50 b
: Banyaknya kelas interprestasi yang akan dibentuk Maka besarnya range untuk kategori sikap Ao yang merupakan
perkalian antara tingkat kepentingan dan tingkat pelaksanaannya adalah : [55 - 11] = 4,8
5 Sehingga pembagian kelas berdasarkan nilai sikap Ao adalah :
a. 1 - 5,8 sangat negatif b. 5,9 - 10,6 negatif
c. 10,7 - 15,4 netral d. 15,5 - 20,2 positif
e. 20,3 - 25 sangat positif Untuk nilai sikap secara keseluruhan atau nilai sikap total Ao total di peroleh
dari [2510 - 110] = 48
5 Sehingga diperoleh pembagian kelas sikap total Ao total :
a. 10 - 58 sangat negatif b. 59 - 107 negatif
c. 108 - 156 netral d. 157 - 205 positif
e. 206 - 254 sangat positif Analisis Fishbein akan memberikan hasil mengenai sikap konsumen terhadap
produk es krim Magnum.
4.6 Skala Likert
Skala Likert yang juga dinamakan skala summated-rating, adalah salah satu teknik pengukuran yang paling sering digunakan dalam riset konsumen
maupun pemasaran. Teknik ini sangat bermanfaat karena memungkinkan responden untuk mengekspresikan intensitas mereka. Responden diminta untuk
memberikan respon mereka terhadap suatu isu atau objek kemudian responden diminta untuk mengindikasikan tingkat kesetujuan atau ketidaksetujuan mereka
terhadap masing-masing pernyataan dan berbagai kadar kesetujuan akan diberikan nilai. Pada penelitian ini skala digunakan pada rentang nilai satu hingga lima, di
51 mana satu untuk pernyataan yang paling negatif atau sangat tidak setuju dan lima
untuk pernyataan yang paling positif atau sangat setuju Churchill 2001. Setelah didapatkan data dari setiap pernyataan konsumen terhadap suatu
isu atau objek tersebut, maka langkah berikutnya adalah menghitung skor akhir dari setiap item pernyataan. Skor akhir ini didapatkan dengan cara menghitung
total skor dari setiap pernyataan dan dibagi dengan jumlah responden. Untuk interpretasi maka skor ini dikelompok menjadi beberapa rentang nilai. Rentang
skala tersebut digunakan untuk menginterpretasikan persepsi konsumen berdasarkan masing-masing pernyataan. Rentang atau interval tersebut dihitung
dengan menggunakan rumus: RS = m-nb
Dimana : RS = Rentang skala m = Skor tertinggi pada skala
n = Skor terendah pada skala b = Jumlah kelas atau kategori yang dibuat
Pengukuran tertinggi dalam skala likert yang digunakan dalam penelitian ini adalah 5 dan skor terendah =1 dan banyak kelas yang dibentuk = 5 maka range
adalah : 5-15 = 0,8 Maka pembagian kelas berdasarkan tingkat pengetahuan adalah :
1,0 – 1,8
= Sangat Tidak Tahu 1,8
– 2,6 = Tidak tahu
2,6 - 3,4 = Antara tahu dan tidak tahu
3,4 – 4,2
= Tahu 4,2
– 5,0 = Sangat tahu
Pembagian kelas berdasarkan persepsi terhadap produk Magnum setelah adanya isu lemak babi adalah :
1,0 – 1,8
= Sangat Tidak Setuju 1,8
– 2,6 = Tidak setuju
2,6 - 3,4 = Antara setuju dan tidak setuju
3,4 – 4,2
= Setuju 4,2
– 5,0 = Sangat Setuju
Adapun rentang skala Likert beserta skor jawaban adalah sebagai berikut:
52
Tabel 8. Skala Likert dan Skor Jawaban Responden
No Jawaban Responden
Skor
1 Sangat Penting, Sangat Setuju, Sangat Baik
5 2
Penting, Setuju, Baik 4
3 Netral
3 4
Tidak Penting, Tidak Setuju, Tidak Baik 2
5 Sangat Tidak Penting, Sangat Tidak Setuju, Sangat Tidak Baik
1
Pada penelitian ini tingkat pengetahuan label dan makana halal, tingkat pengetahuan terhadap produk magnum, serta persepsi konsumen terhadap produk
Magnum setelah adanya isu lemak babi, dilakukan transformasi data menggunakan tabel distribusi frekuensi dan statistik deskriptif berupa mean dan
presentase. Mean digunakan karena mean dapat menggambarkan keadaan atau kondisi data secara keseluruhan. Dalam tabel frekuensi, data mentah diatur dalam
kelas yang besar interval kelasnya sama. Interval kelas dicari setelah jumlah kelas ditentukan . Nazir 2005 Menyebutkan persamaan untuk mencari besar interval
kelas adalah : I = RK
Dimana : I = Besar interval kelas R = Range atau Panjang kelas nilai maksimum- nilai minimum
K = Jumlah kelas Pada analsis tingkat pengetahuan terhadap produk Magnum, nilai
maksimum adalah 25 dan nilai minimum adalah 8 dengan jumlah kelas adalah tiga rendah, sedang, tinggi maka besarnya interval kelas : 25-83 = 5,667 maka
: skor 8-13,6 = rendah
skor 13,7-19,4 = sedang skor 19,5-25 = tinggi
Untuk tingkat pengetahuan label dan makanan halal, nilai maksimum adalah 40, nilai minimum 13 dengan jumlah kelas adalah tiga rendah, sedang,
tinggi maka interval kelasnya : 40-133 = 9 skor 13 - 22 = rendah
skor 23 - 32 = sedang
53 skor 33 - 42 = tinggi
Untuk tingkat persepsi terhadap produk Magnum setelah adanya isu lemak babi, nilai maksimum adalah 20, nilai minimum adalah 4, dan jumlah kelas adalah
dua tidak baik, baik maka interval kelanya : 20-42 = 8 skor 4
– 12 = tidak baik skor 13 - 21 = baik
4.7 Definisi Operasional
