21.64 112,45 Analisis Rantai Pasok Komoditas Jahe di Kabupaten Simalungun

Lampiran 14. Lanjutan No sampel Luas Lahan Ha Jenis Tenaga Kerja Jumlah Tenaga Kerja HKP Jumlah Biaya Tenaga Kerja Rp TKDK HKP TKLK HKP Lk Pr Jumlah Lk Pr Jumlah 38 0,24 10 3,5 13,5 22 15,4 37,4 50,9 2.950.000 39 0,2 8 3,5 11,5 14 19,6 33,6 45,1 2.750.000 40 0,08 1 4,2 5,2 15 8,4 23,4 28,6 1.700.000 41 0,08 5 2,8 7,8 14 9,8 23,8 31,6 1.850.000 Jumlah 9,12 255 116,9 371,9 1.007,0 695,8 1.702,8 2.074,7 121.150.000 Rata- rataPetani 0,30 16,45 3,90 20,35 33,57 23,19 56,76 77,11 4.038.333 Rata-rataHa

44.55 21.64

66.19 112,45

79,31 191,76 257,95 15.058.833 Data Penggunaan dan Biaya Tenaga kerjamusim tanam di Nagori Parjalangan 42 0,4 35 26,6 61,6 61,6 4.380.000 43 0,32 7 7 55 38,5 93,5 100,5 7.020.000 44 0,32 9 5,6 14,6 38 24,5 62,5 77,1 5.400.000 45 0,4 9 5,6 14,6 51 29,4 80,4 95 6.600.000 46 0,4 9 5,6 14,6 36 25,9 61,9 76,5 5.400.000 47 0,2 9 0,7 9,7 25 17,5 42,5 52,2 3.600.000 48 0,4 9 5,6 14,6 43 28 71 85,6 6.000.000 9 0,32 9 5,6 14,6 31 23,1 54,1 68,7 4.860.000 50 0,16 9 5,6 14,6 21 16,1 37,1 51,7 3.660.000 51 0,32 9 5,6 14,6 38 26,6 64,6 79,2 5.580.000 52 0,6 11 5,6 16,6 66 46,2 112,2 128,8 9.060.000 53 0,12 9 4,9 13,9 12 8,4 20,4 34,3 2.400.000 54 0,8 11 2,1 13,1 95 70,7 165,7 178,8 12.600.000 Universitas Sumatera Utara Lampiran 14. Lanjutan No sampel Luas Lahan Ha Jenis Tenaga Kerja Jumlah Tenaga Kerja HKP Jumlah Biaya Tenaga Kerja Rp TKDK HKP TKLK HKP Lk Pr Jumlah Lk Pr Jumlah 55 0,8 10 5,6 15,6 96 65,8 161,8 177,4 12.480.000 56 1 11 4,2 15,2 126 88,2 214,2 229,4 16.140.000 57 0,08 12 5,6 17,6 12 8,4 20,4 38 2.640.000 58 0,4 8 8 39 27,3 66,3 74,3 5.160.000 59 0,2 9 5,6 14,6 18 12,6 30,6 45,2 3.180.000 60 0,2 9 5,6 14,6 20 14 34 48,6 3.420.000 61 0,2 8 4,9 12,9 23 13,3 36,3 49,2 3.420.000 Jumlah 7,64 177 84 261 880 611,1 1491,1 1752,1 123.000.000 Rata- rataPetani 0,382 8,85 4,2 13,05 44 30,56 74,56 87,61 6.150.000 Rata-rataHa 35,28 17,37 52,65 109,76 79,68 189,44 242,10 17.337.510 Keterangan: Upah tenaga kerja di Sipolha Horison dan Dolog Huluan adalag Rp 50.000hari Upah tenaga kerja di Parjalangan adalah Rp 60.000hari Universitas Sumatera Utara Lampiran 15. Penyusutan Peralatan Usahatani Jahe di Kabupaten Simalungun Data Penggunaan Peralatan Usahatani dan Biaya Peralatan Usahatani Per Petanitahun di Kelurahan Sipolha Horison No Sampel Luas Lahan Ha Jenis Peralatan Cangkul a Pisau Babat b Sprayer c Harga Awal Rp Nilai sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomi Tahun Penyusutan Per tahun Rp Harga Awal Rp Nilai sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomi Tahun Penyusutan Per tahun Rp Harga Awal Rp Nilai sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomis Tahun Biaya Penyusutan Per tahun Rp 1 0,08 70.000 500 4 2 139.000 60.000 500 4 3 79.333 750.000 3.000 1 10 93.375 2 0,16 75.000 1.000 4 3 98.666 65.000 1.000 2 3 42.667 - - - - - 3 0,04 60.000 500 1 3 19.833 70.000 500 1 4 17.375 - - - - - 4 0,04 65.000 500 1 2 32.250 65.000 500 1 3 21.500 - - - - - 5 0,04 75.000 1.000 1 2 37.000 65.000 1.000 1 2 32.000 - - - - - 6 0,08 65.000 500 2 3 43.000 60.000 1.000 1 3 19.667 720.000 2.000 1 9 79.978 7 0,2 60.000 500 2 3 39.667 60.000 500 2 3 39.667 - - - - - 8 0,08 70.000 1.000 2 2 69.000 60.000 500 2 3 39.667 - - - - - 9 0,08 70.000 1.000 1 3 23.000 65.000 1.000 1 4 16.000 - - - - - 10 0,08 65.000 500 1 3 21.500 70.000 1.000 1 3 23.000 - - - - - 11 0,08 75.000 1.000 3 2 111.000 60.000 500 2 4 29.750 - - - - - Jumlah 0,96 750.000 8.000 22 28 633.916 700.000 8.000 18 35 360.626 1.470.000 5.000 2 19 173.353 Rata-rata 0,09 68.182 727 2 3 57.629 63.636 727 2 3 32.784 735.000 2.500 1 10 86.677 Universitas Sumatera Utara Lampiran 15. Lanjutan Data Penggunaan Peralatan Usahatani dan Biaya Peralatan Usahatani Per Petanitahun di Nagori Dolog Huluan No Sampel Luas Lahan Ha Jenis Peralatan Cangkul a Kiskisb Sprayer c Harga Awal Rp Nilai sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomis Tahun Biaya Penyusutan Per tahun Rp Harga Awal Rp Nilai Sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomis Tahun Penyusutan Per tahun Rp Harga Awal unit Rp Nilai sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomi Tahun Biaya Penyusutan Per tahun Rp 12 1 50.000 1.000 2 3 33.000 35.000 500 2 2 34.500 850.000 5.000 1 9 94.100 13 0,08 60.000 1.000 1 3 19.500 50.000 500 1 2 24.750 650.000 5.000 1 8 64.500 14 0,12 50.000 1.000 2 2 49.000 50.000 1.000 2 2 49.000 750.000 5.000 1 10 74.500 15 0,32 50.000 1.000 2 3 32.667 35.000 500 2 2 43.500 750.000 5.000 1 9 83.333 16 0,12 50.000 1.000 1 4 12.250 40.000 500 1 3 13.167 750.000 5.000 1 9 83.333 17 0,08 55.000 1.000 1 4 13.500 45.000 500 1 3 14.833 - - - - - 18 0,32 55.000 1.000 2 3 36.000 35.000 500 2 2 34.500 - - - - - 19 0,16 50.000 1.000 2 2 49.000 35.000 500 2 1 17.250 800.000 5.000 1 8 99.375 20 0,08 50.000 500 1 3 16.500 35.000 500 1 2 17.475 850.000 5.000 1 10 84.500 21 0,12 50.000 500 2 4 24.750 35.000 500 2 3 23.000 780.000 3.000 1 8 97.125 22 0,2 60.000 1.000 2 3 39.333 50.000 500 2 2 49.500 800.000 5.000 1 7 113.571 23 0,08 55.000 1.000 2 5 21.600 - - - - - 750.000 2.000 1 10 74.800 24 0,08 60.000 1.000 2 3 40.000 40.000 500 1 3 13.167 780.000 4.000 1 9 86.200 25 0,2 50.000 500 2 2 49.500 35.000 500 2 2 34.500 700.000 4.000 1 6 116 26 0,24 50.000 500 2 4 24.750 35.000 500 1 3 11.500 600.000 2.000 1 10 59.800 27 0,16 55.000 1.000 1 3 18.000 35.000 1.000 2 2 34.000 700.000 3.000 1 9 77.444 28 0,2 50.000 1.000 2 4 24.500 50.000 1.000 2 3 32.667 800.000 5.000 1 8 99.375 29 0,24 50.000 1.000 1 3 16.333 35.000 500 1 3 11.500 800.000 5.000 1 8 99.375 Universitas Sumatera Utara Lampiran 15. