Metode Most Probable Number MPN
Gambar 2.6 Hasil uji indole yang positif A dan negatif B
Sumber: Ghiri, Durba. 2015.
2. Uji Methyl-Red MR Uji yang digunakan untuk membedakan bakteri yang
mampu memproduksi asam dari proses fermentasi glukosa pada media Methyl Red-Voges Proskauer MR-VP broth yang
ditambahkan reagen Methyl Red sebagai indikator pH. Hasil akhirnya berupa penurunan pH yang merubah warna larutan
menjadi merah untuk hasil yang positif dan kuning untuk hasil yang negatif gambar 2.7.
Gambar 2.7 Hasil uji Methyl Red yang positif A dan
negatif B
Sumber: Ghiri, Durba. 2015.
3. Uji Voges-Proskauer VP Uji ini merupakan uji untuk membedakan bakteri yang
mampu memproduksi acetylmethyl-carbinol acetoin yang merupakan produksi lanjutan dari butylene glycol. Acetoin yang
terbentuk ini akan menjadi diacetyl ketika ditambahkan reagen KOH 40, kemudian bila bereaksi dengan pepton dari α-
naphthol akan merubah warnanya menjadi pink eosin, seperti pada gambar 2.8.
Gambar 2.8 Hasil uji Voges- Proskauer yang negatif A dan
positif B
Sumber: Acharya, Tankeshwar. 2015.
4. Uji Citrate Uji ini dilakukan untuk membedakan bakteri yang mampu
menggunakan sitrat sebagai sumber karbon tunggal. Pada media ini mengandung bromthymol blue sebagai indikator pH yang
akan merubah warna media dari hijau ke biru saat terjadi alkalinisasi pH. Hasil uji ini dapat dilihat pada gambar 2.9.
Gambar 2.9 Hasil uji Citrate yang negatif A dan positif B
Sumber: Hanson. 2009.
Dengan mengetahui hasil kombinasi dari uji IMViC, kita dapat menentukan spesies dari bakteri yang diduga bagian dari koliform.
Interpretasi dari kombinasi uji IMViC tersebut tercantum pada tabel 2.2.
Tabel 2.2 Interpretasi Spesies Bakteri Berdasar Hasil Uji IMViC
Spesies Indole
Methyl Red
Voges- Proskauer
Citrate Escherichia coli
+ +
̶ ̶
Shigella spp.
̶ +
̶ ̶
Salmonella spp.
̶ +
̶ +
Klebsiella spp.
̶ ̶
+ +
Proteus vulgaris
+ +
̶ ̶
Proteus mirabillis
̶ +
̶ +
Citrobacter freundeii
̶ +
̶ +
Enterobacter aerogenes
̶ ̶
+ +
Catam: Tanda + artinya adalah positif, sedangkan tanda – artinya adalah negatif. Kombinasi dari
keempat uji ini menginterpretasikan ke salah satu bakteri yang tercantum. Sumber: Ananthanarayan dan Paniker. 2005.