cm
-1
, 1550,77 cm
-1
, 1442,75 cm
-1
, 1381,03 cm
-1
, 1249,87 cm
-1
, 1049,28 cm
-1
, 925,83 cm
-1
, 825,53 cm
-1
dan 370,33 cm
-1
Gambar 4.4.
Gambar 4.4 Spektrum FT-IR Basa Schiff II
4.1.5 Penentuan Bilangan Iodin
Penentuan bilangan iodin dilakukan terhadap metil ester asam lemak minyak kelapa sawit, campuran aldehida metil ester asam lemak minyak kelapa sawit, Basa Schiff I
dan Basa Schiff II dengan masing-masing nilai bilangan iodin untuk senyawa ini ditunjukkan pada tabel 4.2.
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.2 Hasil Uji Bilangan Iodin pada Metil Ester Asam Lemak Minyak Kelapa Sawit, Campuran Aldehida Turunan Metil Ester Asam Lemak Minyak
Kelapa Sawit, Basa Schiff I dan Basa Schiff II
Sampel Bilangan Iodin
Metil ester asam lemak minyak kelapa sawit
118,02
Campuran aldehida turunan metil ester asam lemak minyak kelapa sawit
83,30
Basa Schiff I 123,32
Basa Schiff II 135,95
4.1.6 Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Basa Schiff
Uji aktivitas antibakteri ditentukan berdasarkan metode difusi agar. Sifat antibakteri Basa Schiff menunjukkan zona hambat pada pertumbuhan bakteri Staphylococcus
aureus dan Escherichia coli seperti yang ditunjukkan pada tabel dibawah ini:
Tabel 4.3 Diameter Zona Hambat mm Basa Schiff Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli
Sampel Diameter Zona Hambat
Gram Positif
Staphylococcus aureus
Gram Negatif
Escherichia coli Basa Schiff I
6,7 10,5
Basa Schiff II 8,5
13,3
ga ga
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
4.1.7 Penentuaan Efisiensi Inhibitor Korosi
Pengujian efisiensi inhibitor korosi dilakukan dengan perendaman lempeng seng dalam larutan media korosi HCl 0,1 N dengan penggunaan inhibitor yaitu campuran
aldehida metil ester asam lemak minyak kelapa sawit, anilina, fenilhidrazin, Basa Schiff I dan Basa Schiff II. Variasi inhibitor yang digunakan yaitu 0 ppm, 1000 ppm,
3000 ppm, 5000 ppm, 7000 ppm, dan variasi waktu yang digunakan yaitu 24 jam, 48 jam, 72 jam, 96 jam dan 120 jam. Adapun hasil yang diperoleh dari penelitian ini
ditunjukkan pada tabel 4.4 - 4.8.
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.4 Hasil Perendaman Lempeng Seng dengan Menggunakan Inhibitor Campuran Aldehida Metil Ester Asam Lemak Minyak Kelapa Sawit dalam
Larutan Media Korosif HCl 0,1 N
Konsentrasi Inhibitor
ppm Waktu
Perendaman jam
Berat Awal
Lempeng Seng g
Berat Akhir
Lempeng Seng g
Kehilangan Berat
Lempeng Seng g
Efisiensi Inhibitor
Efisiensi Inhibitor
Rata-Rata
Campuran Aldehida
0 ppm tanpa
inhibitor
24 1,0604
0,9879 0,0725
- 48
1,0561 0,9811
0,0750 -
72 1,0685
0,9893 0,0792
- 96
1,0657 0,9837
0,0820 -
120 1,1148
1,0286 0,0862
-
Campuran Aldehida
1000 ppm
24 1,0672
1,0242 0,0430
40,68
47,35 48
1,0912 1,0495
0,0417 44,40
72 1,0654
1,0244 0,0410
48,23 96
1,0655 1,0255
0,0400 51,22
120 1,0901