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Jenis Peralatan Cangkul a Kiskisb Sprayer c Harga Awal Rp Nilai sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomis Tahun Biaya Penyusutan Per tahun Rp Harga Awal Rp Nilai Sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomis Tahun Penyusutan Per tahun Rp Harga Awal unit Rp Nilai sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomi Tahun Biaya Penyusutan Per tahun Rp 30 0,8 55.000 500 1 4 13.625 35.000 500 1 3 11.500 31 0,52 50.000 1.000 1 3 16.333 35.000 1.000 2 3 22.667 820.000 5.000 1 9 90.555 32 0,6 55.000 1.000 3 5 32.400 40.000 1.000 2 4 19.500 780.000 4.000 1 8 97.000 33 0,4 60.000 1.000 2 4 29.500 30.000 500 2 3 19.667 800.000 3.000 1 9 88.555 34 1 50.000 500 2 3 33.000 35.000 1.000 2 3 22.667 750.000 5.000 1 8 93.125 35 0,6 55.000 1.000 1 3 18.000 35.000 1.000 1 3 11.333 850.000 4.000 1 10 84.600 36 0,2 50.000 1.000 2 3 32.667 30.000 500 2 4 14.750 800.000 5.000 1 9 88.333 37 0,6 60.000 500 1 4 14.875 35.000 500 1 2 17.250 730.000 3.000 1 7 103.857 38 0,24 55.000 1.000 2 3 36.000 40.000 1.000 2 2 39.000 820.000 5.000 1 9 90.555 39 0,2 55.000 500 3 3 54.500 35.000 1.000 3 3 34.000 750.000 3.000 1 8 93.375 40 0,08 60.000 500 1 4 14.875 35.000 500 1 2 17.250 700.000 4.000 1 7 99.428 41 0,08 50.000 1.000 2 3 32.667 30.000 500 2 3 19.667 720.000 3.000 1 8 89.625 Jumlah 9,12 1.605.000 25.500 51 100 848.625 1.090.000 19.000 48 75 708.060 20.630.000 112.000 27 230 2.310.455 Rata-rata 0,304 53.500 850 2 3 28.288 37.586 655 2 3 24.416 764.074 4.148 1 9 85.572 Data Penggunaan Peralatan Usahatani dan Biaya Peralatan Usahatani Per Petanitahun di Nagori Parjalangan 42 0,4 50.000 500 1 3 16.500 650.000 3.000 1 10 64.700 43 0,32 60.000 1.000 2 5 23.600 40.000 1.000 1 2 19.500 700.000 5.000 1 10 69.500 44 0,32 55.000 1.000 2 3 36.000 45.000 500 2 4 22.250 680.000 4.000 1 8 84.500 45 0,4 55.000 500 2 5 21.800 40.000 500 2 3 26.333 730.000 3.000 1 9 80.777 Universitas Sumatera Utara Lampiran 15. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Jenis Peralatan Cangkul a Kiskisb Sprayer c Harga Awal Rp Nilai Sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomis Tahun Penyusutan Per tahun Rp Harga Awal Rp Nilai Sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomis Tahun Penyusutan Per tahun Rp Harga Awal Rp Nilai Sisa Rp Jumlah Unit Umur Ekonomis Tahun Biaya Penyusutan Per tahun Rp 46 0,4 60.000 1.000 2 3 39.333 35.000 500 1 3 11.500 750.000 5.000 1 8 93.125 47 0,2 65.000 1.000 1 4 16.000 45.000 1.000 1 2 22.000 720.000 5.000 1 9 79.444 48 0,4 55.000 1.000 2 3 36.000 40.000 500 1 3 13.166 630.000 2.000 1 10 62.800 9 0,32 50.000 500 1 4 12.375 35.000 500 2 2 34.500 780.000 5.000 1 9 86.111 50 0,16 60.000 1.000 2 3 39.333 45.000 500 2 3 29.666 800.000 4.000 1 11 72.363 51 0,32 55.000 1.000 2 4 27.000 50.000 1.000 2 3 32.666 680.000 3.000 1 8 84.625 52 0,6 60.000 500 2 3 39.666 35.000 500 2 2 34.500 600.000 2.000 1 7 85.428 53 0,12 50.000 1.000 2 2 49.000 40.000 500 1 3 13.166 650.000 4.000 1 9 71.777 54 0,8 60.000 1.000 2 3 39.333 40.000 500 2 3 26.333 700.000 5.000 1 9 77.222 55 0,8 55.000 500 2 3 36.333 45.000 1.000 2 3 29.333 730.000 3.000 1 8 90.875 56 1 50.000 500 2 3 33.000 50.000 1.000 2 3 32.666 680.000 4.000 1 10 67.600 57 0,08 55.000 1.000 2 2 54.000 45.000 500 2 4 22.250 650.000 3.000 1 8 80.875 58 0,4 60.000 1.000 1 3 19.666 35.000 500 1 2 17.250 750.000 4.000 1 10 74.600 59 0,2 55.000 500 2 3 36.333 40.000 500 2 3 26.333 700.000 5.000 1 9 77.222 60 0,2 60.000 1.000 2 3 39.333 50.000 1.000 2 4 24.500 720.000 5.000 1 9 79.444 61 0,2 50.000 500 2 4 24.750 45.000 500 2 3 29.666 750.000 3.000 1 10 74.700 Jumlah 7,64 1.120.000 16.000 36 66 639.355 800.000 12.500 32 55 467.578 14.050.000 77.000 20 181 1.557.688 Rata-rata 0,382 56.000 800 2 3 31.968 42.105 658 2 3 23.379 702.500 3.850 1 9 77.884 Universitas Sumatera Utara Lampiran 16. Biaya Penyusutan Usahatani Jahe Di Kabupaten Simalungun Biaya penyusutanPeralatan Usahatani Jahetahun di Kelurahan Sipolha Horison No Sampel Luas Lahan Ha Biaya Penyusutan cangkul a Per tahun Rp Biaya Penyusutan Parang Babat b Per tahun Rp Biaya Penyusutan Sprayer c Per tahun Rp Total Biaya Penyusutan Per- Hektar a+b+c Rp. 1 0,08 139.000 79.333 93.375 311.708 2 0,16 98.666 42.667 - 141.333 3 0,04 19.833 17.375 - 37.208 4 0,04 32.250 21.500 - 53.750 5 0,04 37.000 32.000 - 69.000 6 0,08 43.000 19.667 79.978 142.645 7 0,2 39.667 39.667 - 79.334 8 0,08 69.000 39.667 - 108.667 9 0,08 23.000 16.000 - 39.000 10 0,08 21.500 23.000 - 44.500 11 0,08 111.000 29.750 - 140.750 Jumlah 0,96 633.916 360.626 173.353 1.167.895 Rata-rata 0,09 57.629 32.784 86.677 177.089 Biaya penyusutanPeralatan Usahatani Jahetahun di Nagori Dolog Huluan 12 1 33.000 34.500 94.100 161.600 13 0,08 19.500 24.750 64.500 108.750 14 0,12 49.000 49.000 74.500 172.500 15 0,32 32.667 43.500 83.333 159.500 Universitas Sumatera Utara Lampiran 16. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Biaya Penyusutan cangkul a Per tahun Rp Biaya Penyusutan Kiskis b Per tahun Rp Biaya Penyusutan Sprayer c Per tahun Rp Total Biaya Penyusutan Per- Hektar a+b+c Rp. 16 0,12 12.250 13.167 83.333 108.750 17 0,08 13.500 14.833 - 28.333 18 0,32 36.000 34.500 - 70.500 19 0,16 49.000 17.250 99.375 165.625 20 0,08 16.500 17.475 84.500 118.475 21 0,12 24.750 23.000 97.125 144.875 22 0,2 39.333 49.500 113.571 202.404 23 0,08 21.600 - 74.800 96.400 24 0,08 40.000 13.167 86.200 139.367 25 0,2 49.500 34.500 116 84.116 26 0,24 24.750 11.500 59.800 96.050 27 0,16 18.000 34.000 77.444 129.444 28 0,2 24.500 32.667 99.375 156.542 29 0,24 16.333 11.500 99.375 127.208 30 0,8 13.625 11.500 - 25.125 31 0,52 16.333 22.667 90.555 129.555 32 0,6 32.400 19.500 97.000 148.900 33 0,4 29.500 19.667 88.555 137.722 34 1 33.000 22.667 93.125 148.792 35 0,6 18.000 11.333 84.600 113.933 36 0,2 32.667 14.750 88.333 135.750 Universitas Sumatera Utara Lampiran 16. