan bunga berbeda-beda mulai dari 30 menit sampai 2 jam, tergantung
produk karangan bunga yang dikerjakan produk bunga papan ucapan krans, standing flower, stik bahagia, stik sukses, dan stik duka cita.
5.4.3 Pemasaran