20
IV METODE PENELITIAN
4.1 Lokasi dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan di Strawberry Café yang berlokasi di Jalan Gandaria 1 No.75 Jakarta Selatan. Lokasi penelitian ini dipilih dan ditentukan
dengan sengaja sesuai dengan pertimbangan dari peneliti. Alasan utama memilih Strawberry Café adalah konsep entertainment yang ditawarkan serta keunikan
makanan dan minuman yang ditawarkan kepada pengunjung berbeda dibandingkan dengan restoran-restoran yang ada baik di Jakarta maupun di
Indonesia. Strawberry Café menyajikan makanan dan minuman yang semuanya
berbahan dasar buah strawberry mulai dari nasi goreng strawberry hingga strawberry wine. Selain keunikan dari makanan dan minuman yang disajikan,
Strawberry Café juga menawarkan lebih dari 50 jenis permainan gratis free games yang dapat dimainkan oleh setiap pelanggan yang datang. Penelitian ini
dilakukan pada bulan Mei sampai dengan Juni 2011.
4.2 Jenis dan Sumber Data
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan sekunder. Data primer adalah data yang dikumpulkan langsung dari sumber
primer sesuai dengan masalah dan tujuan penelitian dengan menggunakan kuesioner yang telah dibuat dan disusun sebelumnya serta wawancara dengan
manajemen terkait. Data sekunder diperoleh dari hasil studi literatur yang berhubungan
dengan penelitian ini. Sumber berasal dari berbagai instansi terkait seperti Badan Pusat Statistik BPS, Dinas Pariwisata Provinsi DKI Jakarta, Perpustakaan LSI
IPB, buku mengenai kepuasan konsumen dan jenis-jenis sumber infomasi lainnya baik dari media elektornik maupun cetak.
4.3 Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan sampling data yang dilakukan untuk menunjang penelitian tersebut menggunakan teknik convenience sampling. Sampel responden adalah
responden yang bersedia untuk diwawancarai dan mengisi kuesioner. Hasil dari
21 metode ini diharapkan mendapatkan data yang sesuai dengan penelitian karena
pengambilan sampel dilakukan disaat ketersediaan dan kenyamanan sampel dalam mengisi kuesioner.
Sampel berjumlah 50 orang dimana syarat responden ditentukan peneliti. Syarat menjadi responden dalam penelitian ini adalah pernah datang dan
melakukan kegiatan pembelian di Strawberry Cafe minimal satu kali. Hal ini dilakukan agar data yang dibutuhkan sesuai dengan keinginan dan harapan dari
peneliti. Menurut Siagian 2003 syarat minimal sampel data terdistribusi normal dalam statistik berjumlah 30 sampel, sehingga 50 sampel sudah memenuhi syarat
minimal tersebut.
4.4 Pengujian Kuesioner 4.4.1 Uji Validitas
Kategori