Setiap 2 kelompok diarahkan untuk membuat produk koloid yang sama
Guru mengarahkan setiap kelompok untuk melihat sumber
https:cookpad.com lalu
menuliskan produk koloid yang akan dibuat pada kolom pencarian sebagai referensi
pembuatan produk koloid sesuai dengan produk yang telah mereka pilih,
Menanya
Siswa bertanya dengan kritis mengenai mekanisme percobaan yang akan dilakukan
Mencoba
Siswa berdiskusi dengan disiplin bersama kelompoknya untuk menentukan produk koloid
apa yang akan mereka buat Siswa menuliskan ide bahan baku yang akan
digunakan untuk pembuatan produk koloid dengan teliti
Menalar
Siswa berdiskusi dan berpikir kreatif untuk berinovasi membuat produk yang baru
Siswa berdiskusi dan berpikir kreatif untuk membuat sketsa pembuatan produk koloid
Mengomunikasikan
Siswa menyampaikan dengan komunikatif kepada guru tentang hasil diskusi yang telah
mereka lakukan dengan teman kelompoknya
3. Kegiatan
Akhir Penutup
Guru membimbing dan mengarahkan siswa untuk menyimpulkan pembelajaran yang telah
dilakukan Siswa disarankan untuk tetap semangat belajar
10 menit
I. Penilaian
Aspek yang dinilai adalah life skill siswa berdasarkan indikator life skill berikut:
Penilaian Life Skill No
Aspek yang diamati
Indikator Pernyataan
Skor 4
Skor 3
Skor 2
Skor 1
1. Kecakapan
Berkomuni- kasi
Menyampai- kan ide
Menyampaikan ide dengan menuliskan produk koloid
apa yang akan dibuat
2. Menyampaikan ide dengan
menuliskan bahan baku yang akan digunakan untuk
membuat produk koloid
3. Kecakapan
Berpikir Berpikir
kreatif Berinovasi memodifikasi
produk koloid yang dipilih dengan kreatif
4. Membuat sketsa pembuatan
produk koloid dengan kreatif
Rubrik Penilaian:
Penilaian Life Skill Pernyataan
Skor 3 Skor 2
Skor 1 Skor 0
Menyampaikan ide dengan
menuliskan produk koloid apa
yang akan dibuat 1.
Menuliskan jenis produk koloid yang akan dibuat
2. Sesuai dengan materi
pembelajaran 3.
Merupakan produk koloid yang beda dari
yang lain Melaksanakan 2
dari 3 kriteria Melaksanakan 1
dari 2 kriteria Tidak
melaksanakan sama sekali
Menyampaikan ide dengan
menuliskan bahan baku yang akan
digunakan untuk membuat produk
koloid 1.
Menuliskan bahan baku yang akan digunakan
untuk membuat produk koloid
2. Merupakan bahan baku
yang beda dari yang lain 3.
Sesuai dengan produk koloid
Melaksanakan 2 dari 3 kriteria
Melaksanakan 1 dari 2 kriteria
Tidak melaksanakan
sama sekali
Berinovasi memodifikasi
produk koloid yang dipilih
dengan kreatif Membuat produk yang:
1. Belum ada di pasaran
2. Unik
3. Menarik
Melaksanakan 2 dari 3 kriteria
Melaksanakan 1 dari 2 kriteria
Tidak melaksanakan
sama sekali
Membuat sketsa pembuatan
produk koloid dengan kreatif
Membuat sketsa pembuatan produk koloid secara:
1. Berurutan
2. Rapih
3. Dapat dipahami
Melaksanakan 2 dari 3 kriteria
Melaksanakan 1 dari 2 kriteria
Tidak melaksanakan
sama sekali
Penilaian life skill siswa:
siswa =
ℎ � � � �
� ℎ
ℎ �
x 100
Dengan kriteria life skill siswa sebagai berikut:
Persentase Kriteria
81-100 Sangat baik
61-80 Baik
41-60 Cukup
21-40 Kurang
Mengetahui, Guru Mata Pelajaran Kimia
Drs. H. Sentot Sumitro NIP. 195912221987031004
Lampiran : 4
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Sekolah : SMA Negeri 87 Jakarta
Mata Pelajaran : Kimia
Materi : Koloid
KelasSemester : XI IPA Genap
Alokasi Waktu : 2 x 45 menit
Pertemuan ke- : 2 Dua
A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
2. Mengembangkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah
lingkungan, gotong royong, kerjasama, cinta damai, responsive dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan bangsa
dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, dan menjelaskan pengetahuan faktual, konseptual,
procedural, dan metakognitif dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan
peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat
dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan metoda sesuai
kaidah keilmuan.
