Gambar 4.1. Tahapan Proses Penelitian 4.1. Studi Pendahuluan
Studi pendahuluan dilakukan dengan tujuan mengenal kondisi perusahaan agar dapat dijadikan kerangka dasar pemikiran pada tahap-tahap selanjutnya.
Tahap ini juga berguna untuk mengetahui permasalahan-permasalahan yang dihadapi oleh perusahaan. Penelitian ini dilakukan di industri pembuatan sendok
ice cream di CV. Amdi Mitra Jaya yang berlokasi di Desa Bandar Labuhan Tanjung Morawa.
4.2. Objek dan Subjek
Objek dari penelitian adalah perbaikan metode kerja dan perbaikan fasilitas kerja. Sedangkan yang menjadi subjek penelitian adalah pekerja yang
berada di lantai produksi bagian pemotongan.
4.3. Alat Penelitian yang Digunakan
Peralatan yang akan digunakan dalam penelitian adalah : 1.
Stopwatch digunakan untuk mengukur waktu dari elemen gerakan yang dilakukan oleh pekerja
2. Form peta kerja tangan kiri dan tangan kanan
3. Mistar untuk mengukur jarak yang ditempuh kerja untuk
melakukan elemen gerak 4.
Alat ukur antropometri berupa alat ukur body martin dan mistar yang digunakan untuk mengukur dimensi tubuh pekerja
Universitas Sumatera Utara
5. Form data antropometri pekerja
4.4. Studi Literatur
Studi literatur dilakukan untuk mendapatkan teori-teori yang dapat digunakan untuk memecahkan masalah yang dihadapi. Studi literatur ini
juga bermanfaat sebagai landasan logika berfikir dalam menyelesaikan masalah secara ilmiah. Kegiatan yang harus dilakukan pada studi literatur adalah mencari
teori-teori yang berhubungan dengan pemecahan masalah sehingga dapat mendukung aplikasi dalam merancang sistem kerja.
4.5. Pengumpulan data
a. Metode yang digunakan
Pengumpulan data dilakukan dengan pengamatan langsung pada objek penelitian yaitu metode dan fasilitas kerja pada unit produksi di bagian
pemotongan b.
Sumber Data Data yang di peroleh bersumber dari hasil pengamatan elemen gerakan
dengan peta tangan kiri tangan kanan, data anthropometri pada pekerja di bagian pemotongan bahan dan waktu kerja.
c. Jenis Data
1. Data Primer yaitu data yang berasal dari pengukur pada objek penelitian.
Adapun data yang di ambil adalah ; a.
Data elemen gerakan tangan kiri dan tangan kanan di stasiun pemotongan berupa waktu dan jarak elemen gerakan
Universitas Sumatera Utara
b. Data Antropometri pekerja
c. Data waktu kerja
2. Data Sekuder yaitu data yang diperoleh dari catatan–catatan dan laporan
bagian yang terkait. Data sekuder merupakan data yang telah dimiliki perusahaan, baik data umum perusahaan seperti sajarah perusahaan,
struktur organisasi, dan proses produksi, maupun data yang diperlukan dalam penghitungan seperti jumlah produk yang dihasilkan.
4.6. Pengolahan Data
