1. Home
  2. Lainnya

Kerangka Pemikiran Penelitian METODE PENELITIAN

III. METODE PENELITIAN

3.1. Kerangka Pemikiran Penelitian

Konsumsi minyak goreng di Indonesia meningkat setiap tahunnya semakin banyak perusahaan-perusahaan tertarik untuk meraih keuntungan diindustri minyak goreng, kesempatan untuk berinvestasi ke dalam industri minyak goreng masih terbuka. Minyak goreng padat merupakan minyak yang berwujud padat untuk penggorengan yang terendam deep friying. Minyak goreng padat pada dasarnya memiliki segment industri fast food, tetapi dalam penelitian ini difokuskan kepada konsumen. Minyak goreng padat yang digunakan dalam penelitian ini merupakan minyak goreng padat yang berasal dari hasil penelitian Pusat Penelitian Kelapa Sawit PPKS. PPKS sudah mampu menghasilkan minyak goreng padat dari minyak kelapa sawit mentah CPO. PPKS menggandeng PT Perkebunan Nusantara IV dalam memproduksi minyak goreng padat untuk memberikan pilihan kepada masyarakat luas. Prospek penggunaan minyak goreng padat kemungkinan akan meningkat dimasa yang akan datang, karena semakin banyak orang menyukai makanan cepat saji. Tanggapan konsumen terhadap minyak goreng padat perlu dilakukan untuk mengetahui respon konsumen. Penelitian ini dibagi ke dalam tiga bagian yaitu: perilaku pembelian minyak goreng cair, analisis diskriminan dan analisis conjoint. Perilaku pembelian minyak goreng cair dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif, hasil analisis akan menghasilkan informasi bagaimana perilaku pembelian minyak goreng cair di kota Medan. Analisis konjoint digunakan untuk melihat bagaimana respon seseorang terhadap suatu atribut. Sewaktu membeli minyak goreng cair atribut-atribut apa saja yang menjadi perhatian konsumen sehingga sewaktu memasarkan minyak goreng padat kita bisa menggunakan strategi dengan pendekatan atribut-atribut yang ada pada minyak goreng cair. Analisis diskriminan digunakan untuk melihat minat konsumen terhadap minyak goreng padat sehingga apabila pabrik minyak goreng didirikan dan memproduksi minyak goreng padat, perusahaan tidak akan rugi. Hasil akhir dari analisis ini adalah rekomendasi kepihak PT Perkebunan Nusantara IV. Gambar 4. Kerangka Pemikiran Penelitian. Analisis Perilaku Konsumen Minyak Goreng Cair dan Minat Konsumen Terhadap Minyak Goreng Padat Strategi Pemasaran Minyak Goreng Padat Produk Baru Minyak Goreng Padat Menganalisis Persepsi Konsumen Terhadap Atribut- Atribut Minyak Goreng cair Menganalisis Minat Konsumen Terhadap Minyak Goreng Padat Menganalisis Perilaku Pembelian Minyak Goreng Cair di kota Medan Analisis Conjoint Analisis Diskriminan Rekomendasi Pemasaran Minyak Goreng Padat Analisis Deskriptif

3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian

Dokumen yang terkait

The Influenced Factors in Abusing Drugs and Other Substance on Inpatient at Clinic In North Sumatera

1 35 96

The Risk of Decubitus on Hospitalized Patients in General Hospital of Haji Adam Malik Medan

7 81 75

Controversy About The Marriage Of Jesus In Dan Brown’s Novel The Da Vinci Code

0 34 49

The Abuse Of Toward Christen In S.J. Waston’s Novel Before I Go To Sleep

0 34 45

The Model of Customers Loyalty of Bimoli Cooking Oil on the Household at the Regency and the City of Bogor

1 13 240

The Influence Of Religious Behavior On Consumers’ Intention To Purchase Halal-Labeled Products

0 3 18

THE EFFECT OF COUNTRY OF ORIGIN IMAGE ON UZBEK CONSUMERS` ATTITUDE AND PURCHASE INTENTION TOWARD THE EFFECT OF COUNTRY OF ORIGIN IMAGE ON UZBEK CONSUMERS` ATTITUDE AND PURCHASE INTENTION TOWARD APPAREL PRODUCTS.

0 2 12

Mobile Marketing: The Influence of Trust and Privacy Concerns on Consumers’ Purchase Intention

0 1 7

The next decade of EU trade policy confr

0 0 2

THE INFLUENCE OF RELIGIOUS BEHAVIOR ON CONSUMERS’ INTENTION TO PURCHASE HALAL-LABELED PRODUCTS

0 0 18