Sehingga perlu dilakukan penataan lokasi penyimpanan produk pada gudang produk jadi PT. SMART, Tbk. Medan dengan menggunakan metode
shared storage dan bantuan penggunaan aisle configuration ,sesuai dengan judul penelitian ini yaitu “Rancangan Perbaikan Tata Letak Gudang Produk Jadi di PT.
SMART, Tbk. Medan dengan Metode Shared Storage” sehingga kesulitan proses bongkar muat, jarak tempuh pemindahan produk yang tidak efisien dan kerusakan
produk yang menyebabkan keterlambatan bahkan penundaan pengiriman akan dapat diatasi.
1.2. Perumusan Masalah
Permasalah pokok pada penelitian ini adalah tidak terdapat penataan produk yang teratur di gudang produk jadi PT. SMART, Tbk. Medan sehingga
menyebabkan terjadinya kesulitan dan lamanya proses bongkar muat produk, jarak tempuh pemindahan produk yang kurang efisien dan kerusakan produk yang
menyebabkan terjadinya keterlambatan bahkan penundaan pengiriman.
1.3. Tujuan dan Manfaat
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan rancangan perbaikan tata letak gudang produk jadi dengan metode shared storage sehingga
mempermudah proses bongkar muat produk, meminimisasi jarak tempuh pemindahan produk dan mengurangi dampak kerusakan produk.
Universitas Sumatera Utara
Manfaat dari penelitian ini adalah: 1.
Menambah keterampilan dan pengalaman dalam memecahkan masalah dan menjadi salah satu langkah karir sebelum masuk ke dunia kerja.
2. Meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam menerapkan teori yang diproleh
di masa perkuliahan dengan mengaplikasikan teori tersebut di lapangan. 3.
Sebagai tambahan referensi dan sumbangan pemikiran bagi para peneliti yang ingin mengembangkan penelitian mengenai tata letak gudang.
4. Sebagai masukan bagi pihak perusahaan dalam pembenahan gudang produk
jadi.
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi Penelitian
Batasan-batasan masalah yang digunakan dalam penelitian ini antara lain: 1.
Pengamatan hanya dilakukan pada gudang produk jadi PT. SMART, Tbk. Medan.
2. Analisis dilakukan hanya untuk tata letak penyimpanan produk jadi pada
gudang produk jadi. 3.
Penataan produk dilakukan dengan metode shared storage dan penggunaan loronggang dengan cross-aisle.
4. Tidak memperhitungkan biaya penerapan usulan perbaikan tata letak gudang
produk jadi. 5.
Penelitian dilakukan untuk produk minyak goreng, margarin shortening dan Cocoa Butter Substitude CBS.
Universitas Sumatera Utara
Asumsi-asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah: 1.
Tidak ada penambahan jenis produk baru di PT. SMART, Tbk. 2.
Tidak ada perubahan ukuran produk jadi dari tiap jenis produk. 3.
Tidak ada perubahan ukuran dan jenis material handling yang digunakan pada kondisi awal.
4. Proses produksi berlangsung secara normal.
5. Kecepatan forklift konstan 10 kmjam.
1.5. Sistematika Penulisan Tugas Akhir
