Tabel 17. Biaya Tetap pada UPP Darul Fallah
Uraian Jumlah ukuran
Harga per satuan
Rpunit Nilai TotalTahun
Manajer 1 4,500,000
4,500,000 54,000,000
Tenaga Kerja Ahli Unit Biogas
1 1,500,000 1,500,000
18,000,000 Karyawan Unit
Kompos 1 1,500,000
1,500,000 18,000,000
Karyawan Unit produksi
1 1,000,000 1000,000
12,000,000 Listrik unit
200,000 200,000
2,400,000 PBB
7,800,000
Total 112,200,000 7.1.4. Analisa Rugi Laba
Analisis rugi laba digunakan perusahaan untuk mengetahui perkembangan usaha dalam periode tertentu, komponen dari rugi laba terdiri dari penerimaan,
biaya operasional, biaya penyusutan, biaya lain diluar usaha dan pajak penghasilan. Pada tahun pertama usaha ini sudah mengalami keuntungan sehingga
pada pada tahun pertama sudah dikenakan pajak penghasilan usaha sebesar Rp 364.800.
Keuntungan tertinggi diperoleh dari penerimaan penjualan susu, meskipun pada tahun pertama investasi yang dikeluarkan lebih besar daripada
tahun berikutnya. Hasil perhitungan analisis rugi laba dapat dilihat pada Lampiran 6.
7.1.5. Kriteria Kelayakan Investasi Pengusahaan Sapi Perah
Kriteria penilaian investasi dilakukan dengan empat kriteria yaitu NPV, IRR, Net BC, dan Payback Period. Hasil perhitungan kelayakan investasi ini
diperoleh dari hasil pengurangan komponen outflow terhadap inflow. Komponen inflow terdiri dari penerimaan penjualan susu, penerimaan penjualan biogas,
penerimaan penjualan pupuk kompos, dan penerimaan sampingan penjualan pedet anak sapi, dan penerimaan penjualan sapi afkir. Komponen outflow terdiri dari
biaya investasi, dan biaya operasional, dan biaya tetap. Hasil perhitungan kriteria kelayakan investasi pada UPP Darul Fallah
dapat dilihat pada tabel. NPV bernilai positif Rp 202.456.789 artinya bahwa pengusahaan sapi perah dalam rangka pemanfaatan limbah untuk menghasilkan
biogas dan pupuk organik yang dilakukan oleh perusahaan menurut nilai sekarang akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp 202.456.789 dalam jangka waktu 10
tahun. Net BC bernilai lebih besar daripada satu yaitu 1,74 artinya bahwa setiap
nilai pengeluaran sekarang sebesar Rp 1,00 akan memberikan manfaat bersih sebesar Rp 1,74. Suatu usaha dinyatakan layak jika nilai IRR lebih besar dari
tingkat diskonto yang telah ditentukan, pada usaha IRR memiliki nilai 26,13 persen. Payback Period atau waktu pengembalian investasi pada usaha ini adalah
lima tahun sepuluh bulan tujuh belas hari.
Tabel 18 . Hasil Kriteria Investasi pada UPP Darul Fallah dengan Kapasitas
Biogas 18 m
3
Kriteria Investasi Nilai
NPV 202,456,789 IRR
26.13 Net BC
1.74 Payback Period
5 tahun 10 bulan 17 hari
7.1.6. Analisis Switching Value Nilai Pengganti
Analisis Switching Value digunakan untuk mengetahui tingkat perubahan
harga output dan biaya sehingga keuntungan mendekati normal dimana NPV sama dengan nol, IRR sama dengan diskon faktor yang berlaku dan Net BC sama
dengan satu. Analisis Switching Value dengan menghitung perubahan maksimum yang boleh terjadi akibat adanya perubahan beberapa parameter. Parameter yang
digunakan yaitu penurunan penjualan susu, biogas, dan pupuk kompos serta peningkatan biaya operasional.
Hasil analisis Switching Value menunjukkan bahwa batas maksimal penurunan penjualan sebesar 17,46 persen, sedangkan untuk peningkatan biaya
operasional hanya diperbolehkan sampai 100,09 persen. Apabila perubahan yang terjadi melebihi batas tersebut, maka pengusahaan ini menjadi tidak layak atau
tidak menguntungkan. Besarnya penurunan produksi sebesar 17,46 persen, menunjukkan bahwa
usaha ini akan tetap layak dijalankan jika penurunan produksi tidak melebihi 17,46 persen. Kenaikan harga pupuk sebesar 100,09 persen akan menjadikan
usaha ini tidak layak jika melebihi 100,09 persen. Besaran penurunan harga jual yang dapat masih mendatangkan keuntungan bagi produsen sebesar 17,46 persen.
Berdasarkan hasil analisis switching value terhadap usaha UPP Darul Fallah dapat disimpulkan bahwa produksi dan harga jual merupakan hal yang
sangat berpengaruh terhadap kelayakan usaha. Fluktuasi kenaikan biaya tidak berpengaruh secara signifikan karena penggunaan pupuk tidak terlalu besar dan
harganyapun masih dapat terjangkau. Hal ini dapat dilihat dari besarnya persentase perubahan yang dapat mengubah tingkat kelayakan usaha pada UPP
Darul Fallah. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada Tabel 19.
Tabel 19. Hasil Analisis Switching Value pada UPP Darul Fallah
No Uraian Besar
Perubahan
1 Penurunan Jumlah Produksi atau harga penjualan
susu, biogas dan pupuk organik padat turun 17,46
2 Kenaikan Biaya Operasional 100,09
7.2. Kelayakan Usaha Sapi Perah, Biogas dan Pupuk Kompos Fakultas Peternakan
