Hidrokarbon
151
Kerjakanlah di dalam buku latihan Anda. 1.
Jelaskan reaksi oksidasi pada alkana. 2.
Jelaskan reaksi-reaksi yang terjadi pada alkana, alkena, dan alkuna.
3. Jelaskan perbedaaan reaksi adisi, reaksi substitusi,
dan reaksi eliminasi.
Soal Penguasaan
Materi 6.5
1. Senyawa karbon adalah senyawa kimia yang
mengandung unsur karbon. Senyawa karbon dikenal juga sebagai senyawa organik.
2. Karakteristik atom karbon adalah atom karbon
memiliki elektron valensi 4 sehingga atom karbon dapat mengikat 4 gugus fungsi untuk membentuk
senyawa organik.
3. Ada 4 kemungkinan posisi atom karbon, yaitu atom
C sekunder, atom C tersier, dan atom C kuarterner. 4.
Senyawa hidrokarbon merupakan senyawa yang paling sederhana dari senyawa organik. Senyawa
hidrokarbon terdiri atas atom C dan atom H. 5.
Senyawa hidrokarbon dibedakan dari jenis ikatannya terdiri atas ikatan tunggal dan ikatan rangkap.
Alkana memiliki ikatan tunggal, sedangkan alkena dan alkuna berikatan rangkap. Alkena memiliki
ikatan rangkap dua, sedangkan alkuna memiliki ikatan rangkap tiga.
6. Senyawa hidrokarbon memiliki empat jenis isomer,
yaitu asomer rangka, posisi, fungsional, dan geometri.
7. Alkana merupakan hidrokarbon alifatik jenuh yang
memiliki ikatan tunggal C – C. Alkena merupakan hidrokarbon alifatik tak jenuh yang memiliki ikatan
rangkap dua C = C. Alkuna merupakan hidrokarbon tak jenuh dengan ikatan rangkap tiga C
≡
C. 8.
Titik didih senyawa hidrokarbon dipengaruhi massa molar relatifnya dan struktur molekulnya. Semakin
banyak jumlah atom karbon maka jumlah massa molekul relatif juga semakin besar dan titik didih
dari senyawa karbon tersebut semakin besar pula.
9. Senyawa hidrokarbon dapat mengalami reaksi
oksidasi, substitusi, adisi, dan eliminasi.
3. Reaksi Adisi pada Senyawa Hidrokarbon
Jika senyawa karbon memiliki ikatan rangkap dua alkena atau rangkap tiga alkuna dan pada atom-atom karbon tersebut berkurang ikatan
rangkapnya, kemudian digantikan dengan gugus fungsi atom atau molekul. Reaksi tersebut dinamakan reaksi adisi. Perhatikan reaksi antara 1-propena
dengan asam bromida menghasilkan 2-bromopropana sebagai berikut.
Hidrokarbon yang memiliki ikatan rangkap dua atau rangkap tiga merupakan senyawa tak jenuh. Pada senyawa tak jenuh ini memungkinkan
adanya penambahan atom hidrogen. Ketika suatu senyawa tak jenuh direaksikan dengan hidrogen halida maka akan menghasilkan produk
tunggal.
4. Reaksi Eliminasi pada Senyawa Hidrokarbon
Reaksi eliminasi merupakan reaksi kebalikan dari reaksi adisi. Reaksi eliminasi melibatkan pelepasan atom atau gugus atom dari sebuah molekul
membentuk molekul baru. Contoh reaksi eliminasi adalah eliminasi etil klorida menghasilkan etana dan asam klorida.
C
2
H
5
Claq
→
C
2
H
4
aq + HClaq Reaksi eliminasi terjadi pada senyawa jenuh tidak memiliki ikatan
rangkap dan menghasilkan senyawa tak jenuh memiliki ikatan rangkap.
C C
H
3
C H
H H
+
HBr ⎯⎯→
H
3
C C
H
Br H
C H
H
Rangkuman
Carilah informasi mengenai senyawa karbon
tetraklorida CCl
4
dari media internet.
Gunakanlah kata-kata kunci CFC, karbon
tetraklorida, dan refrigerant.
Kimia
Tantangan
Praktis Belajar Kimia untuk Kelas X
152
dapat mengalami reaksi
P e t a
Konsep
Kaji Diri
memiliki ikatan
Tunggal
Senyawa hidrokarbon
Atom karbon
berikatan dengan atom H membentuk
dibagi menjadi senyawa
Alkuna Alkana
memiliki ikatan
Rangkap tiga
memiliki ikatan
Rangkap dua Alkena
memiliki
Isomer
memiliki perbedaan
Titik didih
Bagaimana pendapat Anda setelah mempelajari materi
Hidrokarbon? Menarik, bukan? Banyak hal menarik tentang materi Hidrokarbon ini. Misalnya, Anda dapat menggolongkan
senyawa hidrokarbon berdasarkan struktur kimianya. Tujuan Anda mempelajari bab ini adalah agar Anda mampu
mendeskripsikan kekhasan atom karbon dalam membentuk senyawa hidrokarbon serta menggolongkan senyawa hidro-
karbon berdasarkan strukturnya dan hubungannya dengan sifat senyawa. Apakah Anda dapat mencapai tujuan tersebut? Jika
Anda mengalami kesulitan dalam mempelajari materi tertentu pada bab ini, bertanyalah kepada guru kimia Anda. Anda pun
dapat berdiskusi dengan teman-teman Anda. Belajarlah dengan baik dan pastikan Anda menguasai materi ini.
Eliminasi Substitusi
Oksidasi Adisi
dapat mengalami reaksi
Rangka Posisi
Fungsional Geometri
terdiri atas
