49 4.
Kuadran IV Prioritas Berlebihan : Menunjukkan faktor yang mempengaruhi pelanggan kurang penting, akan tetapi pelaksanaannya berlebihan, dianggap
kurang penting tapi memuaskan.
c. Customers Satisfaction Index CSI
Customers Satisfaction Index CSI atau Indeks Kepuasan Konsumen
IKK merupakan metode yang menggunakan indeks untuk mengukur tingkat kepuasan konsumen secara menyeluruh terhadap kinerja atribut-atribut pakan
Cargill. Hal ini dilakukan dengan mengukur tingkat kepentingan dan pelaksanaan dari atribut pakan. Ada empat langkah dalam perhitungan Cutomers Satisfaction
Index CSI yaitu :
1. Menentukan Means Important Score MIS dan Mean Satification Score
MSS. Nilai ini didapat dari nilai rata-rata tingkat kepentingan dan nilai rata- rata kinerja tiap responden.
MIS = MSS =
n n
Dimana : n = Jumlah Responden
Y
i
= Nilai kepentingan atribut ke i X
i
= Nilai kinerja atribut ke i 2.
Membuat Weight Factors WF, bobot ini merupakan persentase nilai MIS per-atribut terhadap total MIS seluruh atribut.
WFi = MISi × 100 Dimana :
P = Jumlah atribut kepentingan i = Atribut ke i
3. Membuat Weight Score WS, bobot ini merupakan perkalian antara Weight
Factors WF dengan Mean Satification Score MSS
WSi = WFi x MSSi 4.
Menentukan nilai CSI CSI =
× 100 HS
50 Dimana : P = Atribut ke p
HS = Skala maksimum yang digunakan Kriteria indeks kepuasan menggunakan kisaran 0 hingga 100 persen tidak
puas hingga sangat puas, yaitu kepuasan tertinggi dicapai bila CSI menunjukkan 100 persen. Rentang skala yang akan digunakan disesuaikan dengan rumus
sebagai berikut : m-n
Rs = b
Dimana : Rs
= Rentang skala m
= Skor tertinggi n
= Skor terendah b
= Jumlah kelas Berdasarkan rentang skala tersebut, dapat dibuat empat kelas kriteria
kepuasan seperti pada Tabel 9. Tabel 9. Kriteria Nilai Cutomers Satisfaction Index CSI
Angka Indeks Intrepretasi
0,00 – 0,25 Sangat Tidak Puas
0,26 – 0,50 Tidak Puas
0,51 – 0,75 Puas
0,76 – 1,00 Sangat Puas
4.7 Definisi Operasional
Definisi operasional adalah suatu definisi yang diberikan kepada suatu variabel atau konstrak dengan cara memberikan arti atau menspesifikasikan
kegiatan, ataupun memberikan suatu operasional yang diperlukan untuk mengukur konstrak atau variabel tersebut. Definisi operasional yang diukur
memberikan gambaran bagaimana variabel atau konstrak tersebut diukur. Konstrak merupakan konsep yang umumnya dibuat dan dihasilkan oleh ilmuwan
secara sadar untuk keperluan ilmiah yang khas dan tertentu, sedangkan variabel adalah konsep yang mempunyai bermacam-macam nilai Nazir 2005.
Pada penelitian ini definisi operasional yang diberikan adalah sebagai berikut.
1.
Responden yaitu peternak KAUM Mandiri yang menggunakan pakan Cargil.
2.
Atribut yaitu ciri-ciri atau karakteristik yang dimiliki oleh suatu produk.
51 3.
Peningkatan volume produksi susu yaitu peningkatan jumlah susu yang
dihasilkan oleh sapi perah dalam satuan liter per hari. 4.
Tingkat protein susu yaitu kadar persentase protein yang terkandung pada
susu. 5.
Warna susu, yaitu warna susu yang dihasilkan setelah menggunakan pakan
Cargill. 6.
Kekentalan susu, yaitu tingkat kekentalan susu berdasarkan berat jenisnya.
7.
Kesehatan Sapi, yaitu daya tahan tubuh sapi yang tidak rentan terhadap
penyakit dan bobot tubuh yang ideal. 8.
Tingkat Reproduksi, yaitu tingkat efisiensi reproduksi sapi perah dilihat dari
selang beranak Calving Interval. 9.
Palatabilitas, yaitu tingkat kesukaan sapi perah terhadap pakan.
10.
Kemudahan penggunaan pakan, yaitu kemudahan penggunaan pakan
dalam pemberian pakan pada sapi perah. 11.
Daya Tahan Pakan, yaitu pakan konsentrat dapat bertahan berapa lama
dalam masa penyimpanan. 12.
Harga Pakan, yaitu harga beli pakan Cargill.
13.
Ketersediaan pakan, yaitu pakan yang didistribusikan melalui koperasi
selalu tersedia atau tidak di koperasi. 14.
Kemudahan distribusi pakan, yaitu kemudahan peternak dalam mengakses
pakan Cargill, peternak mengambil sendiri ke koperasi atau pihak koperasi yang mengantar pakan kepada peternak.
15.
Sistem pembayaran pakan, yaitu prosedur peternak untuk membayar pakan.
16.
Pelayanan pemberian informasi pakan, yaitu pelayanan yang diberikan
koperasi mengenai informasi pakan dan penggunaan pakan. 17.
Bentuk kemasan pakan, yaitu bentuk kemasan pakan dilihat dari kualitas
karung atau plastik yang digunakan, ada nama merek, dan batas akhir penggunaan serta komposisi yang terkandung pada pakan.
18.
Ukuran volume kemasan, yaitu ukuran yang sesuai atau tidak dengan
kebutuhan peternak. 19.
Pendapatan peternak, yaitu pendapatan yang diperoleh peternak setelah
menggunakan pakan. Peternak mendapatkan hasil pendapatannya tiap 15 hari.
52 20.
Satuan Ternak ST, yaitu ukuran yang digunakan untuk menghubungkan
berat badan ternak dengan jumlah makanan ternak yang dikonsumsi. Normastandar Satuan Ternak Sapi Perah.
a. Sapi Dewasa umur 2 tahun
: 1,00 ST b.
Sapi Muda umur 1 – 2 tahun : 0,50 ST
c. Sapi AnakPedet umur 1 tahun : 0,25 ST
53
V GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN
5.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian
