Harga Distribusi Promosi Analisis Bauran Pemasaran Jasa .1 Produk

Tabel 15. Tabulasi silang besar pengeluaran untuk konsumsi dengan pertimbangan memilih toko es krim Pertimbangan memilih toko Besar pengeluaran untuk konsumsi Total Rp 100.000-Rp 300.000 Rp 300.001- Rp600.000 Rp 600.000- Rp 900.000 Rp 900.000 Harga 11 11 Rasa 16 15 31 Merek 4 4 Kenyamanan 10 10 Kebersihan 10 1 11 Bentuk 4 4 Variasi Rasa 11 11 Lokasi toko 2 11 13 Suasana 9 9 Akses Internet 1 1 Total 27 39 18 21 105 4.6 Analisis Bauran Pemasaran Jasa 4.6.1 Produk Ragusa Es Italia adalah sebuah toko es krim. Tentu produk utama yang dijual adalah es krim dengan berbagai rasa. Rasa yang ditawarkan antara lain adalah vanila, coklat, strawberry, nougat, dan moka. Sedangkan Ragusa mengemas rasa yang cukup sederhana ini dengan menawarkan berbagai bentuk yang unik agar lebih menarik. Bentuk yang ditawarkan antara lain dengan nama spaghetti ice cream, cassata sicilliana, rum raisin, banana split, tutti fruti dan cola float. Ragusa Es Italia dinilai pelanggan mempunyai es krim yang memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Karakteristik responden konsumen Ragusa Es Italia menunjukkan bahwa menu yang menjadi tiga besar favorit adalah spaghetti ice cream, banana split dan tutti fruti.

4.6.2 Harga

Ragusa Es Italia mempunyai harga yang sangat kompetitif jika dibandingkan dengan toko es krim lainnya. Harga es krim yang ditawarkan mulai dari Rp 12.000,- hingga Rp 27.000,- per porsinya. Bauran harga merupakan salah satu atribut yang dapat diunggulkan dari Ragusa Es Italia. Hal ini terbukti dari analisis menggunakan skala semantik diferensial yang menunjukkan bahwa Ragusa memiliki keunggulan pada atribut harga yang sesuai. Karena konsumen ditawarkan es krim dengan harga yang sesuai ditambah lagi suasana yang dijaga seperti zaman dulu.

4.6.3 Distribusi

Ragusa Es Italia memiliki lokasi yang kurang bisa menjangkau keberadaan konsumen. Lokasi keempat toko Ragusa Es Italia yaitu di Jalan Veteran I No. 10 Jakarta Pusat, Pusat Perbelanjaan Duta Merlin Lantai 6, Kota Tua dan Bintaro dinilai kurang bisa menjangkau pelanggan.

4.6.4 Promosi

Ragusa Es Italia sebagi toko es krim tertua yang ada di Jakarta tidak memiliki upaya-upaya promosi khusus untuk mempromosikan toko dan produknya. Promosi Ragusa Es Italia berdasarkan karakteristik responden ternyata lebih banyak terjadi karena adanya rekomendasi dari satu orang ke orang lain atau mengajak orang lain. Sehingga word of mouth bisa dikatakan sebagai cara berpromosi yang paling efektif untuk mempopulerkan es krim Ragusa.

4.6.5 Orang