5.2.2. Menentukan Permintaan Produk Rata-Rata Perbulan
Untuk memperoleh jumlah permintaan rata-rata masing-masing produk perbulan adalah dengan rumus :
n Y
Y Y
Y
n rata
rata
+ +
+
−
.....
2 1
1. Gaga mie 100 Ayam Bawang
Jumlah permintaan gaga mie 100 ayam bawang dapat dilihat pada tabel pada tabel 5.5.
Tabel 5.5. Jumlah Permintaan Gaga mie 100 Ayam Bawang Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 6632.375
2 6173.139
3 5713.903
4 5254.666
5 4795.430
6 4336.193
7 3876.957
8 3417.721
9 2958.484
10 2499.248
11 2040.011
12 1580.775
Total 49278.902
Permintaan produk perbulan =
12 902
, 49278
= 4106,575 ≈ 4207 kartonbulan
2. Gaga mie 100 Soto
Jumlah permintaan gaga mie 100 soto dapat dilihat pada tabel pada tabel 5.6.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.6. Jumlah Permintaan Gaga mie 100 Soto Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 68187.050
2 67119.030
3 66051.020
4 64983.000
5 63914.980
6 62846.960
7 61778.950
8 60710.930
9 59642.920
10 58574.900
11 57506.890
12 56438.870
Total 747755.500
Permintaan produk perbulan = 12
747755.500 = 62312,958
≈ 62313 kartonbulan 3.
Gaga mie 100 Kaldu Ayam Jumlah permintaan gaga mie 100 kaldu ayam dapat dilihat pada tabel pada
tabel 5.7.
Tabel 5.7. Jumlah Permintaan Gaga mie 100 Kaldu Ayam Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 427.500
2 392.446
3 357.392
4 322.338
5 287.284
6 252.230
7 217.176
8 182.122
9 147.068
10 112.014
11 76.959
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.7. Lanjutan Bulan
Jumlah Permintaan Karton
12 41.905
Total 2816.432
Permintaan produk perbulan = 12
2816.432 = 234,703
≈ 235 kartonbulan
4. Gaga mie 100 Goreng Extra Pedas
Jumlah permintaan gaga mie 100 goreng extra pedas dapat dilihat pada tabel pada tabel 5.8.
Tabel 5.8. Jumlah Permintaan Gaga mie 100 Goreng Extra Pedas Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 58522.020
2 57984.750
3 57477.470
4 56910.190
5 56372.910
6 55835.640
7 55298.360
8 54741.080
9 54223.800
10 53686.520
11 53149.250
12 52611.970
Total 666813.960
Permintaan produk perbulan =
12 666813.960
= 55567,830 ≈ 55568 Kartonbulan
5. Gaga mie 100 Soto Cabe Rawit
Jumlah permintaan gaga mie 100 soto cabe rawit dapat dilihat pada tabel pada tabel 5.9.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.9. Jumlah Permintaan Gaga mie 100 Soto Cabe Rawit Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 8788.974
2 9046.815
3 9304.656
4 9562.498
5 9820.339
6 10078.180
7 10336.020
8 10593.860
9 10851.700
10 11109.540
11 11367.390
12 11625.230
Total 122485.202
Permintaan produk perbulan = 12
122485.202 = 10207,100
≈ 10208 kartonbulan 6.
Gaga mie 1000 Ayam Bawang Jumlah permintaan gaga mie 1000 ayam bawang dapat dilihat pada tabel
pada tabel 5.10.
Tabel 5.10. Jumlah Permintaan Gaga mie 1000 Ayam Bawang Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 2962.623
2 2705.442
3 2448.261
4 2191.080
5 1933.899
6 1676.718
7 1419.537
8 1162.356
9 905.175
10 647.994
11 390.812
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.10. Jumlah Permintaan Gaga mie 1000 Ayam Bawang Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 2962.623
12 133.631
Total 18577.528
Permintaan produk perbulan = 12
18577.528 = 1548,147
≈ 1549 kartonbulan
7. Gaga mie 1000 Rasa Soto
Jumlah permintaan gaga mie 1000 rasa soto dapat dilihat pada tabel pada tabel 5.11.
Tabel 5.11. Jumlah Permintaan Gaga mie 1000 Rasa Soto Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 23478.520
2 23011.690
3 22544.860
4 22078.020
5 21611.190
6 21144.360
7 20677.530
8 20210.700
9 19743.870
10 19277.040
11 18810.210
12 18343.380
Total 250931.370
Permintaan produk perbulan =
12 250931.370
= 20910,948 ≈ 20911 kartonbulan
Universitas Sumatera Utara
8. Gaga mie 1000 Goreng Spesial
Jumlah permintaan gaga mie 1000 goreng spesial dapat dilihat pada tabel pada tabel 5.12.
Tabel 5.12. Jumlah Permintaan Gaga mie 1000 Goreng Spesial Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 39275.840
2 38485.510
3 37695.170
4 36904.830
5 36114.490
6 35324.150
7 34533.810
8 33743.480
9 32953.140
10 32162.800
11 31372.460
12 30582.120
Total 419147.800
Permintaan produk perbulan = 12
419147.800 = 34928,983
≈ 34929 Kartonbulan 9.
Gaga mie 1000 Kaldu Ayam Jumlah permintaan gaga mie 1000 kaldu ayam dapat dilihat pada tabel pada
tabel 5.13.
Tabel 5.13. Jumlah Permintaan Gaga mie 1000 Kaldu Ayam Bulan
Jumlah Permintaan Karton
1 21090.160
2 21144.050
3 21197.950
4 21251.850
5 21305.740
6 21359.630
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.13. Jumlah Permintaan Gaga mie 1000 Kaldu Ayam Bulan
Jumlah Permintaan Karton
7 21413.530
8 21467.430
9 21521.320
10 21575.210
11 21629.110
12 21683.000
Total 256638.980
Permintaan produk perbulan =
12 256638.980
= 21386,582 ≈ 21387 kartonbulan
Rekapitulasi jumlah permintaan rata-rata masing-masing produk perbulan dapat dilihat pada tabel 5.14.
Tabel 5.14. Rekapitulasi Rata-Rata Permintaan Perbulan
Jenis Produk Jumlah Permintaan Rata-Rata Perbulan Karton
100 ayam bawang 4107
100 soto mie 62313
100 kaldu ayam 235
100 goreng extra pedas 55568
1000 soto cabe rawit 10208
1000 ayam bawang 1549
1000 rasa soto 20911
1000 goreng spesial 34929
1000 kaldu ayam 21387
Total 211207
Dalam 1 bulan terdapat 22 hari kerja, maka kapasitar produksinya adalah 9601 karton perhari.
Universitas Sumatera Utara
5.2.3. Menentukan Kebutuhan Ruang
Kategori