3.3 Populasi dan Sampel 3.3.1 Populasi
Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri dari : objeksubjek yang memliki kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk
dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya Sugiyono, 2010. Untuk penelitian ini populasi yang digunakan adalah semua pelanggan yang berkunjung
di Restoran Sop Sum-sum Langsa Medan Glugur. Menurut Ghozali 2008, dalam model penelitian dengan menggunakan
teknik analisis statistik SEM Structural Equation Modelling populasi yang layak digunakan antara 100-200 responden.
3.3.2 Sampel
Sampel adalah sebagian dari populasi yang memiliki karakteristik yang relatif ukuran sampel yang sesuai adalah sama dan dianggap bisa mewakili
populasi Sugiyono, 2010. Menurut Ghozali 2008, menyebutkan bahwa pedoman ukuran sampel
tergantung pada jumlah indikator kali 5 sampai 10. Bila terdapat 15 indikator besarnya sampel adalah antara 100-200. Untuk penelitian ini, maka jumlah sampel
yang diambil adalah : Jumlah sampel = Jumlah indikator x 5 sampai dengan 10...1
= 15 x 10 = 150
Berdasarkan hasil perhitungan dalam menentukan jumlah sampel dengan menggunakan teknik analisis statistik SEM Structural Equation Modelling, maka
jumlah sampel yang ditetapkan dalam penelitian ini adalah sebanyak 190 sampel.
Universitas Sumatera Utara
Mengacu pada teori yang menyatakan sampel dalam SEM antara 100-200 sampel, maka peneliti menetapkan sampel maksimum sebanyak 190 sampel.
Selanjutnya penentuan sampel dalam penelitian ini bersifat tidak acak nonprobability sampling, dimana anggota populasi tidak diberi peluang yang dapat dihitung untuk
dipilih menjadi anggota sampel. Dalam penelitian ini, metode pengambilan sampel dengan menggunakan metode Purposive Sampling, yaitu pengambilan sampel yang
berdasarkan pertimbangan tertentu dan harus representativemewakili populasi yang akan diteliti, pertimbangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pelanggan
yang berkunjung di Restoran Sop Sumsum Langsa dua kali atau lebih.
3.4 Teknik Pengumpulan Data