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Biaya Penyusutan cangkul a Per tahun Rp Biaya Penyusutan Kiskis b Per tahun Rp Biaya Penyusutan Sprayer c Per tahun Rp Total Biaya Penyusutan Per- Hektar a+b+c Rp. 37 0,6 14.875 17.250 103.857 135.982 38 0,24 36.000 39.000 90.555 165.555 39 0,2 54.500 34.000 93.375 181.875 40 0,08 14.875 17.250 99.428 131.553 41 0,08 32.667 19.667 89.625 141.959 Jumlah 9,12 848.625 708.060 2.310.455 3.867.140 Rata-rata 0,304 28.288 24.416 85.572 138.276 Biaya penyusutanPeralatan Usahatani Jahetahun di Nagori Parjalangan 42 0,4 16.500 64.700 81.200 43 0,32 23.600 19.500 69.500 112.600 44 0,32 36.000 22.250 84.500 142.750 45 0,4 21.800 26.333 80.777 128.910 46 0,4 39.333 11.500 93.125 143.958 47 0,2 16.000 22.000 79.444 117.444 48 0,4 36.000 13.166 62.800 111.966 9 0,32 12.375 34.500 86.111 132.986 50 0,16 39.333 29.666 72.363 141.362 51 0,32 27.000 32.666 84.625 144.291 Universitas Sumatera Utara Lampiran 16. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Biaya Penyusutan cangkul a Per tahun Rp Biaya Penyusutan Kiskis b Per tahun Rp Biaya Penyusutan Sprayer c Per tahun Rp Total Biaya Penyusutan Per- Hektar a+b+c Rp. 52 0,6 39.666 34.500 85.428 159.594 53 0,12 49.000 13.166 71.777 133.943 54 0,8 39.333 26.333 77.222 142.888 55 0,8 36.333 29.333 90.875 156.541 56 1 33.000 32.666 67.600 133.266 57 0,08 54.000 22.250 80.875 157.125 58 0,4 19.666 17.250 74.600 111.516 59 0,2 36.333 26.333 77.222 139.888 60 0,2 39.333 24.500 79.444 143.277 61 0,2 24.750 29.666 74.700 129.116 Jumlah 7,64 639.355 467.578 1.557.688 2.664.621 Rata-rata 0,382 31.968 23.379 77.884 133.231 Universitas Sumatera Utara Lampiran 17. Data Penggunaan biaya pengolahan tanah musim tanam di Kabupaten Simalungun Data Penggunaan biaya pengolahan tanah musim tanam di Nagori Dolog Huluan No Sampel Luas Lahan Ha Pengolahan Tanah Biaya TraktorHa Jumlah kali Total Biaya Total Biaya per Hamusim tanam 12 1 1.000.000 3 3.000.000 3.000.000 13 0,08 1.000.000 3 240.000 3.000.000 14 0,12 1.000.000 3 360.000 3.000.000 15 0,32 1.000.000 3 960.000 3.000.000 16 0,12 1.000.000 3 360.000 3.000.000 17 0,08 1.000.000 3 360.000 3.000.000 18 0,32 1.125.000 3 1.080.000 3.375.000 19 0,16 1.000.000 4 640.000 4.000.000 20 0,08 1.000.000 2 160.000 2.000.000 21 0,12 1.000.000 3 360.000 3.000.000 22 0,2 1.000.000 3 600.000 3.000.000 23 0,08 1.000.000 3 360.000 3.000.000 24 0,08 1.000.000 3 360.000 3.000.000 25 0,2 1.000.000 3 600.000 3.000.000 26 0,24 1.000.000 3 720.000 3.000.000 27 0,16 1.000.000 3 480.000 3.000.000 28 0,2 1.000.000 3 600.000 3.000.000 29 0,24 1.125.000 3 810.000 3.375.000 30 0,8 1.125.000 3 2.700.000 3.375.000 31 0,52 1.000.000 4 2.080.000 4.000.000 Universitas Sumatera Utara Lampiran 17. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Pengolahan Tanah Biaya TraktorHa Jumlah kali Total Biaya Total Biaya per Hamusim tanam 32 0,6 1.000.000 3 1.800.000 3.000.000 33 0,4 1.000.000 3 1.200.000 3.000.000 34 1 1.000.000 3 30.000.000 3.000.000 35 0,6 1.000.000 3 1.800.000 3.000.000 36 0,2 1.000.000 3 600.000 3.000.000 37 0,6 1.000.000 3 1.800.000 3.000.000 38 0,24 1.125.000 2 540.000 2.250.000 39 0,2 1.000.000 3 600.000 3.000.000 40 0,08 1.000.000 3 240.000 3.000.000 41 0,08 1.000.000 3 240.000 3.000.000 Jumlah 9,12 30.500.000 90 55.650.000 91.375.000 Rata-rata 0,304 1.016.667 3 1.855.000 3.045.833 Data Penggunaan biaya pengolahan tanahmusim tanam di Nagori Parjalangan 42 0,4 1.125.000 3 1.350.000 3.375.000 43 0,32 1.125.000 3 1.080.000 3.375.000 44 0,32 1.125.000 3 1.080.000 3.375.000 45 0,4 1.125.000 3 1.350.000 3.375.000 46 0,4 1.125.000 3 1.350.000 3.375.000 47 0,2 1.125.000 3 675.000 3.375.000 48 0,4 1.125.000 3 1.350.000 3.375.000 49 0,32 1.125.000 3 1.080.000 3.375.000 Universitas Sumatera Utara Lampiran 17. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Biaya Penyusutan cangkul a Per tahun Rp Biaya Penyusutan Kiskis b Per tahun Rp Biaya Penyusutan Sprayer c Per tahun Rp Total Biaya Penyusutan Per-Hektar a+b+c Rp. 50 0,16 1.125.000 2 360.000 2.250.000 51 0,32 1.125.000 3 1.080.000 3.375.000 52 0,6 1.125.000 3 2.025.000 3.375.000 53 0,12 1.125.000 3 405.000 3.375.000 54 0,8 1.125.000 3 2.700.000 3.375.000 55 0,8 1.125.000 3 2.700.000 3.375.000 56 1 1.125.000 3 3.375.000 3.375.000 57 0,08 1.125.000 3 270.000 3.375.000 58 0,4 1.125.000 2 900.000 2.250.000 59 0,2 1.125.000 3 675.000 3.375.000 60 0,2 1.125.000 3 675.000 3.375.000 61 0,2 1.125.000 3 675.000 3.375.000 Jumlah 7,64 22.500.000 58 25.155.000 65.250.000 Rata-rata 0,382 1.125.000 3 1.257.750 3.262.500 Universitas Sumatera Utara Lampiran 18. Biaya Usahatani JaheMusim Tanam Di Kabupaten Simalungun Biaya usaha tani jahemusim tanam di Kelurahan Sipolha Horison No Sampel Luas Lahan Ha Biaya Traktor Rp Biaya Bibit Rp Biaya Pupuk Rp Biaya Pestisida Rp Biaya Tenaga Kerja Rp Biaya Penyusutan Alat Rp Biaya PBB Rp Jumlah Biaya Tanaman Rp 1 0,08 - 1.800.000 790.000 75.500 3.800.000 311.708 2.000 6.779.208 2 0,16 - 4.400.000 1.380.000 - 3.100.000 141.333 4.000 9.025.333 3 0,04 - 1.800.000 410.000 - 1.050.000 37.208 1.000 3.298.208 4 0,04 - 960.000 344.000 - 1.300.000 53.750 1.000 2.658.750 5 0,04 - 1.250.000 1.285.000 - 1.700.000 69.000 1.000 4.305.000 6 0,08 - 3.850.000 566.500 151.000 3.100.000 142.645 3.000 7.813.145 7 0,2 - 7.000.000 740.000 - 3.050.000 79.334 5.000 10.874.334 8 0,08 - 1.600.000 400.000 - 2.250.000 108.667 2.000 4.360.667 9 0,08 - 3.000.000 356.000 - 1.900.000 39.000 2.000 5.297.000 10 0,08 - 1.650.000 192.000 - 1.950.000 44.500 2.000 3.838.500 11 0,08 - 2.000.000 467.500 - 1.800.000 140.750 2.000 4.410.250 Jumlah 0,96 - 29.310.000 6.931.000 226.500 25.000.000 1.167.895 25.000 62.660.395 Rata- RataPetani 0,09 - 2.664.545 630.091 113.250 2.272.727 106.172 2.273 5.789.059 Rata-rataHa 29.132.909 7.138.826 1.415.625 29.170.455 106.172 25.000 66.988.987 Biaya usaha tani jahemusim tanam di Nagori Dolog Huluan 12 1 3.000.000 28.000.000 33.075.000 1.450.000 15.000.000 161.600 25.000 80.711.600 13 0,08 240.000 3.000.000 2.240.500 92.500 1.400.000 108.750 2.000 7.083.750 14 0,12 360.000 5.400.000 3.453.000 60.000 3.000.000 172.500 3.000 12.448.500 15 0,32 960.000 10.800.000 9.730.000 332.500 4.300.000 159.500 8.000 26.290.000 16 0,12 360.000 3.300.000 2.020.000 55.000 1.700.000 108.750 3.000 7.546.750 Universitas Sumatera Utara Lampiran 18. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Biaya Traktor Rp Biaya Bibit Rp Biaya Pupuk Rp Biaya Pestisida Rp Biaya Tenaga Kerja Rp Biaya Penyusutan alat Rp Biaya PBB Rp Jumlah Biaya Tanaman Rp 17 0,08 360.000 3.300.000 2.040.000 60.000 1.750.000 28.333 2.000 7.540.333 18 0,32 1.080.000 17.600.000 4.580.000 3.650.000 70.500 8.000 26.988.500 19 0,16 640.000 5.200.000 3.587.000 226.250 3.350.000 165.625 4.000 13.172.875 20 0,08 160.000 4.500.000 1.620.000 202.500 950.000 118.475 2.000 7.552.975 21 0,12 360.000 5.600.000 3.600.000 112.000 2.450.000 144.875 3.000 12.269.875 22 0,2 600.000 8.800.000 5.550.000 208.000 3.450.000 202.404 5.000 18.815.404 23 0,08 360.000 3.000.000 2.441.000 120.000 1.300.000 96.400 2.000 7.319.400 24 0,08 360.000 2.400.000 1.925.000 1.350.000 139.367 2.000 6.176.367 25 0,2 600.000 6.875.000 4.010.000 60.000 2.100.000 84.116 5.000 13.734.116 26 0,24 720.000 8.000.000 2.845.000 802.250 2.350.000 96.050 6.000 14.819.300 27 0,16 480.000 5.600.000 1.955.000 193.000 2.400.000 129.444 4.000 10.761.444 28 0,2 600.000 11.200.000 4.230.000 165.000 3.500.000 156.542 5.000 19.856.542 29 0,24 810.000 6.400.000 5.995.000 253.500 2.900.000 127.208 6.000 16.491.708 30 0,8 2.700.000 24.000.000 20.000.000 1.108.000 10.200.000 25.125 20.000 58.053.125 31 0,52 2.080.000 18.000.000 9.140.000 150.000 6.050.000 129.555 13.000 35.562.555 32 0,6 1.800.000 25.300.000 15.705.000 396.000 6.950.000 148.900 15.000 50.314.900 33 0,4 1.200.000 15.000.000 6.363.500 389.000 4.250.000 137.722 10.000 27.350.222 34 1 30.000.000 25.000.000 28.130.000 505.000 12.450.000 148.792 25.000 96.258.792 35 0,6 1.800.000 23.100.000 19.785.000 316.000 5.700.000 113.933 15.000 50.829.933 36 0,2 600.000 6.300.000 4.535.000 130.000 3.100.000 135.750 5.000 14.805.750 37 0,6 1.800.000 22.500.000 18.807.000 323.000 6.300.000 135.982 15.000 49.880.982 38 0,24 540.000 9.000.000 4.695.000 168.000 2.950.000 165.555 6.000 17.524.555 Universitas Sumatera Utara Lampiran 18. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Biaya Traktor Rp Biaya Bibit Rp Biaya Pupuk Rp Biaya Pestisida Rp Biaya Tenaga Kerja Rp Biaya Penyusutan alat Rp Biaya PBB Rp Jumlah Biaya Tanaman Rp 39 0,2 600.000 7.700.000 3.632.000 246.000 2.750.000 181.875 5.000 15.114.875 40 0,08 240.000 3.300.000 1.790.000 133.000 1.700.000 131.553 2.000 7.296.553 41 0,08 240.000 2.700.000 2.270.600 163.000 1.850.000 141.959 2.000 7.367.559 Jumlah 9,12 55.650.000 320.875.000 229.749.600 8.419.500 121.150.000 3.867.140 228.000 739.939.240 Rata- rataPetani 0,304 1.855.000 10.695.833 7.658.320 280.650 4.038.333 128.905 7.600 24.664.641 Rata-rataHa 3.045.833 37.602.435 23.740.245 1.021.948 15.058.833 128.905 25.000 80.623.199 Biaya usaha tani jahemusim tanam di Nagori Parjalangan 42 0,4 1.350.000 12.000.000 6.380.000 120.000 4.380.000 81.200 10.000 24.321.200 43 0,32 1.080.000 15.000.000 8.830.000 240.000 7.020.000 112.600 8.000 32.290.600 44 0,32 1.080.000 10.800.000 6.224.500 225.000 5.400.000 142.750 8.000 23.880.250 45 0,4 1.350.000 16.500.000 8.000.000 143.000 6.600.000 128.910 10.000 32.731.910 46 0,4 1.350.000 13.750.000 7.851.000 180.000 5.400.000 143.958 10.000 28.684.958 47 0,2 675.000 7.000.000 3.435.000 60.000 3.600.000 117.444 5.000 14.892.444 48 0,4 1.350.000 14.300.000 9.145.500 174.000 6.000.000 111.966 10.000 31.091.466 9 0,32 1.080.000 10.800.000 8.620.000 60.000 4.860.000 132.986 8.000 25.560.986 50 0,16 360.000 5.000.000 3.733.000 88.000 3.660.000 141.362 4.000 12.986.362 51 0,32 1.080.000 12.100.000 8.647.000 275.000 5.580.000 144.291 8.000 27.834.291 52 0,6 2.025.000 19.800.000 12.985.000 407.000 9.060.000 159.594 15.000 44.451.594 53 0,12 405.000 4.000.000 4.178.000 108.000 2.400.000 133.943 3.000 11.227.943 Universitas Sumatera Utara Lampiran 18. