11
III. METODE PENELITIAN
A. TAHAPAN PENELITIAN
Tahap penelitian yang dilakukan terdiri dari studi pustaka, observasi lapang, wawancara, serta pengolahan data. Jenis data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder
yang dapat berupa data kuantitatif maupun kualitatif. Tahap-tahap dalam melakukan analisis dampak lingkungan dengan menggunakan metode Life Cycle Assessment LCA terdiri atas 4 fase utama, yaitu
definisi tujuan dan ruang lingkup goal and scope definition, menginventarisasi input dan output life cycle inventory, perkiraan dampak lingkungan dari semua input dan output life cycle assessment,
dan interpretasi hasil yang disebut improvement analysis Mattson dan Sonesson 2003. Goal and scope definition merupakan proses pertama dalam LCA yang berfungsi untuk
menentukan ruang lingkup dan batasan sistem yang akan dikaji. Life cycle inventory merupakan satu set data dan perhitungan aliran bahan dan energi yang mengkuantifikasikan input dan output dari daur
hidup suatu produk. Dalam penelitian ini, data yang digunakan berasal dari data sekunder berupa data kebutuhan energi, bahan baku, dan jumlah limbah yang dihasilkan. Diagram alir penelitian mengenai
LCA produksi gula tebu dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Diagram alir metode penelitian penilaian daur hidup Life Cycle Assessment gula
Data primer merupakan data yang didapat dari hasil wawancara langsung dengan orang yang ahli di bidang proses pengolahan tebu menjadi gula dan LCA, serta observasi lapang di PT PG
Rajawali II Unit PG Subang, sedangkan data sekunder berupa data penggunaan bahan tambahan, energi, dan peralatan di PG Subang pada tiap tahapan proses produksi, serta deskripsi mengenai
proses pengolahan tebu menjadi gula dan dampak terhadap lingkungan.
OBSERVASI
Industri Gula PT PG Rajawali II Unit PG
Subang
STUDI PUSTAKA
Tebu, Proses Produksi Gula, Energi, Limbah, LCA
WAWANCARA
Ahli Proses Produksi Gula dan LCA
PENILAIAN DAUR HIDUP LIFE CYCLE ASSESSMENT KAJIAN
Penggunaan Bahan Baku, Energi, dan Analisis Dampak Lingkungan
12
B. METODE PENGUMPULAN DATA