B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian
1.1 Menyadari adanya keteraturan dari sifat hidrokarbon, termokimia, laju reaksi,
kesetimbangan kimia, larutan dan koloid sebagai wujud kebesaran Tuhan YME dan pengetahuan tentang adanya keteraturan tersebut sebagai hasil pemikiran
kreatif manuasia yang kebenarannya bersifat tentatif 2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah memiliki rasa ingin tahu, disiplin, jujur, objektif,
terbuka, mampu membedakan fakta dan opini, ulet, teliti, bertanggung jawab, kritis, kreatif, inovatif, demokratis, komunikatif dalam merancang dan
melakukan percobaan serta berdiskusi yang diwujudkan dalam sikap sehari-hari
3.15 Menganalisis peran koloid dalam kehidupan berdasarkan sifat-sifatnya 4.15 Mengajukan idegagasan untuk memodifikasi pembuatan koloid
berdasarkan pengalaman membuat beberapa jenis koloid
C. Indikator Pembelajaran
3.15.2 Membaca materi koloid untuk menentukan kesesuaian produk yang akan dibuat dengan jenis koloid
3.15.3 Memberi label pada produk koloid yang dibuat 4.15.2 Merancang pembuatan produk koloid
D. Tujuan Pembelajaran
1. Siswa mampu membaca materi koloid untuk menentukan kesesuaian produk
yang akan dibuat dengan jenis koloid melalui kegiatan mandiri 2.
Siswa mampu memberi label pada produk koloid yang dibuat
3. Siswa mampu merancang pembuatan produk koloid melalui diskusi kelompok
E. Materi
Berdasarkan pada ukuran partikel zat yang ada dalam campuran maka
campuran dapat dibedakan menjadi larutan, suspensi, dan koloid.
Jika suatu larutan tersusun dari komponen-komponen zat terlarut dan pelarut, maka suatu sistem koloid juga tersusun dari dua komponen, yaitu fase terdispersi zat
terlarut dan medium pendispersi pelarut. Contohnya, dispersi tanah liat; partikel tanah liat sebagai fase terdispersi, sedangkan air merupakan medium pendispersi.
Dalam sistem koloid, baik fase terdispersi maupun medium pendispersi dapat berupa gas, cair, atau padat. Oleh karena itu, kita mengenal delapan macam sistem koloid.
Macam-macam sistem koloid adalah sebagai berikut:
Zat terdispersi
Zat pendispersi
Jenis Koloid Contoh
Gas Cairan
Busa Krim kocok, busa bir, busa sabun
Gas Padat
Busa padat Batu apung, karet busa
Cairan Gas
Aerosol cair Kabut, awan
Cairan Cairan
Emulsi Mayones, susu
Cairan Padat
Emulsi padat Keju, mentega
Padat Gas
Aerosol padat Asap, debu
Padat Cair
Sol Kebanyakan cat, pati dalam air,
selai, agar-agarpuding Padat
Padat Sol padat
Intan hitam, kaca rubi Pada prinsipnya pembuatan koloid adalah mengubah partikel-partikel
berukuran ion, atom, atau molekul menjadi partikel-partikel koloid. Atau mengubah partikel besar menjadi koloid. Untuk memperoleh suatu sistem koloid dapat
dilakukan dengan cara kondensasi, dispersi, dan cara gabungan.
Susu, es krim, pudingagar-agar, selai, mayonaise dan masih banyak lagi makanan lezat lainnya yang mungkin sudah biasa kita makan. Siapa sangka ternyata
