Promosi Penjualan Hubungan Masyarakat dan Publisitas

72 Bogor. Brosurleafleat ini dibagikan kepada konsumennya ketika konsumen akan beranjak pulang dengan jumlah tertentu. Selain itu bagi konsumen yang memesan, brosurleafleat ini dimasukkan dalam bungkusan kemasan makanan. Bagi layanan pesan antar delivery order, biasanya karyawan restoran sendiri yang memberikan langsung kepada konsumen yang memesan. Contoh bentuk brosurleafleat dapat dilihat pada Lampiran 6. Menu harga dapat ditemukan oleh konsumen, ketika konsumen tersebut datang ke lokasi restoran. Menu harga yang diberikan terbagi dalam dua jenis, yakni menu harga untuk dimeja restoran dan menu harga untuk pemesanan. Menu harga berukuran kertas A4 yang telah dilaminasi dalam bentuk lembaran. Didalamnya berisi daftar menu beserta harganya. Sedangkan menu harga untuk pemesanan berupa kertas ukuran A4 dalam bentuk 3 potongan. Menu harga tersebut diberikan ketika konsumen ingin memesan makanan dan sekaligus perhitungan bagi kasir. Spandukpapan nama ini berada pada eksterior restoran. Dimana konsumen akan melihat spandukpapan nama tersebut ketika akan masuk ke lokasi. Spandukpapan nama ini berupa papan nama yang bertuliskan merek restoran. Papan nama tersebut terbuat dari campuran aluminium dan seng berukuran 3 x 2 meter, yang ditempatkan di atas atap restoran. Sebagian papan nama lainnya terbuat dari seng beserta tiangnya dari besi, yang posisinya menghadap kearah pintu masuk parkir. Spanduk dipasang pada saat-saat tertentu, biasanya pada hari-hari besar. Spanduk tersebut berisikan informasi tentang merek dan foto produk makanan restoran. Penempatan spandukpapan nama ini cukup menarik perhatian bagi masyarakat yang melewati restoran tersebut, karena berukuran besar dan posisinya sangat jelas menghadap ke jalan raya Padjajaran Lampiran 6.

6.2.2. Promosi Penjualan

Restoran waralaba Mie Jogja Cabang Bogor melakukan promosi penjualan berupa potongan harga discount pada hari-hari tertentu. Potongan harga tersebut biasanya dilakukan pada hari-hari besar seperti lebaran, natal dan lainnya. Potongan harga yang diberikan tidak lebih dari 10 persen dengan porsi minimal. 73 Porsi minimal yang ditetapkan saat ini belum diputuskan secara tetap, karena harus menyesuaikan biaya produksinya. Jumlah porsi minimal yang sudah pernah ditetapkan minimal 3 porsi. Tujuan promosi ini diharapkan agar konsumen termotivasi untuk membeli dalam jumlah banyak.

6.2.3. Hubungan Masyarakat dan Publisitas

Bauran promosi hubungan masyarakat dan publisitas yang dilakukan oleh restoran waralaba Mie Jogja Cabang Bogor terdiri atas lobi kepada perhotelan dan penyelenggara acara-acara seminarpelatihan. Tujuan dari promosi ini adalah tidak hanya sekedar mempromosikan produk, namun lebih kepada publisitas yang layak dan menarik untuk diinformasikan kepada publik berdasarkan keunggulan produknya. Negosiasi dilakukan oleh restoran waralaba Mie Jogja Cabang Bogor kepada pihak perhotelan saat ini memang belum berhasil, karena pihak perhotelan harus memperoleh informasi yang lengkap dari pemberi waralaba restoran Mie Jogja. Namun, upaya restoran waralaba Mie Jogja Cabang Bogor tetap terus dilakukan agar produknya dapat diterima diperhotelan tertentu, khususnya di Kota Bogor. Penyelenggara acara-acara seminarpelatihan yang terdapat di Kota Bogor, merupakan bentuk publisitas yang dilakukan oleh restoran waralaba Mie Jogja Cabang Bogor untuk menginformasikan produknya kepada publik, dalam hal ini adalah pesertanya. Pemesanan dilakukan biasanya minimal satu hari sebelum pelaksanaan pelatihanseminar, untuk menyediakan input produksi makanan restoran tersebut. Pihak manajemen restoran terus berupaya, melakukan kerjasama kepada pihak penyelenggara acara-acara seminarpelatihan yang terdapat di Kota Bogor.

6.2.4. Pemasaran Langsung