1,0489 0,0412
52,20
Campuran Aldehida
3000 ppm
24 1,0431
1,0045 0,0386
46,76
52,38 48
1,0524 1,0136
0,0388 48,27
72 1,0793
1,0418 0,0375
52,65 96
1,0643 1,0280
0,0363 55,73
120 1,0602
1,0244 0,0358
58,47
Campuran Aldehida
5000 ppm
24 1,0634
1,0274 0,0360
50,34
54,23 48
1,0961 1,0596
0,0365 51,33
72 1,0621
1,0261 0,0360
54,45 96
1,0386 1,0028
0,0358 56,34
120 1,1078
1,0722 0,0356
58,70
Campuran Aldehida
7000 ppm
24 1,0683
1,0325 0,0358
50,62
54,94 48
1,1113 1,0752
0,0361 51,86
72 1,1136
1,0979 0,0357
54,92 96
1,1364 1,1014
0,0350 57,32
120 1,1023
1,0678 0,0345
59,98
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.5 Hasil Perendaman Lempeng Seng dengan Menggunakan Inhibitor Anilina dalam Larutan Media Korosif HCl 0,1 N
Konsentrasi Inhibitor
ppm Waktu
Perendaman jam
Berat Awal
Lempeng Seng g
Berat Akhir
Lempeng Seng g
Kehilangan Berat
Lempeng Seng g
Efisiensi Inhibitor
Efisiensi Inhibitor
Rata-Rata
Anilina 0 ppm
tanpa inhibitor
24 1,0336
0,9592 0,0744
- 48
1,0823 1,0071
0,0752 -
72 1,0332
0,9516 0,0816
- 96
1,1135 1,0290
0,0845 -
120 1,1113
1,0243 0,0870
-
Anilina 1000 ppm
24 1,0787
1,0354 0,0433
41,80
49,51 48
1,0853 1,0448
0,0405 46,14
72 1,0875
1,0475 0,0400
50,98 96
1,0912 1,0514
0,0398 52,90
120 1,0773
1,0388 0,0385
55,75
Anilina 3000 ppm
24 1,0406
1,0016 0,0390
47,58
53,78 48
1,0311 0,9929
0,0382 49,20
72 1,1085
1,0710 0,0375
54,04 96
1,0901 1,0541
0,0360 57,40
120 1,0771
1,0429 0,0342
60,69
Anilina 5000 ppm
24 1,1465
1,1155 0,0310
58,33
62,68 48
1,1266 1,0958
0,0308 59,04
72 1,0674
1,0373 0,0301
63,11 96
1,0387 1,0087
0,0300 64,50
120 1,0943
1,0668 0,0275
68,39
Anilina 7000 ppm
24 1,1298
1,1038 0,0260
65,05
72,18 48
1,0567 1,0334
0,0233 69,02
72 1,0446
1,0221 0,0225
72,43 96
1,0853 1,0657
0,0196 76,80
120 1,0886
1,0696 0,0190
77,59
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.6 Hasil Perendaman Lempeng Seng dengan Menggunakan Inhibitor Fenilhidrazin dalam Larutan Media Korosif HCl 0,1 N
Konsentrasi Inhibitor
ppm Waktu
Perendaman jam
Berat Awal
Lempeng Seng g
Berat Akhir
Lempeng Seng g
Kehilangan Berat
Lempeng Seng g
Efisiensi Inhibitor
Efisiensi Inhibitor
Rata-Rata
Fenilhidrazin 0 ppm
tanpa inhibitor
24 1,1003
1,0263 0,0740
- 48
1,0556 0,9716
0,0840 -
72 1,0272
0,9395 0,0877
- 96
1,1183 1,0293
0,0890 -
120 1,0841
0,9943 0,0898
-
Fenilhidrazin 1000 ppm
24 1,1063
1,0641 0,0422
42,97
50,79 48
1,0363 0,9935
0,0428 49,05
72 1,0496
1,0076 0,0420
52,11 96
1,0953 1,0537
0,0416 53,26
120 1,0866
1,0476 0,0390
56,57
Fenilhidrazin 3000 ppm
24 1,0621
1,0236 0,0385
47,93
56,16 48
1,1125 1,0737
0,0388 53,81
72 1,1166
1,0796 0,0370
57,81 96
1,0901 1,0537
0,0364 59,10
120 1,0786
1,0446 0,0340
62,14
Fenilhidrazin 5000 ppm
24 1,0841
1,0541 0,0300
59,46
64,40 48
1,1286 1,0965
0,0321 61,18
72 1,1073
1,0768 0,0305
65,22 96
1,0534 1,0238
0,0296 66,74
120 1,0535
