pria, tenaga wanita, tenaga anak-anak berumur di bawah 15 tahun. Menurut Soekartawi 2002, umur tenaga kerja di pedesaan juga sering menjadi penentu besar kecilnya upah.
Mereka yang tergolong di bawah usia dewasa akan menerima upah juga lebih rendah bila dibandingkan dengan tenaga kerja dewasa.
HOK hari orang kerja atau setara hari kerja pria HKP adalah upah tenaga kerja yang bersangkutan dibagi upah tenaga kerja pria. Menurut Tjakrawiralaksana dan Soeriatmaja
1983 pengukuran tenaga kerja dalam usahatani umumnya diukur dengan jumlah “hari”. Dalam satu hari biasanya selama 7 jam dan ukurannya biasa dibulatkan kepada satuan hari
kerja.
3.3.4. Modal
Hernanto 1989 menyatakan bahwa modal merupakan unsur pokok usahatani yang penting. Dalam pengertian ekonomi, modal adalah barang atau uang yang bersama-sama
dengan faktor produksi lain dan tenaga kerja serta pengelolaan menghasilkan barang-barang baru, yaitu produksi pertanian. Pada usahatani yang dimaksud dengan modal adalah: a
tanah, b bangunan, c alat-alat pertanian, d ternak, dan ikan di kolam, e Bahan-
bahan pertanian, f Piutang di Bank, g Uang tunai. Sedangkan menurut sifatnya modal dapat dibedakan menjadi dua yaitu modal tetap, meliputi tanah dan bangunan. Modal tetap
diartikan modal yang tidak habis pada satu periode produksi. Jenis modal ini memerlukan pemeliharaan agar tetap berdayaguna dalam jangka waktu yang lama.
Jumlah modal yang dipakai dalam usahatani juga sering dipakai untuk pengukuran usahatani. Pengukuran usahatani dapat didasarkan kepada: a Jumlah nilai seluruh modal
yang ditanamkan dalam usahatani dan b Jumlah nilai modal lancar dan modal usahatani Tjakrawiralaksana dan Soeriatmaja, 1983. Berdasarkan sumbernya modal dapat diperoleh
dari; a Milik sendiri, b Pinjaman atau kredit, c dari usaha lain dan, e Kontrak sewa Hernanto, 1989.
3.3.5. Pengelolaan
Hernanto 1989 menyatakan bahwa pengelolaan usahatani adalah kemampuan petani menentukan, dan mengkoordinasikan faktor-faktor produksi yang dikuasainya sebaik-baiknya
dan mampu memberikan produksi pertanian sebagaimana yang diharapkan.
3.4. Penerimaan Usahatani
Penerimaan usahatani adalah nilai produk total usahatani dalam jangka waktu tertentu. Penerimaan ini mencakup semua produk yang dijual, dikonsumsi rumah tangga petani,
digunakan dalam usahatani untuk bibit, dan yang digunakan sebagai pembayaran yang disimpan. Penilaian ini berdasarkan perkalian antara total produksi dengan harga pasar yang
berlaku. Menurut Soekartawi et al 1986, penerimaan total usahatani farm receipt didefinisikan sebagai nilai uang yang diterima dari penjualan pokok usahatani. Penerimaan
tunai usahatani tidak mencakup uang untuk keperluan usahatani. Pendapatan kotor usahatani gross farm income didefinisikan sebagai nilai produk total
usahatani dalam jangka waktu tertentu, baik yang dijual maupun yang tidak dijual. Istilah lain untuk pendapatan kotor usahatani adalah nilai produksi value of production atau
penerimaan kotor usahatani gross return. Dalam menaksir pendapatan kotor, semua komponen produk yang tidak dijual harus dinilai berdasarkan harga pasar. Pendapatan kotor
usahatani adalah ukuran hasil perolehan total sumberdaya yang digunakan dalam usahatani Soekartawi et al, 1986.
Pengeluaran total usahatani total farm expense merupakan nilai semua masukan yang habis terpakai atau dikeluarkan di dalam produksi, termasuk tenaga kerja keluarga petani.
Selisih antara pendapatan kotor dan pengeluaran total usahatani disebut pendapatan bersih usahatani. Pendapatan bersih usahatani dapat digunakan untuk mengukur imbalan yang
diperoleh keluarga petani dari penggunaan faktor-faktor produksi kerja, pengelolaan dan modal milik sendiri atau modal pinjaman yang diinvestasikan ke dalam usahatani. Oleh
karena itu, pendapatan bersih usahatani merupakan ukuran keuntungan usahatani yang dapat dipakai untuk dapat membandingkan penampilan beberapa usahatani Soekartawi et al,
1986. Ukuran yang sangat berguna untuk menilai penampilan usahatani kecil adalah penghasilan bersih usahatani net farm earnings. Angka ini diperoleh dari pendapatan bersih
usahatani dengan mengurangkan Bunga yang dibayarkan kepada modal pinjaman Soekartawi et al, 1986.
Pendapatan yang besar tidak selalu menunjukkan efisiensi yang tinggi karena ada kemungkinan pendapatan yang besar itu diperoleh dari investasi yang berlebihan. Oleh
karena itu, dalam analisis pendapatan usahatani selalu diikuti dengan pengukuran efisiensi. Menurut Tjakrawiralaksana dan Soeriatmaja 1983, analisis hubungan rasio penerimaan dan
biaya RC rasio dapat dipakai untuk melihat keuntungan relatif dari kegiatan cabang usahatani berdasarkan perhitungan finansial. Dalam analisis ini akan diuji seberapa jauh
setiap nilai rupiah, biaya yang dipakai dalam kegiatan cabang usahatani yang bersangkutan dapat memberikan sejumlah nilai penerimaan sebagai manfaatnya. Jika unsur penerimaan dan
biaya total telah diperoleh maka RC rasio dapat dihitung.
