Dari seluruh pertanyaan bagi responden yang bervegetarian didapatkan total nilai sebesar 36. Berdasarkan Arikunto 2006, aspek pengukuran dengan kategori dari
jumlah nilai yang ada dapat diklasifikasikan dalam 3 kategori yaitu : a.
Tindakan baik, apabila nilai yang diperoleh 75 dari nilai tertinggi seluruh pertanyaan dengan total nilai 36 yaitu 27
b. Tindakan sedang, apabila nilai yang diperoleh 45-75 dari nilai tertinggi seluruh
pertanyaan dengan total nilai 36 yaitu 17 - 27. c.
Tindakan kurang, apabila nilai yang diperoleh 45 dari nilai tertinggi seluruh pertanyaan dengan total nilai 36 yaitu 17.
Dari seluruh pertanyaan bagi responden yang tidak bervegetarian didapatkan total nilai sebesar 17. Berdasarkan Arikunto 2006, aspek pengukuran dengan kategori
dari jumlah nilai yang ada dapat diklasifikasikan dalam 3 kategori yaitu : a.
Tindakan baik, apabila nilai yang diperoleh 75 dari nilai tertinggi seluruh pertanyaan dengan total nilai 17 yaitu 12.
b. Tindakan sedang, apabila nilai yang diperoleh 45-75 dari nilai tertinggi seluruh
pertanyaan dengan total nilai 17 yaitu 8 - 12. c.
Tindakan kurang, apabila nilai yang diperoleh 45 dari nilai tertinggi seluruh pertanyaan dengan total nilai 17 yaitu 8
3.7. Metode Pengolahan dan Analisa Data
3.7.1. Metode Pengolahan Data
1. Editing pengeditan
Pengeditan dilakukan dengan memeriksa kelengkapan isi kuesioner dengan tujuan agar data yang diperoleh dapat diolah dengan baik dan menghasilkan informasi yang
Universitas Sumatera Utara
benar atau melakukan pengecekan pada kuesioner yang telah diisi sehingga nantinya dapat menggambarkan masalah yang diteliti.
2. Coding pengkodean
Setelah data diperoleh dan melakukan pengeditan maka peneliti melakukan pengkodean pada setiap jawaban responden untuk mempermudah analisis data yang
telah dikumpulkan. 3.
Entri Entri adalah memasukkan data-data yang ada pada kuesioner ke program yang ada
pada computer untuk dianalisis dan didapatkan kesimpulan.
3.7.2. Analisis Data
Analisis dilakukan pada setiap variabel dari hasil penelitian dengan mendeskripsikan setiap variabel penelitian untuk memperoleh perilaku mahasiswa
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara terhadap pola makan vegetarian. Pengolahan data dilakukan dengan komputer yang menggunakan program
SPSS.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1. Gambaran Umum Daerah Penelitian
Fakultas Kesehatan Masyarakat merupakan fakultas ke-11 di Universitas Sumatera Utara yang semula berada di bawah asuhan Fakultas Kedokteran sebagai
Program Studi S-1 Kesehatan Masyarakat, namun berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI pada tanggal 21 Oktober 1993 ditetapkan menjadi
Fakultas Kesehatan Masyarakat. Fakultas ini terletak di Jalan Universitas No.21 Medan. Fakultas Kesehatan Masyarakat terdiri dari 7 departemen yaitu : 1 Departemen
Administrasi Kebijakan Kesehatan, 2 Departemen Kependudukan dan Biostatistik, 3 Departemen Epidemiologi, 4 Departemen Gizi Kesehatan Masyarakat, 5 Departemen
Keselamatan dan Kesehatan Kerja, 6 Departemen Kesehatan Lingkungan, 7 Departemen Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jumlah mahasiswa yang terdaftar
sampai pada tahun 2011 adalah sebanyak 826 mahasiswa S-1 dan 332 mahasiswa S-1 ekstensi.
Sesuai dengan visi USU yakni The University For Industry, maka visi FKM USU adalah fakultas untuk pengembangan ahli kesehatan masyarakat, dengan misi
FKM USU sebagai berikut : 1.
Menyelenggarakan dan mengembangkan pendidikan untuk menghasilkan Ahli Kesehatan Masyarakat dalam bidang Administrasi dan Kebijakan Kesehatan,
Epidemiologi, Gizi Kesehatan Masyarakat, Biostatistik dan Kependudukan, Kesehatan Lingkungan, Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku serta Kesehatan
dan Keselamatan Kerja.
Universitas Sumatera Utara