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Biaya Traktor Rp Biaya Bibit Rp Biaya Pupuk Rp Biaya Pestisida Rp Biaya Tenaga Kerja Rp Biaya Penyusutan alat Rp Biaya PBB Rp Jumlah Biaya Tanaman Rp 54 0,8 2.700.000 27.000.000 24.930.000 505.000 12.600.000 142.888 20.000 67.897.888 55 0,8 2.700.000 35.000.000 20.930.000 560.000 12.480.000 156.541 20.000 71.846.541 56 1 3.375.000 22.400.000 26.150.000 585.000 16.140.000 133.266 25.000 68.808.266 57 0,08 270.000 3.300.000 2.825.000 105.000 2.640.000 157.125 2.000 9.299.125 58 0,4 900.000 15.000.000 9.590.000 187.000 5.160.000 111.516 10.000 30.958.516 59 0,2 675.000 6.750.000 5.334.000 96.000 3.180.000 139.888 5.000 16.179.888 60 0,2 675.000 8.800.000 4.470.000 178.000 3.420.000 143.277 5.000 17.691.277 61 0,2 675.000 8.400.000 3.795.000 120.000 3.420.000 129.116 5.000 16.544.116 Jumlah 7,64 25.155.000 267.700.000 186.053.000 4416000 123.000.000 2.664.621 191.000 609.179.621 Rata- rataPetani 0,382 1.257.750 13.385.000 9.302.650 220.800 6.150.000 133.231 9.550 30.458.981 Rata-rataHa 3.262.500 36.226.600 25.045.451 607.823 17.337.510 133.231 25.000 82.638.115 Universitas Sumatera Utara Lampiran 19. Data produksi, harga Jual, dan penerimaan usaha tani jahe di Kabupaten Simalungun Data produksi, harga Jual, dan penerimaan usaha tani jahe musim tanam di Kelurahan Sipolha Horison No Sampel Luas Lahan Ha Per Petani Per Hektar Jumlah Produksi Kg Harga Jual Kg Jumlah Penerimaan Jumlah Produksi Kg Harga Jual Kg Jumlah Penerimaan 1 0,08 1.000 5.500 5.500.000 12.500 5.500 68.750.000 2 0,16 3.700 6.200 22.940.000 23.125 6.200 143.375.000 3 0,04 600 5.000 3.000.000 15.000 5.000 75.000.000 4 0,04 700 8.000 5.600.000 17.500 8.000 140.000.000 5 0,04 800 12.000 9.600.000 20.000 12.000 240.000.000 6 0,08 3.200 5.500 17.600.000 26.667 5.500 146.668.500 7 0,2 3.500 5.600 19.600.000 17.500 5.600 98.000.000 8 0,08 1.000 5.200 5.200.000 12.500 5.200 65.000.000 9 0,08 350 5.200 1.820.000 4.375 5.200 22.750.000 10 0,08 1.000 5.500 5.500.000 12.500 5.500 68.750.000 11 0,08 1.400 5.200 7.280.000 17.500 5.200 91.000.000 Jumlah 0,96 17.250 68.900 103.640.000 179.167 68.900 1.159.293.500 Rata-Rata 0,09 1.568 6.264 9.421.818 16.288 6.264 105.390.318 Data produksi, harga Jual, dan penerimaan usaha tani jahe di Nagori Dolog Huluan 12 1 30.000 6.000 180.000.000 30.000 6.000 180.000.000 13 0,08 2.100 6.000 12.600.000 26.250 6.000 157.500.000 14 0,12 3.000 5.500 16.500.000 25.000 5.500 137.500.000 15 0,32 6.000 7.000 42.000.000 18.750 7.000 131.250.000 16 0,12 2.500 10.000 25.000.000 20.833 10.000 208.330.000 17 0,08 1.100 6.500 7.150.000 13.750 6.500 89.375.000 Universitas Sumatera Utara Lampiran 19. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Per Petani Per Hektar Jumlah Produksi Kg Harga Jual Kg Jumlah Penerimaan Jumlah Produksi Kg Harga Jual Kg Jumlah Penerimaan 18 0,32 5.000 6.500 32.500.000 17.857 6.500 116.070.500 19 0,16 3.500 10.000 35.000.000 21.875 10.000 218.750.000 20 0,08 1.700 6.500 11.050.000 21.250 6.500 138.125.000 21 0,12 2.800 6.000 16.800.000 23.333 6.000 139.998.000 22 0,2 3.500 5.900 20.650.000 17.500 5.900 103.250.000 23 0,08 1.300 5.000 6.500.000 16.250 5.000 81.250.000 24 0,08 500 5.000 2.500.000 6.250 5.000 31.250.000 25 0,2 4.000 5.500 22.000.000 20.000 5.500 110.000.000 26 0,24 2.000 5.600 11.200.000 8.333 5.600 46.664.800 27 0,16 4.500 7.000 31.500.000 28.125 7.000 196.875.000 28 0,2 3.000 10.000 30.000.000 15.000 10.000 150.000.000 29 0,24 4.500 7.000 31.500.000 18.750 7.000 131.250.000 30 0,8 16.000 6.000 96.000.000 20.000 6.000 120.000.000 31 0,52 6.800 6.500 44.200.000 11.538 6.500 74.997.000 32 0,6 14.000 6.000 84.000.000 23.333 6.000 139.998.000 33 0,4 9.800 6.500 63.700.000 24.500 6.500 159.250.000 34 1 23.000 5.500 126.500.000 23.000 5.500 126500000 35 0,6 10.000 5.900 59.000.000 16.666 5.900 98.329.400 36 0,2 5.300 7.000 37.100.000 26.500 7.000 185.500.000 37 0,6 16.000 5.900 94.400.000 26.666 5.900 157.329.400 38 0,24 3.500 6.000 21.000.000 14.583 6.000 87.498.000 Universitas Sumatera Utara Lampiran 19. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Per Petani Per Hektar Jumlah Produksi Kg Harga Jual Kg Jumlah Penerimaan Jumlah Produksi Kg Harga Jual Kg Jumlah Penerimaan 39 0,2 4.800 6.000 28.800.000 24.000 6.000 144.000.000 40 0,08 1.500 6.500 9.750.000 18.750 6.500 121.875.000 41 0,08 2.100 6.200 13.020.000 26.250 6.200 162.750.000 Jumlah 9,12 193.800 195.000 1.211.920.000 604.892 195.000 3.945.465.100 Rata-rata 0,304 6.460 6.500 40.397.333 20.163 6.500 131.515.503 Data produksi, harga Jual, dan penerimaan usaha tani jahemusim tanam di Nagori Parjalangan 42 0,4 10.000 8.000 80.000.000 25.000 8.000 200.000.000 43 0,32 8.000 6.000 48.000.000 25.000 6.000 150.000.000 44 0,32 5.000 6.000 30.000.000 15.625 6.000 93.750.000 45 0,4 8.200 5.800 47.560.000 20.500 5.800 118.900.000 46 0,4 8.700 6.200 53.940.000 21.750 6.200 134.850.000 47 0,2 5.200 5.900 30.680.000 26.000 5.900 153.400.000 48 0,4 9.000 6.000 54.000.000 22.500 6.000 135.000.000 9 0,32 6.300 5.800 36.540.000 19.875 5.800 115.275.000 50 0,16 4.100 5.600 22.960.000 25.625 5.600 143.500.000 51 0,32 8.500 5.900 50.150.000 26.562 5.900 156.715.800 52 0,6 12.000 5.900 70.800.000 20.000 5.900 118.000.000 53 0,12 2.700 5.500 14.850.000 22.500 5.500 123.750.000 54 0,8 18.000 6.000 108.000.000 22.500 6.000 135.000.000 55 0,8 19.500 5.800 113.100.000 24.375 5.800 141.375.000 56 1 28.000 6.200 173.600.000 28.000 6.200 173.600.000 Universitas Sumatera Utara Lampiran 19. