BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penentuan tempat penelitian dilakukan secara sengaja purposive, yaitu pada Toko Raja Buah Segar yang berlokasi di Jl. Panjang Arteri Kelapa Dua No.
60 Jakarta Barat. Penentuan tempat dilakukan dengan pertimbangan bahwa Toko Raja Buah Segar merupakan salah satu usaha retail yang berfokus pada
pemasaran buah – buahan dan sayuran segar baik produk lokal maupun produk impor dengan akses data yang lebih terbuka untuk melakukan penelitian.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2010 sampai dengan bulan Maret 2010.
3.2.
Jenis dan Sumber Data
Data yang digunakan di dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer didapat melalui pengamatan dan wawancara langsung
dengan pihak perusahaan, serta data – data atau dokumen – dokumen perusahaan. Data sekunder melengkapi data primer dan diperoleh dari kumpulan literatur
berupa buku teks, skripsi, jurnal, maupun literatur lainnya yang dianggap relevan. 3.3.
Teknik Pengambilan Sampel
Setiap jenis buah – buahan segar yang dijual oleh pihak Toko Raja Buah Segar pada tahun 2009 akan menjadi sampel yang diteliti untuk diklasifikasikan
menjadi kelompok tertentu berdasarkan kriteria yang telah ditentukan. Model pengendalian tingkat persediaan akan diujikan pada jenis buah dengan tingkat
penjualan tertinggi best seller dari setiap kelompok yang telah terbentuk. Teknik purposive ini dilakukan dengan pertimbangan bahwa jenis buah best seller
memberikan pengaruh yang cukup signifikan terhadap laba yang diperoleh perusahaan, sehingga diasumsikan bersifat krusial dibandingkan dengan jenis
buah yang memiliki tingkat penjualan yang lebih rendah. Data jenis – jenis buah dan tingkat penjualannya didapatkan berdasarkan data historis penjualan yang
dimiliki oleh Toko Raja Buah Segar selama tahun 2009. Gambar 4. menggambarkan proses pengambilan sampel.
Populasi Jenis Buah yang Dijual oleh Toko
Raja Buah Segar
Sumber data: Data Total
Penjualan Tahun 2009 Toko Raja
Buah Segar
Kelompok Jenis – jenis Buah
Satu jenis buah sebagai perwakilan
setiap kelompok jenis
Pengambilan Sampel Purposive Sampling:
Tingkat Penjualan Tertinggi Best Seller
Jenis buah yang memberikan pengaruh
signifikan dan krusial terhadap laba
perusahaan
Kriteria Pengelompokan buah:
1. Permintaan Pasar
2. Karakteristik Buah
ketersediaan buah, daya simpan buah,
perlakuan pasca panen
Sumber data: Wawancara
dengan pihak Toko Raja Buah
Segar dan Data Total Penjualan
dan Pasokan Buah Segar Tahun 2009
Sumber data: Data Total
Penjualan Tahun 2009 Toko Raja
Buah Segar
Gambar 4. Skema Proses Pengambilan Sampel Penelitian.
44
3.4. Metode Pengumpulan Data