78
Jarak tanam tersebut dibuat dengan begitu saja dengan perkiraan petani sendiri, karena faktor kebiasaan petani dalam bertanam padi dengan mudahnya
petani mengikuti jarak tersebut. dengan jarak tersebut dan kebiasaan penanaman padi tidak memakan waktu yang begitu lama, dan tidak perlu menggunakan
tenaga dan waktu yang lama, seperti bertanam padi dengan menggunakan pola- pola yang membutuhkan tenaga yang lebih dan juga memakan waktu. Sementara
ukuran yang diperkirakan 15 cm tersebut merupakan jarak ideal untuk bibit menerima berbagai unsur yang dapat membantu pertumbuhan dan
perkembangannya. Petani menanam padi dengan cara tangan kiri memegang bibit, tangan
kanan menanam, tiap-tiap bibit yang ditanam 5 sampai 7 batang bibit didalamnya. Penanaman kira-kira 3 sampai 4 cm. Penanaman bibit-bibit itu dijaga
dan tidak terlalu dalam ataupun terlalu dangkal. Bibit ditanam terlalu dalam akan menghambat pertumbuhan akar-akar padi dan menghasilkan tunas yang lebih
sedikit, dan juga bibit tersebut terkadang menjadi mati busuk. Bibit yang ditanam terlalu dangkal akan menyebabkan mudah rebah atau hanyut oleh aliran
air dengan demikian penanaman bibit yang terlalu dangkal akan mengurangi produksi.
4.8. Menyiangi Tanaman Padi
Menyiangi atau sering disebut petani di Pangaribuan marbabo merupakan salah satu usaha petani dalam merawat tanaman padi supaya perkembangan padi
tetap baik. Menyiangi ini tidak hanya mencabuti rumput liar yang tumbuh disekitar tanaman padi, akan tetapi membantu melonggarkan perkembangan akar-
Universitas Sumatera Utara
79
akar tanaman padi tersebut. Menyiangi dilakukan dua kali sampai proses pemanenan, yakni pada saat padi berumur 1 bulan dimana tanaman padi baru
tumbuh, selanjutnya pada saat padi berumur kira-kira 3 bulan. Pada saat petani melakukan penyiangan petani akan melihat dan mengetahui
apa yang di butuhkan tanaman padi mereka untuk segera dicukupkan para petani, seperti pupuk, tanaman padi yang rusak dan perlu dilakukan penggantian
tanaman. Tanaman padi tidak pernah lepas dari perawatan para petani mulai dari penanaman hingga pemanenan.
Petani mempunyai sebutan tersendiri sesuai umur tanaman padi mereka. Padi yang erumur kurang lebih sebulan disebut “mangalomaki” yang artinya tanaman
padi mulai berkembang dan memiliki daun yang hijau. Sedangkan padi yang berumur 3 tiga bulan petani menyebutnya sebagai “marbuhu tano”. Tanaman
padi yang mencapai usia 4 bulan petani sebut “boltok” di mana padi sudah memiliki malai namun belum keluar dari dalam perut padi tersebut, dalam usia
mencapai lima bulan padi sudah mulai keluar dan terlihat satu-satu petani menyebut hal ini “marhalak-halak bibi”. Tanaman padi yang mencapai usia lima
bulan mereka sebut ris bibi karena tanaman padi dalam usia ini telah memiliki tangkai buah dengan bulir-bulir padi. Selanjutnya petani tinggal menunggu hari
yang ditunggu-tunggu yaitu proses pemanenan, pemanenan dilakukan jika padi telah menguning atau malamunmarhunik.
Universitas Sumatera Utara
80
4.9. Memupuk Padi manakkal eme
Manakkal hauma sawah oleh petani di Pangaribuan diartikan sebagai salah satu usaha dalam perawatan tanaman berupa memberi pupuk terhadap
tanaman padi sawah. Manakkal hauma menurut Pak Daud Gultom, berupa: manakkal hauma merupakan salah satu usaha yang kami buat dan merawat
tanaman padi supaya berkembang dengan baik dan nantinya tanaman padi menghasilkan sesuai dengan yang kami harapkan atau memuaskan.
Memupuk padi di Pangaribuan pada umumnya 3 tiga kali dilakukan yaitu; padi pada waktu di pesamaian yaitu pada satu bulan atau setelah padi mulai
mulai tumbuh dan setelah padi berumur 3 dan 4 bulan. Menurut pak Pada Harianja, berupa;
Molo panakkalon ni eme di Pangaribuanon, songon au saddiri tolu halima ima pas diparsamean tikki marumur tolu minggu, manang lao
marsuan, selanjutnya dung marumur sabulan pas eme baru mulai tubu asa adong allangon ni urat-urat ni eme i, panakkalon
napatoluhon pas marbabo, disima eme mulai marumur 3 sahattu 4 bulan. Nibahen pe songonni asa denggan do eme i jala asa godang
hasil ni panen. Pemupukan yang biasa kami dilakukan para petani di Pangaribuan atau sebagai contohnya saya sendiri melakukan
pemupukan sebanyak 3 tiga kali yaitu: pada waktu padi di pesamaian yaitu pada waktu padi berumur 3 minggu, atau pada waktu
bibit dipindahkan ke lahan sawah. Pemupukan yang ke-2 dilakukan setelah padi berumur satu bulan setelah di pindahkan ke lahan sawah
dan akar-akarnya sudah mulai menyerap tanah. Sedangkan, pemupukan yang ke-3 dilakukan pada saat tanaman padi berumur tiga
sampai empat bulan. Semua itu dilakukan supaya tanaman padi tumbuh dan berkembang, sehingga hasil yang diperoleh ketika panen
lebih memuaskan.
Universitas Sumatera Utara
81
4.10. Pengetahuan Petani Terhadap Jenis Pupuk 4.10.1. Pupuk Jerami takkal durame