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Per Petani Per Hektar Jumlah Produksi Kg Harga Jual Kg Jumlah Penerimaan Jumlah Produksi Kg Harga Jual Kg Jumlah Penerimaan 57 0,08 1.800 5.900 10.620.000 22.500 5.900 132.750.000 58 0,4 8.700 5.500 47.850.000 21.750 5.500 119.625.000 59 0,2 5.200 6.000 31.200.000 26.000 6.000 156.000.000 60 0,2 3.000 5.600 16.800.000 15.000 5.600 84.000.000 61 0,2 4.200 5.500 23.100.000 21.000 5.500 115.500.000 Jumlah 7,64 176.100 119.100 1.063.750.000 452.062 119.100 2.700.990.800 Rata-rata 0,382 8.805 5.955 53.187.500 22.603 5.955 135.049.540 Universitas Sumatera Utara Lampiran 20. Data penerimaan, Jumlah biaya dan Pendapatan usaha tani jahe di Kabupaten Simalungun Data penerimaan, Jumlah biaya dan Pendapatan usaha tani jahe di Kelurahan Sipolha Horison No Sampel Luas Lahan Ha Per Petani Per Hektar Jumlah Penerimaan Rp. Jumlah Biaya Produksi Rp Jumlah Pendapatan Rp Jumlah Penerimaan Rp. Jumlah Biaya Produksi Rp Jumlah Pendapatan Rp 1 0,08 5.500.000 6.779.208 -1.279.208 68.750.000 37.455.458 31.294.542 2 0,16 22.940.000 9.025.333 13.914.667 143.375.000 39.391.333 103.983.667 3 0,04 3.000.000 3.298.208 -298.208 75.000.000 56.362.208 18.637.792 4 0,04 5.600.000 2.658.750 2.941.250 140.000.000 33.978.750 106.021.250 5 0,04 9.600.000 4.305.000 5.295.000 240.000.000 49.106.500 190.893.500 6 0,08 17.600.000 7.813.145 9.786.855 146.668.500 41.962.978 104.705.522 7 0,2 19.600.000 10.874.334 8.725.666 98.000.000 41.854.334 56.145.666 8 0,08 5.200.000 4.360.667 839.333 65.000.000 27.383.667 37.616.333 9 0,08 1.820.000 5.297.000 -3.477.000 22.750.000 42.914.000 -20.164.000 10 0,08 5.500.000 3.838.500 1.661.500 68.750.000 25.044.500 43.705.500 11 0,08 7.280.000 4.410.250 2.869.750 91.000.000 32.809.500 58.190.500 Jumlah 0,96 103.640.000 62.660.395 40.979.605 1.159.293.500 428.263.228 731.030.272 Rata-Rata 0,09 9.421.818 5.859.976 3.725.419 105.390.318 40.091.259 66.457.297 Data penerimaan, Jumlah biaya dan Pendapatan usaha tani jahe di Nagori Doloh Huluan 12 1 180.000.000 80.711.600 99.288.400 180.000.000 80.711.600 99.288.400 13 0,08 12.600.000 7.083.750 5.516.250 157.500.000 71.196.250 86.303.750 14 0,12 16.500.000 12.448.500 4.051.500 137.500.000 80.472.500 57.027.500 15 0,32 42.000.000 26.290.000 15.710.000 131.250.000 72.679.812 58.570.188 16 0,12 25.000.000 7.546.750 17.453.250 208.330.000 49.625.416 158.704.584 Universitas Sumatera Utara Lampiran 20. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Per Petani Per Hektar Jumlah Penerimaan Rp. Jumlah Biaya Produksi Rp Jumlah Pendapatan Rp Jumlah Penerimaan Rp. Jumlah Biaya Produksi Rp Jumlah Pendapatan Rp 17 0,08 7.150.000 7.540.333 -390.333 89.375.000 72.303.333 17.071.667 18 0,32 32.500.000 26.988.500 5.511.500 116.070.500 76.433.000 39.637.500 19 0,16 35.000.000 13.172.875 21.827.125 218.750.000 63.873.437 154.876.563 20 0,08 11.050.000 7.552.975 3.497.025 138.125.000 82.124.725 56.000.275 21 0,12 16.800.000 12.269.875 4.530.125 139.998.000 83.219.874 56.778.126 22 0,2 20.650.000 18.815.404 1.834.596 103.250.000 79.467.404 23.782.596 23 0,08 6.500.000 7.319.400 -819.400 81.250.000 73.933.900 7.316.100 24 0,08 2.500.000 6.176.367 -3.676.367 31.250.000 58.576.867 -27.326.867 25 0,2 22.000.000 13.734.116 8.265.884 110.000.000 59.934.116 50.065.884 26 0,24 11.200.000 14.819.300 -3.619.300 46.664.800 59.438.758 -12.773.958 27 0,16 31.500.000 10.761.444 20.738.556 196.875.000 53.979.444 142.895.556 28 0,2 30.000.000 19.856.542 10.143.458 150.000.000 84.656.542 65.343.458 29 0,24 31.500.000 16.491.708 15.008.292 131.250.000 59.129.290 72.120.710 30 0,8 96.000.000 58.053.125 37.946.875 120.000.000 76.260.125 43.739.875 31 0,52 44.200.000 35.562.555 8.637.445 74.997.000 62.685.322 12.311.678 32 0,6 84.000.000 50.314.900 33.685.100 139.998.000 79.221.899 60.776.101 33 0,4 63.700.000 27.350.222 36.349.778 159.250.000 60.793.972 98.456.028 34 1 126.500.000 96.258.792 30.241.208 126.500.000 69.258.792 57.241.208 35 0,6 59.000.000 50.829.933 8.170.067 98.329.400 80.840.597 17.488.803 36 0,2 37.100.000 14.805.750 22.294.250 185.500.000 61.085.750 124.414.250 Universitas Sumatera Utara Lampiran 20. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Per Petani Per Hektar Jumlah Penerimaan Rp. Jumlah Biaya Produksi Rp Jumlah Pendapatan Rp Jumlah Penerimaan Rp. Jumlah Biaya Produksi Rp Jumlah Pendapatan Rp 37 0,6 94.400.000 49.880.982 44.519.018 157.329.400 78.844.314 78.485.086 38 0,24 21.000.000 17.524.555 3.475.445 87.498.000 63.156.053 24.341.947 39 0,2 28.800.000 15.114.875 13.685.125 144.000.000 63.846.875 80.153.125 40 0,08 9.750.000 7.296.553 2.453.447 121.875.000 64.644.053 57.230.947 41 0,08 13.020.000 7.367.559 5.652.441 162.750.000 65.686.959 97.063.041 Jumlah 9,12 1.211.920.000 739.939.240 471.980.760 3.945.465.100 2.088.080.979 1.857.384.121 Rata-rata 0,30 40.397.333 25.515.676 15.732.692 131.515.503 69.602.699 61.912.804 Data penerimaan, Jumlah biaya dan Pendapatan usaha tani jahemusim tanam di Nagori Parjalangan 42 0,4 80.000.000 24.321.200 55.678.800 200.000.000 54.111.200 145.888.800 43 0,32 48.000.000 32.290.600 15.709.400 150.000.000 85.737.350 64.262.650 44 0,32 30.000.000 23.880.250 6.119.750 93.750.000 62.847.437 30.902.563 45 0,4 47.560.000 32.731.910 14.828.090 118.900.000 71.736.410 47.163.590 46 0,4 53.940.000 28.684.958 25.255.042 134.850.000 63.396.458 71.453.542 47 0,2 30.680.000 14.892.444 15.787.556 153.400.000 59.592.444 93.807.556 48 0,4 54.000.000 31.091.466 22.908.534 135.000.000 68.560.716 66.439.284 9 0,32 36.540.000 25.560.986 10.979.014 115.275.000 81.924.236 33.350.764 50 0,16 22.960.000 12.986.362 9.973.638 143.500.000 61.207.612 82.292.388 51 0,32 50.150.000 27.834.291 22.315.709 156.715.800 74.812.541 81.903.259 52 0,6 70.800.000 44.451.594 26.348.406 118.000.000 69.033.343 48.966.657 53 0,12 14.850.000 11.227.943 3.622.057 123.750.000 74.980.608 48.769.392 Universitas Sumatera Utara Lampiran 20. Lanjutan No Sampel Luas Lahan Ha Per Petani Per Hektar Jumlah Penerimaan Rp. Jumlah Biaya Produksi Rp