1,0260 0,0275
69,38
Fenilhidrazin 7000 ppm
24 1,1188
1,0972 0,0216
70,81
75,47 48
1,0615 1,0405
0,0210 75,00
72 1,1135
1,0927 0,0208
76,28 96
1,1014 1,0814
0,0200 77,53
120 1,0727
1,0527 0,0200
77,73
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.7 Hasil Perendaman Lempeng Seng dengan Menggunakan Inhibitor Basa Schiff I dalam Larutan Media Korosif HCl 0,1 N
Konsentrasi Inhibitor
ppm Waktu
Perendaman jam
Berat Awal
Lempeng Seng g
Berat Akhir
Lempeng Seng g
Kehilangan Berat
Lempeng Seng g
Efisiensi Inhibitor
Efisiensi Inhibitor
Rata-Rata
Basa Schiff I
0 ppm tanpa
inhibitor
24 1,1352
1,0617 0,0735
- 48
1,1062 1,0224
0,0838 -
72 1,1091
1,0235 0,0856
- 96
1,1404 1,0536
0,0868 -
120 1,1854
1,0977 0,0877
-
Basa Schiff I
1000 ppm
24 1,1513
1,1218 0,0295
59,86
65,17 48
1,1424 1,1124
0,0300 64,20
72 1,1254
1,0964 0,0290
66,12 96
1,1281 1,0995
0,0286 67,05
120 1,1263
1,0988 0,0275
68,64
Basa Schiff I
3000 ppm
24 1,1214
1,0979 0,0235
68,03
73,97 48
1,0451 1,0221
0,0230 72,55
72 1,1252
1,1041 0,0211
75,35 96
1,1413 1,1211
0,0202 76,73
120 1,1192
1,0992 0,0200
77,19
Basa Schiff I
5000 ppm
24 1,1261
1,1047 0,0214
70,88
75,70 48
1,1331 1,1124
0,0207 75,30
72 1,1481
1,1280 0,0201
76,57 96
1,1212 1,1016
0,0196 77,42
120 1,1292
1,1102 0,0190
78,34
Basa Schiff I
7000 ppm
24 1,1033
1,0880 0,0153
79,18
82,38 48
1,1223 1,1073
0,0150 82,10
72 1,0973
1,0830 0,0143
83,29 96
1,1392 1,1247
0,0145 83,29
120 1,1151
1,1011 0,0140
84,04
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.8 Hasil Perendaman Lempeng Seng dengan Menggunakan Inhibitor Basa Schiff II dalam Larutan Media Korosif HCl 0,1 N
Konsentrasi Inhibitor
ppm Waktu
Perendaman jam
Berat Awal
Lempeng Seng g
Berat Akhir
Lempeng Seng g
Kehilangan Berat
Lempeng Seng g
Efisiensi Inhibitor
Efisiensi Inhibitor
Rata-Rata
Basa Schiff II
0 ppm tanpa
inhibitor
24 1,0344
0,9614 0,0730
- 48
1,1441 1,0619
0,0822 -
72 1,1354
1,0494 0,0860
- 96
1,1014 1,0143
0,0871 -
120 1,0622
0,9737 0,0885
-
Basa Schiff II
1000 ppm
24 1,0913
1,0628 0,0285
60,96
68,24 48
1,1333 1,1057
0,0276 66,42
72 1,1093
1,0823 0,0270
68,60 96
1,1303 1,1035
0,0268 69,23
120 1,1174
1,0909 0,0265
70,06
Basa Schiff II
3000 ppm
24 1,0132
0.9909 0,0223
69,45
74,45 48
1,1602 1,1382
0,0220 73,24
72 1,1232
1,1015 0,0217
74,77 96
1,0914 1,0712
0,0202 76,81
120 1,1163
1,0968 0,0195
77,97
Basa Schiff II
5000 ppm
24 1,1261
1,1047 0,0214
70,88
75,70 48
1,1331 1,1124
0,0207 75,30
72 1,1481
1,1280 0,0201
76,57 96
1,1212 1,1016
0,0196 77,42
120 1,1292
1,1102 0,0190
78,34
Basa Schiff II
7000 ppm
24 1,0451
1,0326 0,0125
82,88
85,44 48
1,1051 1,0926
0,0125 84,79
72 1,1184
1,1064 0,0120
86,05 96
1,0652 1,0534
0,0118 86,45
120 1,0682
1,0567 0,0115
87,01
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
4.2 Pembahasan 4.2.1 Pembentukan Metil Ester Asam Lemak Minyak Kelapa Sawit Melalui
