Karakteristik Umum Konsumen Lembaga

Perusahaan ini resmi didirikan pada tahun 1996 dengan luas areal 750 hektar yang mencakup kandang ternak sapi, lapangan rumput, kebun papaya, rumah kaca greenhouse, taman, rumah tinggal pimpinan perusahaan, mess karyawan, tempat parkir, dan jalan. Khusus areal yang digunakan untuk penanaman melon luasnya 2 hektar. Melon yang diproduksi ada dua tipe yaitu tipe berjaring netted melon dan tipe tanpa jaring winter melon. Melon tipe berjaring yaitu musk melon sedangkan melon tipe tanpa jaring yaitu golden melon. Sampai saat ini perusahaan masih membeli benih melon dari luar yaitu Jepang dengan harga yang cukup mahal yaitu Rp 5.000 per biji untuk musk melon dan Rp 225 per biji untuk golden melon. Perusahaan belum dapat memproduksi benih melon sendiri disebabkan adanya keterbatasan waktu, teknologi, dan biaya. PT Rejosari Bumi Unit Tapos Ciawi Bogor sebagai produsen buah melon menjual melo nnya langsung ke supermarket salah satunya adalah Rend Market Jakarta. Perusahaan juga melayani pembelian eceran di mana konsumen bisa langsung datang ke kebun untuk membeli melon. Pada saat sekarang ini, permintaan untuk musk melon kurang lebih 500 buah per minggu dengan harga jual Rp 20.000 per buah sedangkan untuk golden melon kurang lebih satu ton per minggu dengan harga jual Rp 12.500 per kilogram.

5.4 Karaktersitik Umum Konsumen Bukan Lembaga

5.4.1 Karakteristik Umum Pedagang Pengecer Buah Melon Utuh di Kota

Bogor Pedagang pengecer buah melon utuh seluruhnya berjumlah 36 pedagang yang terdiri dari pedagang pengecer buah melon utuh di pasar tradisional, kios buah, toko buah, supermarket, dan hypermarket. Jumlah pedagang pengecer buah melon utuh di pasar tradisional ada 15 pedagang terdiri dari empat pedagang di Pasar Anyer, satu pedagang di pasar Merdeka, enam pedagang di Pasar Bogor, satu pedagang di Pasar Sukasari, dua pedagang di Pasar Gunung Batu, dan satu pedagang di Pasar Warung Jambu. Kios buah ada 13 kios dan toko buah ada tiga toko yaitu toko buah Fanada, Fortune, dan Bahagia. Supermarket ada empat supermarket yaitu ADA Swalayan, HERO Padjajaran, Matahari Market Place Ekalokasari Plaza, dan Ramaya na Plaza Jambu Dua, sedangkan hypermarket hanya diambil satu yaitu Giant Botanical Square. Berdasarkan hasil survei, pada umumnya pedagang pengecer buah melon utuh mengenal tipe melon yang dijual. Melon yang dijual di pasar tradisional, kios buah, dan toko buah adalah melon yang berjaring netted melon. Melon yang berasal dari Jawa Timur yaitu Ngawi biasanya disebut melon ngawi, Blitar, dan Banyuwangi banyak terdapat di pasar tradisional dan kios buah, sedangkan di toko buah selain melon ngawi juga terdapat melon sky rocket dan rock melon. Permintaan konsumen terhadap buah melon dalam sehari tidak menentu, tetapi umumnya, pedagang pengecer buah melon utuh di pasar tradisional, kios buah maupun toko buah memasok melon dari Pasar Induk Kramat Jati Jakarta sebanyak kurang lebih 100 kilogram untuk penjualan selama seminggu. Buah melon yang dijual di supermarket dan hypermarket ada dua tipe yaitu tipe berjaring netted melon dan tipe tanpa jaring winter melon. Melon tipe berjaring yaitu sky rocket, red sweet, rock melon, melon salmon, dan honey dew, sedangkan melon tanpa jaring yaitu golden melon, melon apel, melon super, dan hamy kwang. Pada umunya permintaan konsumen terbanyak pada tipe berjaring atau sekitar 80 persen, hal tersebut dikarenakan konsumen lebih mengenal melon tipe tersebut selain itu rasanya lebih enak, manis, dan selalu tersedia, sedangkan permintaan konsumen pada tipe tanpa jaring hanya berkisar 20 persen dan umumnya konsumen membelinya hanya untuk coba-coba atau mencicipinya saja. Sama halnya dengan pedagang pengecer buah melon utuh di pasar tradisional, kios buah maupun toko buah, permintaan konsumen terhadap buah melon utuh dalam sehari juga tidak menentu, tetapi umumnya pihak supermarket dan hypermarket memasok melon kurang lebih 60 kilogram untuk penjualan selama dua sampai tiga hari.

5.4.2 Karakteristik Umum Konsumen Buah Melon Utuh Usaha Restoran,

Pedagang Es, dan Soup Buah di Kota Bogor Konsumen buah melon utuh usaha restoran, pedagang es dan soup buah seluruhnya berjumlah 13 yang terdiri dari tiga usaha restoran yaitu Padang Trio Permai, Vegatarian Karunia Baru, dan Hartz Chicken Buffet, sedangkan pedagang es buah dan soup buah masing- masing diambil lima pedagang.