Jumlah Pendapatan Rp Jumlah Penerimaan Rp. Jumlah Biaya Produksi Rp Jumlah Pendapatan Rp 54 0,8 108.000.000 67.897.888 40.102.112 135.000.000 81.686.638 53.313.362 55 0,8 113.100.000 71.846.541 41.253.459 141.375.000 86.758.416 54.616.584 56 1 173.600.000 68.808.266 104.791.734 173.600.000 68.810.766 104.789.234 57 0,08 10.620.000 9.299.125 1.320.875 132.750.000 84.072.125 48.677.875 58 0,4 47.850.000 30.958.516 16.891.484 119.625.000 69.411.516 50.213.484 59 0,2 31.200.000 16.179.888 15.020.112 156.000.000 67.619.888 88.380.112 60 0,2 16.800.000 17.691.277 -891.277 84.000.000 74.188.277 9.811.723 61 0,2 23.100.000 16.544.116 6.555.884 115.500.000 68.524.116 46.975.884 Jumlah 7,64 1.063.750.000 609.179.621 454.570.379 2.700.990.800 1.429.012.097 1.271.978.703 Rata-rata 0,38 53.187.500 30.458.981 22.728.519 135.049.540 71.450.605 63.598.935 Universitas Sumatera Utara Lampiran 21. Rata-Rata Produksi dan Produktivitas Jahe di Kabupaten Simalungun No Daerah Penelitian Katagori Hasil Produksi Luas Lahan Ha Produksi Ton Produktivitas TonHa 1 Sipolha Horison Per Petani 0,09 1.568 17.422 Per Hektar 16.288 16.288 2 Dolog Huluan Per Petani 0,30 6.460 21.533 Per Hektar 20.163 20.163 3 Parjalangan Per Petani 0,38 8.805 23.171 Per Hektar 22.603 22.603 Jumlah Per Petani 0,27 5.611 20.709 Per Hektar 19.685 19.685 Lampiran 22. Karakteristik Penyedia Bahan Baku di Kabupaten Simalungun No Sampel Nama Sampel Alamat Nama Kios Umur Sampel Tahun Lama Pendidikan Tahun Pengalaman Tahun Jumlah Tanggungan Frekuensi Pembelian minggu 1 M. Saragih Parjalangan Maju Tani 51 16 8 4 1 2 Hadi Ismanto Dolog Huluan Desri Tani 36 16 2 2 1 Jumlah 87 32 10 6 2 Rata-rata 43,5 16 5 3 1 Universitas Sumatera Utara Tabel 23. Sarana Produksi Yang Tersedia Pada Kios Pertanian Maju Tani No Sarana Produksi Yang Tersedia Jenis Pupuk Harga Beli Rp Harga Jual Rp Jenis Pestisida Harga Beli Rp Harga Jual Rp 1 Organik 100.000 110.000 Kasumin 250 gr 50.000 60.000 2 PKB 400.000 410.000 Manjet Kg 71.000 80.000 3 Phoska 125.000 135.000 Prevaton 0.1 Kg 73.000 85.000 4 ZA 85.000 95.000 Rikkot Ltr 90.000 100.000 5 KCL 280.000 290.000 Trinep Ltr 65.000 75.000 6 RJ Basf 435.000 445.000 Agro Starvit Ltr 23.000 30.000 7 Mutiara 470.000 480.000 Entracol Kg 92.000 100.000 8 Hidrokomplik 460.000 470.000 Supergro Ltr 22.000 30.000 9 SS 300.000 310.000 Gromoxone Ltr 54.000 60.000 10 Urea 110.000 120.000 Penglaris Ltr 28.000 35.000 11 TSP 320.000 330.000 Basmilang Ltr 65.000 68.000 12 Boron 340.000 350.000 Felita Ltr 62.000 66.000 13 SP 36 120.000 130.000 14 Cantik 310.000 320.000 15 SS Burung 310.000 320.000 Universitas Sumatera Utara Tabel 24. Sarana Produksi Yang Tersedia Pada Kios Pertanian Maju Tani No Sarana Produksi Yang Tersedia Jenis Pupuk Harga Beli Rp Harga Jual Rp Jenis Pestisida Harga Beli Rp Harga Jual Rp 1 Organik 100.000 110.000 Kasumin 250 gr 40.000 55.000 2 PKB 500.000 515.000 Manjet Kg 80.000 85.000 3 Phoska 145.000 150.000 Prevaton 0.1 Kg 62.000 75.000 4 ZA 90.000 100.000 Rikkot Ltr 90.000 100.000 5 KCL 300.000 315.000 Trinep Ltr 65.000 75.000 6 RJ Basf 460.000 470.000 Agro Starvit Ltr 25.000 30.000 7 Mutiara 470.000 480.000 Entracol Kg 92.000 100.000 8 Hydro complit 480.000 500.000 Supergro Ltr 22.000 30.000 9 SS 310.000 315.000 Gromoxone Ltr 59.000 62.000 10 Urea 115.000 120.000 Penglaris Ltr 31.000 35.000 11 TSP 320.000 330.000 Basmilang Ltr 57.000 62.000 12 Boron 345.000 355.000 Felita Ltr 57.000 60.000 13 SP 36 120.000 130.000 Wenri Kg 70.000 78.000 14 Cantik 320.000 335.000 Curater Ltr 26.000 30.000 15 SS Burung 315.000 320.000 Drusban Ltr 15.000 25.000 Universitas Sumatera Utara Lampiran 25. Karakteristik Pedagang Pengumpul Jahe di Kabupaten Simalungun No Sampel Nama Sampel Alamat Umur Sampel Tahun Lama Pendidikan Tahun Pengalaman Tahun Sumber Pembelian Volume Pembelian KgMinggu Tujuan Penjualan Volume Penjualan KgMinggu 1 M. Saragih Parjalangan 51 16 11 petani 16.000 Ped. Besar 15.500 2 Lasmeriati Turnip Dolog Huluan 43 12 4 petani 10.400 Ped. Besar 10.100 3 Hendri Purba Sipolha Horison 33 6 13 petani 22.000 Ped. Besar 21.180 Jumlah 127 34 28 48.400 46.780 Rata-rata 42,33 11,33 9,33 16.133 15.593 Lampiran 26. Biaya Pemasaran Pedagang Pengumpul di Kabupaten Simalungun No Sampel Volume Penjualan Kg Biaya Variabel Biaya Tetap Kg Jumlah Biaya Rp Sortasi Pengemasan RpKg Transportasi RpKg Marketing Loss RpKg Jumlah RpKg Jumlah Rppenjualan 1 15.500 26 50 150 177 403 6.246.500 25.000 6.271.500 2 10.100 35 50 99 163 347 3.504.700 3.504.700 3 21.180 59 50 120 201 430 9.107.400 9.107.400 Jumlah 46.780 120 150 369 541 1.180 18.858.600 25.000 18.883.600 Rata-rata 15.593 40 50 123 180,33 393,33 6.286.200 25.000 6.294.533 Universitas Sumatera Utara Lampiran 27. Pendapatan Pedagang Pengumpul Per Penjualan di Kabupaten Simalungun No Sampel Volume Pembelian Kg Harga Pembelian Rp Biaya Pembelian Rp Biaya Pemasaran Rp Volume Penjualan Rp Harga Penjualan Rp Penerimaan Rp Total Pengeluaran Rp Pendapatan Rp 1 16.000 6.300 100.800.000 6.271.500 15.500 7.200 111.600.000 107.071.500 4.528.500 2 10.400 6.500 67.600.000 3.504.700 10.100 7.300 73.730.000 71.104.700 2.625.300 3 22.000 6.200 136.400.000 9.107.400 21.180 7.200 152.496.000 145.507.400 6.988.600 Jumlah 48.400 19.000 304.800.000 18.883.600 46.780 21.700 337.826.000 323.683.600 14.142.400 Rata-rata 16.133 6.333 101.600.000 6.294.533 15.593 7.233 112.608.667 107.894.533 4.714.133 Lampiran 28. Karakteristik Pedagang Besar Jahe di Kabupaten Simalungun No Sampel Nama Sampel Alamat Umur Sampel Tahun Lama Pendidikan Tahun Pengalaman