Lokasi dan Waktu Penelitian

BAB III METODE PENELITIAN

3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian

Penentuan tempat penelitian dilakukan secara sengaja purposive, yaitu pada Toko Raja Buah Segar yang berlokasi di Jl. Panjang Arteri Kelapa Dua No. 60 Jakarta Barat. Penentuan tempat dilakukan dengan pertimbangan bahwa Toko Raja Buah Segar merupakan salah satu usaha retail yang berfokus pada pemasaran buah – buahan dan sayuran segar baik produk lokal maupun produk impor dengan akses data yang lebih terbuka untuk melakukan penelitian. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2010 sampai dengan bulan Maret 2010. 3.2. Jenis dan Sumber Data Data yang digunakan di dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer didapat melalui pengamatan dan wawancara langsung dengan pihak perusahaan, serta data – data atau dokumen – dokumen perusahaan. Data sekunder melengkapi data primer dan diperoleh dari kumpulan literatur berupa buku teks, skripsi, jurnal, maupun literatur lainnya yang dianggap relevan. 3.3. Teknik Pengambilan Sampel Setiap jenis buah – buahan segar yang dijual oleh pihak Toko Raja Buah Segar pada tahun 2009 akan menjadi sampel yang diteliti untuk diklasifikasikan menjadi kelompok tertentu berdasarkan kriteria yang telah ditentukan. Model pengendalian tingkat persediaan akan diujikan pada jenis buah dengan tingkat penjualan tertinggi best seller dari setiap kelompok yang telah terbentuk. Teknik purposive ini dilakukan dengan pertimbangan bahwa jenis buah best seller memberikan pengaruh yang cukup signifikan terhadap laba yang diperoleh perusahaan, sehingga diasumsikan bersifat krusial dibandingkan dengan jenis buah yang memiliki tingkat penjualan yang lebih rendah. Data jenis – jenis buah dan tingkat penjualannya didapatkan berdasarkan data historis penjualan yang dimiliki oleh Toko Raja Buah Segar selama tahun 2009. Gambar 4. menggambarkan proses pengambilan sampel. Populasi Jenis Buah yang Dijual oleh Toko Raja Buah Segar Sumber data: Data Total Penjualan Tahun 2009 Toko Raja Buah Segar Kelompok Jenis – jenis Buah Satu jenis buah sebagai perwakilan setiap kelompok jenis Pengambilan Sampel Purposive Sampling: Tingkat Penjualan Tertinggi Best Seller Jenis buah yang memberikan pengaruh signifikan dan krusial terhadap laba perusahaan Kriteria Pengelompokan buah: 1. Permintaan Pasar 2. Karakteristik Buah ketersediaan buah, daya simpan buah, perlakuan pasca panen Sumber data: Wawancara dengan pihak Toko Raja Buah Segar dan Data Total Penjualan dan Pasokan Buah Segar Tahun 2009 Sumber data: Data Total Penjualan Tahun 2009 Toko Raja Buah Segar Gambar 4. Skema Proses Pengambilan Sampel Penelitian. 44

3.4. Metode Pengumpulan Data