BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data
Data merupakan kunci untuk menyelesaikan permasalahan yang dihadapi dan metode pengumpulan data sangat berpengaruh untuk mendapatkan data yang benar.
5.1.1. Pelaksanaan Percobaan
Langkah-langkah dalam pelaksanaan penelitian secara keseluruhan adalah: 1.
Melakukan studi pendahuluan dan studi pustaka. 2.
Mengidentifikasi tujuan dan permasalahan. 3.
Mengidentifikasi Variabel. 4.
Melakukan desain eksperimen dengan Response Surface Methodology. 5.
Mengambil data dari hasil metode desain eksperimen. 6.
Melakukan pengolahan data dari hasil metode desain eksperimen.. 7.
Membuat analisa pemecahan masalah dari hasil pengolahan data. 8.
Membuat kesimpulan sebagai bahan pertimbangan bagi perusahaan dalam pengambilan keputusan.
5.1.2. Menentukan Jumlah Total Fatty Matter
Adapun prosedur penentuan jumlah Total Fatty Matter adalah sebagai berikut: Menentukan Persen Total Fatty Matter.
1. Peralatan :
g. Beaker glass 150 ml
h. Water bath
i. Labu Casia
j. Analytical balance accurately up to 0.0001 gram
k. Kertas saring
l. Loupe
2. Reagensia:
c. Distilled water
d. Sulphuric acid 10
3. Prosedur Kerja :
a. Timbang 4 gram sample Soap chips dalam beaker glass 150 ml.
b. Tambahkan 100 ml aquadest, panaskan dan aduk sampai sabun larut.
c. Saring larutan dengan menggunakan kertas saring ke dalam beaker
glass lainnya. d.
Tambahkan 15 ml H
2
SO
4
10, panaskan sampai fatty matter terpisah sempurna dengan bagian air.
e. Pindahkan larutan ke labu cassia dan ukur volume fatty acid yang
terbentuk. f.
Gunakan loupe untuk menyakinkan angka pengukuran. 4.
Perhitungan TFM : TFM =
Volume of Fatty Matter x 0.84 Berat Sample
x 100
Sebagai contoh, dilakukan perhitungan untuk data no. 1 yang terdapat pada tabel 5.1. diatas:
Volume of fatty Matter : 3.9 ml
Berat Sample : 4.2 gram
TFM =
3,9ml x 0.84 4,2 gram
x 100
= 0,78 x 100 = 78
5.1.3. Data Total Fatty Matter TFM
Data yang dikumpulkan adalah data perhitungan TFM bulan April 2012. Dari data tersebut dapat dilihat terdapat 16 kali pemblokkan akibat penyimpangan TFM,
dan dapat dilihat pada Tabel 5.1.
Tabel 5.1.Data Perhitungan TFM Total Fatty Matter
Tanggal TFM
Total Fatty Matter 1
2 3
4 5
6 7
1 78.00
76.00 75,50
Kategori