Tahun Sumber Pembelian Volume Pembelian KgMinggu Volume Penjualan KgMinggu Tujuan Penjualan 1 J. Sipayung Jl Persatuan No 28 Siantar 47 12 20 Ped. pengumpul 81.000 78.570 Ped. Pengecer, Industri pengolahan dan Ekspor 2 Edinta Marbun Raya 50 12 20 Ped. pengumpul 12.800 12.544 3 Hj. Rusni Sembiring Jl. Narumonda No1 Siantar 58 12 30 Ped. pengumpul 137.000 132.890 Jumlah 155 36 70 230.800 224.004 Rata-rata 51,67 36 23,33 76.933 74.668 Universitas Sumatera Utara Lampiran 29. Biaya Pemasaran Pedagang Besar di Kabupaten Simalungun No Sampel Volume Penjualan Kg Biaya Variabel Biaya Tetap Kg Jumlah Biaya Rp Tenaga Kerja Pengemasan RpKg Transportasi RpKg Marketing Loss RpKg Jumlah RpKg Jumlah Rppenjualan 1 78.570 53 60 407 195 670,9 52.712.613 500.000 53.212.613 2 12.544 32 50 40 149 271 3.399.424 350.000 3.749.424 3 132.890 131 950 900 446 2.255 118.347.020 520.000 119.387.020 Ekspor 28.000 86 900 500 223 1.537 43.036.000 520.000 43.556.000 Domestik 104.890 45 50 400 223 718 75.311.020 520.000 75.831.020 Jumlah 224.004 216 1060 1347 790 3196,9 174.459.057 1.890.000 176.349.057 Rata-rata 74.668 54 265 336,75 197,5 799,23 43.614.764 472.500 44.087.264 Lampiran 30. Pendapatan Pedagang Besar Per Penjualan di Kabupaten Simalungun No Sampel Volume Pembelian Kg Harga Pembelian Rp Biaya Pembelian Rp Biaya Pemasaran Rp Volume Penjualan Rp Harga Penjualan Rp Penerimaan Rp Total Pengeluaran Rp Pendapatan Rp 1 81.000 7.200 583.200.000 53.212.613 78.570 9.000 707.130.000 636.412.613 70.717.387 2 12.800 7.300 93.440.000 3.749.424 12.544 8.000 100.352.000 97.189.424 3.162.576 3 137.000 7.200 986.400.000 118.867.020 132.890 1.231.032.000 1.105.267.020 125.764.980 Ekspor 28.000 7.200 201.600.000 43.556.000 28.000 11.000 308.000.000 245.156.000 62.844.000 Domestik 109.000 7.200 784.800.000 75.831.020 104.890 8.800 923.032.000 860.631.020 62.400.980 Jumlah 230.800 21.700 1.663.040.000 295.216.077 224.004 36.800 3.269.546.000 2.944.656.077 324.889.923 Rata-rata 76.933 7.233 554.346.667 59.043.215 74.668 9.200 653.909.200 588.931.215 64.977.985 Universitas Sumatera Utara Lampiran 31. Karakteristik Pedagang Pengecer Jahe di Kabupaten Simalungun No Sampel Nama Sampel Alamat Umur Sampel Tahun Lama Pendidikan Tahun Pengalaman Tahun Sumber Pembelian Volume Pembelian KgMinggu Volume Penjualan KgMinggu Tujuan Penjualan 1 S. Sinaga Pasar Central 51 12 10 Ped. Besar 300 280 Konsumen Lampiran 32. Pendapatan Pedagang Pengecer Per Penjualan di Kabupaten Simalungun No Sampel Volume Pembelian Kg Harga Pembelian Rp Biaya Pembelian Rp Marketing Loss Rp Biaya Tetap Rp Volume Penjualan Rp Harga Penjualan Rp Penerimaan Rp Total Pengeluaran Rp Pendapatan Rp 1 200 8.000 1.600.000 30.000 25.000 180 9.500 1.710.000 1.655.000 55.000 Universitas Sumatera Utara DAFTAR PUSTAKA Anonimous a . 2008. Buku Pintar Tanaman Obat. PT Agromedia Pustaka. Jakarta. Arikunto,Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian. Rineka Cipta. Jakarta. Badan Pusat Statistik. 2015. Simalungun Dalam Angka. BPS. Sumatera Utara Dinas Pertanian Sumatera Utara. 2014. Luas Lahan, Produksi, ekspor dan impor Jahe di Sumatera Utara. Medan Downey dan Ericson. 2004. Akutansi biaya. Raja Grafindo Persada. Jakarta. Downey, W.D.dan S.P. Erickson. 1992. Manajemen Agribisnis. Ed. Ke-2, Cet. Ke-3. R. Ganda.S. dan A. Sirait, Penerjemah . Jakarta: Erlangga. Terjemahan dari: Agribusiness Management Firdaus. 2008. Manajemen agribisnis. PT Penebar Swadaya. Jakarta. Harmono dan Agus Andoko. 2005. Budidaya Dan Peluang Bisnis Jahe. Agromedia pustaka. Jakarta. Kementerian Pertanian. 2004. Outlook Komoditi Jahe. Pusat dan Sistem Informasi Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian. Jakarta. . 2008. Outlook Komoditi Jahe. Pusat dan Sistem Informasi Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian. Jakarta. . 2014. Outlook Komoditi Jahe. Pusat dan Sistem Informasi Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian. Jakarta. Krisnamurthi, Bayu. 2000.Pengertian Dan Ruang Lingkup Agribisnis. Laboratorium Ekonomi Dan Manajemen Agribisnis IPB. Bogor. Kotler, P. 2000. Manajemen Pemasaran. Erlangga. Jakarta. Lokollo, Erna Maria.2012.Rantai Pasok Komoditas Pertanian Di Indonesia. IPB Press. Bogor. McCarthy, E. J. dan Perreault. 1993. Dasar-dasarPemasaran. Erlangga. Jakarta. Mubyarto, 1990. Pengantar Ekonomi Pertanian.LP3S. Yogyakarta. Murhanato, Farry B. Paiman. 1999. Budidaya, Pengolahan, Perdagangan Jahe. Penebar Swadaya. Jakarta. Universitas Sumatera Utara Sanjur, D. 1982. Social and Cultural Perspective in Nutrition. Prentice Hall Inc. New York. Setiadi, N. J. 2003. Perilaku Konsumen, Konsep dan Implikasi untuk Strategi dan Penelitian Pemasaran . Pranada Media. Bandung. Shepherd, R. and Sparks, P. 1994. Modelling Food Choice. Blackic Academic and Professional. London. Silalahi,U. 2009. Metode Penelitian Sosial. Refika Aditama. Bandung. Soekartawi, 2003. Agribisnis teori dan aplikasinya. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta. Setyawan, Budi. 2015. Peluang Usaha Budidaya Jahe. Pustaka Baru Press. Yogyakarta. Setiawati, Tanti. 2007. Mengenal Jahe dan Khasiatnya. Karya Mandiri Pratama. Jakarta. Sudjana. 2005. Metode Statistika. Tarsito. Bandung. Supriana, Tavi. 2016. Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi. USU Press. Medan. Syukur, Cheppy. 2001. Agar Jahe Berproduksi Tinggi. Penebar Swadaya. Bogor. Uma, Sekaran. 2006. Metodologi Penelitian Untuk Bisnis. Salemba Empat. Jakarta. Universitas Sumatera Utara 27 BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian