BAB V KEADAAN UMUM PERUSAHAAN
5.1. Sejarah Singkat Perusahaan
PT X didirikan pada bulan Februari 1979. Perusahaan ini berkantor pusat di Kawasan Industri Pulo Gadung, Jakarta Timur sedangkan lokasi pabrik berada di
Bogor. Perusahaan ini adalah perusahaan swasta nasional yang bergerak di industri makanan dan minuman khususnya makanan dan minuman yang
memberikan manfaat untuk kesegaran, kesehatan, dan appearance. Saat ini PT X sebagai sebuah perusahaan swasta nasional telah berhasil mengembangkan
pasarnya bukan hanya di pasar lokal namun juga ke pasar ekspor yaitu pasar negara-negara berkembang lain.
5.2. Struktur Organisasi Perusahaan
PT X dipimpin oleh seorang President Director dan dibantu oleh seorang Vice President dan seorang Chief Operating Officer. Dalam hal sistem
keorganisasian, PT X menerapkan sistem organisasi mendatar Flat
Organization, yaitu President Director dan Vice President langsung membawahi para Managing Director SBU dan Director SSU, kecuali untuk 4 unit kerja yang
berada dalam koordinasi Chief Operating Officer. Managing Director SBU dan Director SSU langsung membawahi manajer- manajer departemen yang
mempunyai tanggungjawab dan wewenang penuh dalam merencanakan dan melaksanakan program kerja departemen masing- masing. Manajemen
menerapkan prinsip kerjasama tim team work dalam pengambilan keputusan.
36 Kemajuan perusahaan ditopang oleh proses inovasi dan perbaikan terus menerus
yang dicapai melalui konsep Total Quality Management TQM. Dalam hal pengelolaan Sistem Manajemen Mutu, perusahaan menganut
sistem manajemen mutu yang sesuai dengan ISO 9000 dan food safety ISO 22000. Pelaksanaan sistem manajemen mutu dikoordinir oleh Departemen QA Quality
Assurance. Sistem ini selalu ditinjau dan diperbaiki oleh Tim QA. Peninjauan dan penilaian di tiap SBU dan SSU dilakukan oleh SSU System yang
berkoordinasi dengan QA masing- masing SBUSSU. Penentuan Visi, Misi, Kebijakan Mutu dan Rencana Strategis menjadi tanggung jawab President
Director. President Director membentuk suatu tim untuk mereview dan memperbaharui Visi Misi, Kebijakan Mutu dan Rencana Strategis perusahaan.
Menyadari selalu terjadi peningkatan tuntutan kepuasan pelanggan, PT X bertekad untuk selalu memenuhinya. Untuk itu peningkatan kemampuan
karyawan dan pengembangan sumber daya manusia menjadi salah satu fokus utama manajemen puncak.
5.3. Produk PT X